JOX-01 Tank Getränk Sauerstoffstrahl

 611 ausser Steier

JOX-01 ass de Sauerstoffstrahl fir alkoholescht Getränkeproduktiounstanks fir d'Sättigung vum Wort, Béier, Wäin oder Cider duerch steriliséierte kompriméierte Sauerstoff virum oder während dem Fermentatiounsprozess. Et ass an den Tank gebaut ginn, d'Düs ass mam Drockgas verbonnen. Den Jet ass einfach aus dem Tank eraushuelbar. Kompatibel mat der COM-16 Zentral Oxygenatioun Manager.

description

Drécken Friendly, PDF & E-Mail

JOX-01 ass de Sauerstoffstrahl fir alkoholescht Gedrénks Produktiounstanks gëtt benotzt fir d'Sättigung vun der Wuer, Béier, Wäin oder Cider duerch steriliséiert kompriméiert Sauerstoff virum oder wärend dem Fermentatiounsprozess. Et ass an den Tank agebaut ginn, d'Düse ass mam Drockgas ugeschloss. De Jet ass einfach aus dem Tank eraushuelbar. Kompatibel mat COM-16 Zentral Oxygenatioun Manager.

 

Wäin, Cider oder Béier-Oxygenéierung verbessert d'Qualitéit vun der Fermentatioun.

Oxygenéierung-Kuelestoff-Jet-Tank-Adapter-500x500

Wat ass Micro-Macro Oxygenéierung?

MACRO-OXYGENATIOUN - am Ufank vun der Fermentatioun: Stärkt d'Hiefzellen an hir nei-gernéiert Zellen. All Brauerei, Cidermaker oder Wënzer fäert eng fest Fermentatioun wéinst der Schwächung vun den Hefegzellen. Macro-Ochs zu dëser Phase dréit zur Entwécklung vu staarken Hefenzellen bäi, déi d'Fermentatioun gutt zu engem kompletten Enn droen. Hëlleft d'Faarf vum roude Wäin an de Goût vum Béier ze stabiliséieren.

MIKRO-OXYGENATIOUN - no der Fermentatioun: Verbessert Wäinaroma an Aroma assimiléierend Alterung an engem Fass, mat méi Kontroll iwwer d'Sauerstoffmengen. De Sauerstoff bindet d'Tanins
(Phenole) stabiliséieren d'Faarf vum Wäin a ginn him e méi vollen Aroma a Mondgefill.
Wäin Oxygenéierung ka Béierqualitéit verbesseren.

MACRO- OXYGENATIOUN - am Ufank vum Fermentatiounsbéier, Cider oder Wäin: Huet dee selwechte gënschtegen Effekt op d'Hief wéi am Wäin.

JET-OXYGENATIOUN (CLIQUAGE) - E Jet (Spurt) vu Sauerstoff an den Tank am Ufank vun der Fermentatioun fir ähnlechen Effekt wéi de Maco-Ochs. Quantitéit kontrolléiert Handbuch vum Bedreiwer.

 

 

 

Wéi funktionnéiert et? Firwat de Sauerstoffstrahl an der Brauerei benotzen?

Makro- Oxygenéierung - am Ufank vun der Fermentatioun: Huet dee selwechte gënschtegen Effekt op d'Hief wéi am Wäin (kuckt hei uewen).

Macro- Oxygenéierung gëtt nëmmen am Ufank vun der Fermentatioun gemaach fir d'Hef ze verstäerken wann de Start sech multiplizéiert. Hefe verbrauchen Sauerstoff an Zocker als Ernärung, a produzéieren Alkohol an Hëtzt. Soulaang et Sauerstoff am Tank ass - si multiplizéieren aerob a regeneréiere méi grouss a méi staark Zellen, déi d'Fermentatioun zu engem besseren Ofschloss bréngen. De Risiko datt d'Hiefzellen midd ginn an d'Fermentatioun net fäerdeg sinn drastesch reduzéiert.

Hef, déi keng extra Doséierung vu Sauerstoff kréien, konsuméiere ganz séier all de Sauerstoff am Tank, a fänken un-aerob ze multiplizéieren. Déi regeneréiert Zellen si méi kleng a méi schwaach. Zur selwechter Zäit fänken se un Alkohol ze produzéieren wat e Gëft fir si ass, sou datt d'Regeneratioun méi lues a méi schwaach ass an der Präsenz vun Alkohol ouni zousätzlech Sauerstoff.

D'Sauerstoffmengen si bis zum Brout selwer fir no senger Erfahrung, Brauestéckgréisst, Typ vu Béier an Hef, déi hie benotzt, ze entscheeden.

 


 

Wat brauch Dir fir de Getränk Oxygenéierungsprozess ze benotzen?

Set I:

Oxygenéierung-Kohlensäier-Schrank-500x500

 

or

 

Oxygenatioun-Kuelestoff-Controller-500x500Set II:

    • Spuere eng grouss Quantitéit vum MTOM-1 an déi meescht wärend enger ganz kuerzer Zäit
    • Technesch Adaptatioun vun existente MTOM-1 Eenheeten fir Cliquage auszeféieren ass méiglech. D'Eenheet muss eis zréckginn fir dës Adaptatioun an eisem Labo ze maachen.

 

MTOM-1-mat-Gassing-Tube-Flap-Ventil

zousätzlech Informatiounen

Gewiicht 10 kg
Dimensiounen 400 × 150 × 100 mm

Rezensiounen

Et sinn nach keng Kritik.

Nëmmen agemogge Clienten déi dëst Produkt kaaft hunn, kënnen eng Iwwerpréiwung verloossen.