Produkter » FBC: Finale Gedrénks Konditioun » OCE: Sauerstoff-Kuelestoffausrüstung » MTOM-1 Mobile Tank Oxygenéierung Manager (OxyBoy / OxyMan)

MTOM-1 Mobile Tank Oxygenéierung Manager (OxyBoy / OxyMan)

 2357 -  2508 ausser Steier

MTOM-1 ass de mobilen Këschtmanager fir d'Gedrénks vun der Gedrénksoxidatioun an engem Tank. Den MTOM-1 kontrolléiert een Jet fir Oxygenéierung oder Belëftung vu Gedrénks am Tank. Kompatibel mam ACOS-02 Oxygenatiounssteng, JOX-01 Oxygenationsstrahl. oder JOX-02 Tank Getränk Sauerstoffdiffusor. Zwee Versioune sinn verfügbar - Den OXYBOY an den OXYMAN.

kloer Auswiel

description

Drécken Friendly, PDF & E-Mail

MTOM-1 ass den Handy Box Manager fir d'Gedrénks Sauerstofféierung an engem Tank ze managen. Den MTOM-1 kontrolléiert ee Jet fir Sauerstofféierung oder Belëftung vu Gedrénks am Tank. Kompatibel mat ACOS-02 Sauerstoff SteenJOX-01 Sauerstoffstrahl. oder JOX-02 Tank Gedrénks Sauerstoffdiffusor .

Zwou Versiounen sinn verfügbar - The OXYBOY an der OXYMANN.

 

d' OXYBOY an der OXYMANN si fir d'Applikatioun vum Sauerstoff a Gasform op Must a Wäin entworf. Si kënnen a béid Mikro- a Makro-Oxygenéierung applizéiert ginn. Den OXYBOY an der OXYMANN si portabel mat hängenden Méiglechkeet.

Differenzen tëscht OXYBOY an OXYMAN

Oxygenatioun-Kuelestoff-Controller-500x500I. OXYBOY

d' OXYBOY kënne méi kleng Dosen Sauerstoff uwenden (am Verglach zum OXYMANN) - bis zu 30 Kubikzentimeter cm / Minutt, awer et ass dofir extrem genau. Den OXYBOY ass optimal fir Mikro-Oxygenéierung, a fir Makro-Oxygenéierung vu méi klengen Tanks.

d' OXYBOY kann adaptéiert ginn fir 'Cliquage' d'Aktioun auszeféieren fir eng grouss Quantitéit u Sauerstoff a Kraaft am meeschte wärend enger ganz kuerzer Zäit ze doséieren. Dës Optioun iwwerschreift déi intern Doséierung, déi an der Eenheet programméiert ass, fir datt de maximale Betrag u Sauerstoff an de Must gesprëtzt ka ginn am gréisste méigleche Gasstroum. An dëser Optioun gëtt d'Doséierungselement ëmginn, wat eng direkt Doséierung vum Sauerstoff bei 1,5-2,0 Bar erlaabt. D'Doséierung ass nëmmen nom Timing (Doséierung fir eng spezifesch Zäit déi an der Eenheet gesat ka ginn). Gitt e staarke Jet Sauerstoff fir de Wäin oder de Béier fir Makro-Oxygenéierung virum/am Ufank vun der Fermentatioun. Surplus Sauerstoff wäert vun der Spëtzt (Ouverture) vum Tank flüchten.

Kuck der Cliquage Accessoire - Fir mat Ärer OxyBoy Eenheet bestallt ze ginn. Kann och no der Produktioun nei opgebaut ginn.

II. OXYMANN

De gréissere Doséierungselement vun der OXYMANN erlaabt d'Applikatioun vu 6.66 Mol sou vill Sauerstoff wéi de OXYBOY - bis zu 200 Kubikzentimeter cm / Minutt. d' OXYMANN ass dofir ideal fir Makro-Oxygenéierung Uwendungen, oder Mikro-Oxygenéierung a gréisseren Tanks.

 

 

 

Wäin, Cider oder Béier-Oxygenéierung verbessert d'Qualitéit vun der Fermentatioun.

 

Wat ass Micro-Macro Oxygenéierung?

Oxygenéierung-Kuelestoff-Jet-Tank-Adapter-500x500

MACRO-OXYGENATIOUN - am Ufank vun der Fermentatioun: Stärkt d'Hiefzellen an hir nei-gernéiert Zellen. All Brauerei, Cidermaker oder Wënzer fäert eng fest Fermentatioun wéinst der Schwächung vun den Hefegzellen. Macro-Ochs zu dëser Phase dréit zur Entwécklung vu staarken Hefenzellen bäi, déi d'Fermentatioun gutt zu engem kompletten Enn droen. Hëlleft d'Faarf vum roude Wäin an de Goût vum Béier ze stabiliséieren.

