COM-16 centrinis oksigenacijos vadybininkas

 5980 -  6480 Be mokesčio

COM-16 yra centrinė valdymo skydas, skirtas oksigenų kiekiui valdyti iki 16 tankų, "Cascadable". "OxyBox" reguliuoja iki 16 purkštukus, skirtus deguonies skleidimui arba gėrimų aeracijai. Suderinamas su ACOS-02 oksigenacijos / oksigenacijos akmuo or JOX-01 deguonies daviklis.

Išvalyti atranka

Aprašymas

Spausdinti draugais, PDF ir el. Paštu

COM-16 centrinis oksigenacijos vadybininkas

COM-16 yra centrinė valdymo skydas, skirtas oksigenų kiekiui valdyti iki 16 tankų, "Cascadable". "OxyBox" reguliuoja iki 16 purkštukus, skirtus deguonies skleidimui arba gėrimų aeracijai. Suderinamas su ACOS-02 oksigenacijos akmuo ,  JOX-01 deguonies daviklis or JOX-02 deguonies difuzorius

Oksigenavimo-karbonizavimo spintelė-500x500COM-16 skirtas naudoti deguonį dujų pavidalu su misu ir vynu. Jie gali būti naudojami tiek mikro-, tiek makro-oksigenacija. COM-16 yra nešiojamas su pakabinta galimybe.
COM-16 gali naudoti mažesnes deguonies dozes, bet todėl yra labai tikslus. COM-16 yra optimalus mikrooksigenacijai ir mažesnių bakų makrooksigenacijai.

"COM-16" padaliniuose yra medicinos technologijų jautrūs jutikliai, dėl kurių jie neturi įtakos įleidimo ir išėjimo slėgiui (virimo ar vyno aukštis). Įrenginys reaguoja automatiškai ir nuolat besikeičiančioms aplinkos sąlygoms. Integruota temperatūros matavimo funkcija leidžia nustatyti veikimą temperatūros intervale (reikia temperatūros ir jutiklio komplekto).

 

Vyno, sidro ar alaus deguonija pagerina fermentacijos kokybę.

 

 

 

 

Vidinis COM-16 centrinio deguonies tvarkytuvo vaizdas (su 4vnt COM-1M moduliai)

Oxygenation-karbonizacija-box-inside-800x500

 

Kas yra mikro-makro oksigenacija?

Oksidavimo-karbonizavimo-purkštuko-adapterio-500x500

MAKRO-OXYGENATION - fermentacijos pradžioje: stengtina mielių ląsteles ir jų re-gernizuotas ląsteles. Kiekvienas alaus darykla, cidermaker arba vyndarys baiminasi, kad yra užkimšęs fermentacija dėl mielių ląstelių silpnėjimo. Makrolokas šiame etape prisideda prie stiprių mielių ląstelių, galinčių visiškai fermentuotis, pabaigos. Padeda stabilizuoti raudono vyno ir alaus skonio spalvą.

MIKROOKSIGENACIJA - po fermentacijos: pagerina vyno aromatą ir kvapą, kuris įsisavina brandinimą barelyje, ir daugiau kontroliuoja deguonies kiekius. Dezinonas sujungia Tanines
(Fenoliai), stabilizuojantys vyno spalvą ir suteikiant jam daugiau aromato ir burnos.
Vyno oksigenacija gali pagerinti alaus kokybę.

MAKROOKSIGENACIJA - fermentacijos pradžioje alus, sidras arba vynas: turi tokį patį teigiamą poveikį mielėms kaip ir vynui.

JET-OXYGENATION (CLIQUAGE) - Deguonies purškalas (spurtas) į baką fermentacijos pradžioje panašiam poveikiui, kaip "Maco-Ox". Kiekis kontroliuojamas rankiniu būdu pagal operatorių.

 

 

Kaip tai veikia ? Kodėl naudoti deguonies procesą alaus darykloje / sidabrinoje?

Makro oksigenacija - fermentacijos pradžioje: turi tą patį teigiamą poveikį mielėms kaip ir vynas (žr. Čia aukščiau).

Makro oksigenacija vyksta tik fermentacijos pradžioje, siekiant sustiprinti mieles, kai pradeda daugintis. Mielės vartoja deguonį ir cukrų kaip maistą, gamina alkoholį ir šilumą. Kol cisternoje yra deguonies, jie daugėja aerobiškai ir regeneruojamos didesnės ir stipresnės ląstelės, kurios gali pagerinti fermentaciją. Rizika, kad mielių ląstelės pavargsta ir neužbaigia fermentacijos, yra labai sumažintos.

Mielės, kurios negauna papildomos dozės deguonies, labai greitai sunaudoja visą deguonį į baką ir pradeda daugintis ne aerobiškai. Atkurtos ląstelės yra mažesnės ir silpnesnės. Tuo pačiu metu jie pradeda gaminti alkoholį, kuris yra jiems toksiškas, taigi regeneracija yra lėtesnė ir silpnesnė alkoholio be pridėto deguonies.

Deguonies kiekis priklauso nuo alaus patiekalo, atsižvelgiant į jo patirtį, paruošimo partijos dydį, alaus ir mielių rūšis, kurias jis naudoja.

 

 

Ką reikia norint naudoti gėrimų deguonies procesą?

  1. JOX-01 deguonies daviklis , JOX-02 deguonies difuzorius or  ACOS-02 oksigenacijos akmuo  Kiekvienam bakui ... nuo 1 iki 16 vnt
  2. (pasirinktinai) JOX-01FV sklendės vožtuvas ... kiekvienam bakui
  3. KOM-16 Spintelė - tai dėklas, skirtas montuoti iki 16 „COM-1M“ modulių, „Cascadable“ ... 1 ar daugiau vnt
  4. COM-1M modulis COM-16 korpuse ... 1 pc kiekvienam rezervuarui (iki 16 modulių vienai COM-16 spintelei)

 

 

COM-16-with-Gassing-Tube-Flap-vožtuvas

Oxybox-with-jox02diffuser schema

Papildoma informacija:

Svoris 10 kg
Matmenys 400 × 150 × 100 mm
Bylos medžiaga

plienas iš nerūdijančio plieno

Atsiliepimai

Nėra albumų dar.

Tik prisijungę klientams, kurie pirko šią prekę, gali palikti atsiliepimą.