Aprašymas
Paslaugos kodas: SMB-2D
DUJŲ DIENŲ APSAUGOS KURSAS BE PRAKTIKOS APIE MAŽOS APSAUGA
Intensyvus dviejų dienų kursas apie alaus gamybą mažame alaus darykloje. Mokytojas yra kvalifikuotas Čekijos alaus darykla, turinti ilgametę patirtį. Suprojektuotas individualiam operatoriaus ir serviso instruktorių nurodymui mikrobangų gamyboje. Mokymas ir praktinis mokymas vyksta mikroautobusuose, kuriuos eksploatuoja klientas, arba partnerystės mikrobangų gamykloje Čekijoje.
Į kainą įskaičiuota:
- Būsimos alaus daryklos mokymas apie alaus gamybos bendrosios teorijos pagrindus.
- Išsami teorinė instruktažas apie misos alaus daryklą.
- Išsami teorinė instruktažas apie fermentacijos procesą ir pagrindinės fermentacijos valdymą atviro fermentavimo talpyklose arba CCT talpyklose ir aliejaus brendimo kontrolės teoriją lagerio arba CCT talpose.
- Pateikti vieną pagrindinį receptą vieno kliento pasirinktos alaus rūšies gamybai - iš apačios arba iš viršaus fermentuoto.
- Teorinė vyno, vamzdžių, konteinerių ir kitos įrangos, esančios alaus darykloje, sanitarinių procedūrų analizė naudojant pagrindines sanitarines sąlygas.
- Patikimų žaliavų, dezinfekuojančių medžiagų, pramoninių dujų ir kitų medžiagų bei žaliavų tiekėjų rekomendacija.
- Bazinis būsimos alaus daryklos mokymas apie sveikatą ir saugą darbo vietoje, maisto higieną ir darbo higieną.
- Alaus daryklos dokumentų šablonų (alaus įrašų, fermentacijos įrašų, alaus daryklų, sanitarijos dienoraščio) teikimas ir instruktažas apie jų naudojimą.
- Paaiškinimas, kaip laikytis privalomų muitinės ataskaitų dokumentų.
Į kainą neįeina šie papildomi elementai:
- Kaina bilieto kainos ir apgyvendinimo, užsienyje, tada skrydžio išlaidos, apgyvendinimas, 1x kasdieniniai karšti patiekalai ir vizų kaina, privaloma vakcinacija
- Prabangūs misos gamybos, fermentacijos ir brendimo pavyzdžiai.
- Darbo eigos mokymas naudojant pagrindinės konfigūracijos prietaisus, kurie nėra mikrobangų daryklos dalis (filtrai, tešlos gaminiai, mielių dauginimo stotis, CIP, statinės poveržlės ir kt.) - tai galima mokėti kaip atskirą paslaugą.
- Pateikti kitų rūšių alaus receptus - tai galima už papildomą mokestį kaip atskirą paslaugą.
- Teikiant konkrečios alaus daryklos veiklą ir saugos praktiką.
- Daugiau nei vieno būsimo aludario mokymas - tai galima už papildomą mokestį kaip atskirą paslaugą.
Manoma, kad:
- Ateities alaus gebėjimas bendrauti čekų, slovakų, anglų, lenkų ar rusų kalbomis.
- Nepertraukiamas mokymo laikotarpis. Jei mikrobangų gamyklos gamybos pajėgumas nepakankamas kasdieniam teoriniam mokymui, klientas sumokės visą sumą, neatsižvelgiant į faktinį instruktoriaus ir būsimos alaus daryklos darbo krūvį.
- Instruktoriaus pradžios data ir paslaugos pradžia turi būti suderinta pasirašyta sutartimi su paslaugų teikėju bent prieš mėnesį ir yra privaloma klientui ir instruktoriui. Išimtys gali būti nustatomos tik tuo atveju, jei abi šalys atitinka alternatyvią datą.
Paslaugos kaina (kalba EN, RU):
- A variantas - mokymai ir praktiniai mokymai klientams priklausančioje alaus darykloje užsienyje …………………. 160 eurų už darbo dieną
- B variantas - mokymai ir praktiniai mokymai partnerių mikrodarykloje Čekijos Respublikoje ………. 200 EUR už darbo dieną (įskaičiuotas mokestis už alaus daryklą)
>>> Užklausa apie mokymą
Atsiliepimai
Nėra albumų dar.