MIKRO-OXYGENATIOUN - no der Fermentatioun: Verbessert Wäinaroma an Aroma assimiléierend Alterung an engem Fass, mat méi Kontroll iwwer d'Sauerstoffmengen. De Sauerstoff bindet d'Tanins
(Phenole) stabiliséieren d'Faarf vum Wäin a ginn him e méi vollen Aroma a Mondgefill.
Wäin Oxygenéierung ka Béierqualitéit verbesseren.

MACRO- OXYGENATIOUN - am Ufank vum Fermentatiounsbéier, Cider oder Wäin: Huet dee selwechte gënschtegen Effekt op d'Hief wéi am Wäin.

JET-OXYGENATIOUN (CLIQUAGE) - E Jet (Spurt) vu Sauerstoff an den Tank am Ufank vun der Fermentatioun fir ähnlechen Effekt wéi de Maco-Ochs. Quantitéit kontrolléiert Handbuch vum Bedreiwer.

 

 

Wéi funktionnéiert et? Firwat de Sauerstoffprozess an der Brauerei / Cideria benotzen?

Makro- Oxygenéierung - am Ufank vun der Fermentatioun: Huet dee selwechte gënschtegen Effekt op d'Hief wéi am Wäin (kuckt hei uewen).

Macro- Oxygenéierung gëtt nëmmen am Ufank vun der Fermentatioun gemaach fir d'Hef ze verstäerken wann de Start sech multiplizéiert. Hefe verbrauchen Sauerstoff an Zocker als Ernärung, a produzéieren Alkohol an Hëtzt. Soulaang et Sauerstoff am Tank ass - si multiplizéieren aerob a regeneréiere méi grouss a méi staark Zellen, déi d'Fermentatioun zu engem besseren Ofschloss bréngen. De Risiko datt d'Hiefzellen midd ginn an d'Fermentatioun net fäerdeg sinn drastesch reduzéiert.

Hef, déi keng extra Doséierung vu Sauerstoff kréien, konsuméiere ganz séier all de Sauerstoff am Tank, a fänken un-aerob ze multiplizéieren. Déi regeneréiert Zellen si méi kleng a méi schwaach. Zur selwechter Zäit fänken se un Alkohol ze produzéieren wat e Gëft fir si ass, sou datt d'Regeneratioun méi lues a méi schwaach ass an der Präsenz vun Alkohol ouni zousätzlech Sauerstoff.

D'Sauerstoffmengen si bis zum Brout selwer fir no senger Erfahrung, Brauestéckgréisst, Typ vu Béier an Hef, déi hie benotzt, ze entscheeden.

 

 

Wat brauch Dir fir de Getränk Oxygenéierungsprozess ze benotzen?

  1. JOX-01 Sauerstoffstrahl or JOX-02 Oxygenationsdiffusor or ACOS-02 Sauerstoff Steen - fir all Tank

  2. (optional) JOX-01FV Klappventil ... fir all Tank

  3. MTOM-1-dëse Sauerstoffmanager (OxyBoy oder OxyMan)-fir all Tank

  4. MTOM-1TSK - Temperatursensor Kit fir de Sauerstoffmanager - fir all Tank (OxyBoy / OxyMan)

  5. MTOM-1OBC Ubidder  Cliquage - Optional Accessoire (nëmme fir OxyBoy)

     

      • Spuere eng grouss Quantitéit vum MTOM-1 an déi meescht wärend enger ganz kuerzer Zäit
      • Technesch Adaptatioun vun existente MTOM-1 Eenheeten fir Cliquage auszeféieren ass méiglech. D'Eenheet muss eis zréckginn fir dës Adaptatioun an eisem Labo ze maachen.

 

 

MTOM-1-mat-Gassing-Tube-Flap-Ventil

OxyBoyMan-mat-jox02diffuser-Schema

 

zousätzlech Informatiounen

Gewiicht 10 kg
Dimensiounen 400 × 150 × 100 mm
Versioun

OXYBOY, OXYMAN

Rezensiounen

Et sinn nach keng Kritik.

Nëmmen agemogge Clienten déi dëst Produkt kaaft hunn, kënnen eng Iwwerpréiwung verloossen.