Mikroelektrinė MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G

Modulinis, lengvai surenkamas „MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G“ alaus daryklų rinkinys su misos gręžimo mašina „BREWORX LITE-ME 500“ leidžia pagaminti 500–2000 litrų alaus per dieną. Ši alaus daryklos konfigūracija apima fermentacijos talpyklų rinkinį, kurio gamybos pajėgumas iki 112,500 67,500 litrų fermentuoto alaus arba XNUMX XNUMX litrų fermentuoto dugno, bet tik iš salyklo ekstrakto, apynių ir vandens, o ne iš salyklo. Paprasta modulinė konstrukcija su atskirais agregatais leidžia klientui lengvai surinkti be mūsų specialistų. Ši konfigūracija neapima surinkimo darbų - klientas, naudodamasis vartotojo vadovu, gali pats lengvai įsirengti alaus daryklą.

Rankinis virimo proceso valdymas, laikmenos ir rezervuarai su PLC valdikliais.

Pastaba: Šis pasiūlymas neapima jokių paslaugų, reikalingų alaus daryklai pristatyti ir įrengti (montavimo darbai, darbuotojų gabenimas ir apgyvendinimas, alaus daryklos technologijos gabenimas, darbo pradžia, aludario mokymas ...). Kiekvienam projektui jas apskaičiuojame individualiai - tik pagal jūsų poreikius.

MODULO Lite-ME = modulinė alaus darykla

Įprastoje restorano virtuvėje per kelias valandas pasistatykite savo mikro daryklą iš surenkamų modulių. Unikalus ir nebrangus sprendimas leidžia laipsniškai išplėsti alaus daryklą be didelių investicijų, be projektavimo, surinkimo komandos ir darbuotojų. Daugiau apie MODULO alaus daryklą ...

Techniniai parametrai:

Gamybiniai pajėgumai - kasdien:

• 500 litrai alaus misos per dieną - viena partija per 12 valandų - žaliavos yra salyklo ekstraktas, apyniai, geriamasis vanduo ir alaus mielės
• 1000 litrai alaus misos per dieną - dvi partijos per 24 valandas - žaliavos yra salyklo ekstraktas, apyniai, geriamasis vanduo ir alaus mielės
• 1500 litrai alaus misos per dieną - trys partijos per 24 valandas - žaliavos yra salyklo ekstraktas, apyniai, geriamasis vanduo ir alaus mielės
• 2000 litrai alaus misos per dieną - keturios partijos per 24 valandas - žaliavos yra salyklo ekstraktas, apyniai, geriamasis vanduo ir alaus mielės

Gamybos pajėgumai - kasmet:

• Alus gaminamas naudojant paviršinio fermentavimo metodą ………. 112.500 Litrai per metus
• Alus, pagamintą naudojant apatinį fermentacijos būdą ...   67.500 Litrai per metus

Žaliavos:

• Alaus koncentratai: salyklo ekstraktas + apyniai + geriamasis vanduo + alaus mielės + (pasirinktinai kiti ingredientai)
• CO2 slėgio buteliuose (cilindrai)
• Skalbimo ir dezinfekavimo priemonės

Valdymo sistema:

• Brewhouse - virimo įranga:
  • vožtuvai ir sklendės - rankinis valdymas
  • Temperatūra - PLC valdikliai
  • varikliai, siurbliai - PLC valdikliai
  • Laikas - rankinis valdymas
• Cisternos - fermentacija, subrendimas, šviesus alus:
  • Temperatūra - PLC valdikliai
  • Laikas - rankinis valdymas
• Medžiaga - karštas vanduo, ledinis vanduo, maišytuvo aušinimas, glikolio bakas:
  • Temperatūra - PLC valdikliai
  • Laikas - rankinis valdymas

Reikalinga vieta pastatyti:

• Gyvenamasis plotas min .: 55 m²
• Kambario aukštis min: 2.4 m

Elektros jungtis:

• Elektros lizdas: 400V 3ph / 50 Hz
• Elektros suvartojimas: 69 kW

Šildymo sistema - viryklė:

• Elektriniai šildymo elementai

Vėsinimo sistema :

• Misos aušinimas: gerti šaltu vandeniu + ledo aušinimo vandeniu
• Talpyklų aušinimas: ledo aušinimo vanduo (pasirinktinai glikolis)

Mikro alaus daryklos „Modulo Lite-ME“ schema

I. Pagrindinė konfigūracija:

II. Išplėstinė konfigūracija:

Daugiau informacijos apie MODULO:

• Išsamus mikrožiedžių MODULO aprašymas ... Kodėl verta rinktis šį sprendimą?

• Išplėskite MODULO alaus daryklų sistemą CIDER gamybai! Kaip tai padaryti ...?

• "MODULO" mikrobrelių techninės specifikacijos ...

• MODULO modulinių mikrobrūkšių komponentai - aprašymas ir kainos ...

• "MODULO" tipiškos mikrobangų rinkinių konfigūracijos - aprašymas ir kainos ...

• Alaus gamybos proceso aprašymas - kaip gaminti alų su mikrobangomis MODULO ...