Cisternos fermentuotų gėrimų gamybai:
Gėrimų gamybos rezervuarai yra specialūs indai. Jie skirti alaus, sidro, putojančio vyno ir visų panašių alkoholinių fermentuotų ir gazuotų gėrimų gamybai, fermentacijai, brandinimui, karbonizavimui, galutiniam aromatizavimui, filtravimui, laikinam saugojimui, išpilstymui ir prekybai.
Cisternos pagamintos iš sertifikuoto nerūdijančio plieno (AISI 304 arba AISI 316 – pagal paskirtį) arba polietileno, rekomenduojamo gėrimų gamybai bei saugiam sąlyčiui su maistu ir gėrimais.
Mes gaminame ir siūlome šių rūšių fermentuotų gėrimų gamybos indus:
I. Pirminė fermentacija (pagrindinė fermentacijos fazė) - pirminiai fermentatoriai
FET: Pirminės fermentacijos rezervuarai - slėginiai arba neslėginiai indai, skirti tik pirminei alaus, sidro ar vyno fermentacijai. Tik uždengtose talpyklose yra fermentacijos užraktas arba speciali armatūra su manometru ir reguliuojamu slėgio vožtuvu.
- OFV: atidaryti fermentacijos rezervuarai - neuždengti indai pirminiam alaus fermentavimui. Pagrindinis misos fermentacijos procesas vyksta atidarytose talpyklose. Tai tradicinė tipiško čekiško lagerio alaus gamybos technologija.
- CFT: uždaros cilindrinės fermentacijos talpyklos - neslėgiai supaprastinti cilindriniai indai be kūgio dugno. Uždaros talpyklos leidžia fermentuoti daugiau alaus rūšių toje pačioje patalpoje nekeliant pavojaus užkrėsti kitomis mielėmis.
- PFV: Plastikiniai fermentacijos indai - Plastikiniai neslėginiai indai, skirti mažo tūrio alkoholinių gėrimų, tokių kaip alus, sidras ar vynas, pirminiam fermentavimui. Fermentatoriai gaminami iš maistui saugaus polietileno.
- HCFT: paprasti fermentatoriai namų alaus darymui - paprasti neizoliuoti fermentatoriai su mažais kiekiais, daugiausia skirti virti namuose
II. Antrinė fermentacija (brandinimas, karbonizacija, kondicionavimo fazė) - antriniai fermentatoriai
BMF: Antrinės fermentacijos rezervuarai - slėginiai indai, skirti tik antrinei alaus, sidro, vyno fermentacijai (brandinimui) - paruošimui, natūraliam karbonizavimui esant slėgiui žemoje temperatūroje. Jie aprūpinti fermentacijos spyna ir specialia armatūra su manometru ir reguliuojamu slėgio vožtuvu.
- MBTVI: Cilindriniai slėgio fermentatoriai, vertikalūs, izoliuoti (brandinimui, brandinimui, kondicionavimui) - Cilindriniai fermentatoriai, skirti alkoholinių gėrimų antrinei fermentacijai (brandinimui, karbonizavimui), vertikalios orientacijos, su PUR izoliacija, aušinami vandeniu arba glikoliu.
- MBTVN: Cilindriniai slėgio fermentatoriai, neizoliuoti (brandinimui, brandinimui, kondicionavimui) - Cilindriniai fermentatoriai, skirti antrinei alkoholinių gėrimų fermentacijai (brandinimui, karbonizavimui), vertikalios orientacijos, be izoliacijos, aušinami oru.
- MBTHI: Cilindriniai slėgio fermentatoriai, horizontalūs, izoliuoti (brandinimui, brandinimui, kondicionavimui) - Cilindriniai fermentatoriai, skirti alkoholinių gėrimų antrinei fermentacijai (brandinimui, karbonizavimui), horizontalios orientacijos, su PUR izoliacija, aušinami vandeniu arba glikoliu.
