Pilnai įrengti apynių ekstrahuoti šalto alaus rinkiniai: Dry hopping / Cold hopping. Kiekviename komplekse yra vienas ne izoliuotas alaus rezervuaras, kuris yra aušinamas oru. Mes manome, kad alaus saugojimo talpykla bus pridėta prie jūsų alaus darykloje aušintu oru.