- MBTHN: Cilindriniai slėgio fermentatoriai, neizoliuoti (brandinimui, brandinimui, kondicionavimui) - Cilindriniai fermentatoriai, skirti antrinei alkoholinių gėrimų fermentacijai (brandinimui, karbonizavimui), horizontalūs, be izoliacijos, aušinami oru.
- PFK: slėgio fermentacijos statinės - Paprasti maži slėgio indai, skirti antrinei fermentacijai, esant mažam slėgiui alaus ar sidro.
III. Tiek pirminė, tiek antrinė fermentacija tame pačiame rezervuare - universalūs fermentatoriai ir rinkiniai
Universalios cisternos, skirtos alaus, sidro ir vyno pirminei ir antrinei fermentacijai tame pačiame inde, be siurbiamojo gėrimo tarp dviejų cisternų. Kompaktiški įrenginiai ir fermentacijos rinkiniai su pilnai įrengta fermentacijos sistema.
- CCT: cilindrinės-kūginės fermentacijos talpyklos - universali slėginė talpykla, skirta alaus, sidro, vyno pirminiam ir antriniam fermentavimui tame pačiame inde, be siurbiamojo gėrimo tarp dviejų bakų. Galima įsigyti visų rūšių fermentuojančių gėrimų. Kūgio dugnas leidžia lengvai atskirti mieles nuo gėrimo, kad vėliau jas būtų galima naudoti.
- FUIC: Kompaktiški fermentacijos įrenginiai - kompaktiškos pakuotės, kuriose yra viskas, ko reikia alaus, sidro, vyno pirminei ir antrinei fermentacijai. Vienas, du, trys ar keturi cilindriniai kūginiai fermentatoriai, aušinimo blokas, temperatūros reguliavimo sistema, rėmas.
- CFS: pilnas fermentacijos rinkinys - Visiškai įrengti rinkiniai alkoholiniams gėrimams fermentuoti ir brandinti esant slėgiui (alus, vynas, sidras), kuriuose yra klasikinės cilindrinės-kūginės talpyklos ir visa įranga, reikalinga kontroliuojamoms cisternų aušinimui fermentuojančiu gėrimu.
IV. Galutinis paruošimas (laikinas laikymas ir galutinės operacijos su gėrimais)
BBT “Bright beer tanks“- tai slėginiai cilindriniai indai, skirti laikinam laikymui ir gazuotų alkoholinių gėrimų, tokių kaip alus ar sidras, galutiniam kondicionavimui (gazavimui, filtravimui, pasterizavimui, aromatizavimui ...) prieš juos supilant į statines, butelius ir skardines.
- BBTVI: Cilindrinės slėginės talpyklos, vertikalios, izoliuotos (brandinimui, lagavimui, kondicionavimui) - Izoliuoti slėginiai indai, skirti laikyti gėrimus (karbonizaciją, filtruoti gėrimus (alus, sidras, vynas) esant slėgiui, vertikaliai, su PUR izoliacija, aušinami vandeniu arba glikoliu.
- BBTVN: Cilindrinės slėginės talpyklos, vertikalios, neizoliuotos (brandinimui, brandinimui, kondicionavimui) - Izoliuoti slėginiai indai, skirti aušinti gėrimams (alui, sidrui, vynui), esant slėgiui, vertikaliai, be izoliacijos, aušinami oru.
- BBTHI: Cilindrinės slėginės talpyklos, horizontalios, izoliuotos (brandinimui, brandinimui, kondicionavimui) - Izoliuoti slėginiai indai, skirti laikyti, karbonizuoti, filtruoti gėrimus (alus, sidras, vynas) esant slėgiui, horizontaliai, su PUR izoliacija, aušinami vandeniu arba glikoliu.
- BBTHN: Cilindrinės slėginės talpyklos, horizontalios, neizoliuotos (brandinimui, brandinimui, kondicionavimui) - Izoliuoti slėginiai indai, skirti aušinti gėrimus (alų, sidrą, vyną), esant slėgiui, horizontaliai, be izoliacijos, aušinami oru.