FUIC-CHP2C-2x750CCT : Kompakt Fermentatiouns Eenheet 2×750/900 Liter

Déi onofhängeg kompakt Eenheet fir d'Bierfermentatioun an de Reifungsprozess mat integréierter Ofkillung: FUIC 2 × 750 Liter

mat zwee 750 lt / 900 lt zylindresch-konesche Panzer (CCT) mat klassesche Design, isoléiert, duebel Jackett, gekillt mam Waasser / Glycol, justierbaren Drock vun 0bar op 3bar

Déi kompakt Eenheet fir d'Bierfermentatioun an d'Reifungsprozess mat integréierter Ofkillung BREWORX MODULO FUIC-CHP2C-2x750CCT ass eng onofhängeg mobil Ausrüstung mat zwee Fermenter Typ vun zylindresch-konisch Tanks 2x 750 Liter (total capacity 2×900 liters). The FUIC unit includes everything what is necessary to the main fermentation of beer, to the beer maturation under pressure, to an isobaric filling beer into kegs or bottles or to serving beer into drink glasses directly from the fermenters that are included in this unit. The FUIC unit may be used also for the fermentation of other alcoholic beverages like sparkling wine, cider etc.

Dës Zort vun der FUIC Eenheet besteet aus dëse Komponenten:

• 2 Stéck vun CCT 300 Liter (benotzbar Volumen) / 900 Liter (Gesamtvolumen) - isoléiert duerch flësseggekillte zylindresch-konische Tanks
• 2 Stéck vun der kompakter Waasserkühlungseenheet mat integréierten Kondensator
• Elementer fir ze moossen a kontrolléieren d'Temperatur an d'Zirkulatioun vum Killmëttel
• Piping a Schlauch fir d'Ofkillung vun den Tanks - all néideg Elementer fir Verbindungen tëscht Kühler a Fermenter
• Ënnerstëtzende Frame mat verstellbare Been oder Rieder mat enger Aretatioun

Kuckt d'Videopresentatioun vun der FUIC Fermentatiounseenheet:

Technesch Beschreiwung:

Notiz:

All Dimensiounen a Gewichte sinn ongeféier - si gi berechent no de Materialien déi zur Zäit vun der Aféierung vum Maart verfügbar waren. De Produzent behält sech d'Recht fir Dimensiounen a Gewiichter z'änneren wann se net déiselwecht Materialien an Ënnerkomponente bei der Produktioun vun engem bestëmmte Produkt verfügbar sinn, oder wann de Client individuell Ufuerderungen huet. De Client kritt eng Zeechnung vum Produkt vum Hiersteller. All wichteg Dimensioune vum aktuelle Produkt ginn an dëser Zeechnung gewisen. De Client bestätegt ëmmer d'Dimensioune vum Produkt viru senger Produktioun.

Ausrüstung vum Zylindresch-konischen Tank Classic 750/900 Liter

Versammlungszeechnung vum zylindroconesche Tank CCT-750C (Modell 2015 / SQ / Standard Dimensiounen):

Legend:

DC = Mëllechkupplung DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (Aart vun der Kupplung hänkt vun der Noutwendegkeet vum Client of)

PED = Zertifizéierung fir Drockbehälter erfuerderlech an allen EU Länner - den EU Direktiv PED 2014/68 / EU Drockausrüstung

De Produzent behält sech d'Recht fir d'Parameteren ze änneren no der aktueller Verfügbarkeet vu Materialien a Fittings. E Client kritt ëmmer eis Produktiounszeechnung fir d'Zustimmung ier e bestallt Tank produzéiert.

Standardausrüstung - Beschreiwung

• Verännerbar Drockventil - Iwwerdrock Astellungsmechanismus mat engem Glycerin Manometer (Standardberäich vu 0 bar bis 3 bar ) - et erlaabt all Fuktiounen: Fermentatioun + Reifung + Fläschung
• Ofkillungskanälen - Duplikatoren fir Kühlmëttel an der Ofkilljacket zirkuléieren (een, zwee oder méi nom Typ vum Tank)
• PUR Isolatioun - Polyurethan Isolatioun mat Déck no der Gréisst vum Tank an dem Zilëmfeld (Standard = 50mm)
• Baussenjacke vum Tank aus Edelstahl - Aart vun der Uewerflächeveraarbechtung (Standard = geschleeft) gewielt vum Client.
• Garantéiert bannenzeg Uewerflächlechkeet : Ra <0.8 μm oder manner (geschleeft Flächen) / Ra <0.5 μm oder manner (poléiert Flächen)
• Servicedier (Brunn) op der ieweschter Kegel oder um Zylinder Deel, no Ufuerderunge vum Client (SQ = bannen op / HQ = baussen op)
• Pure-Getränk Ausgab Armature mat engem Schmetterlingsventil fir pure Getränk (Béier, Wäin, Cider) Ausgang - den Zännaarm (optional mat variabler Héicht vun engem Saug)
• Ënnen ausfëllen / eidel Armature - Den Inlet / Outlet Pipe mat engem Päiperleksventil fir den Tank ze fëllen, d'Hiew ofzeleeën an de kompletten Inhalt vum Tank ofzerappen
• Kugeldusch sanéieren - CIP sanéierend Kugeldusch (SQ = statesch / HQ = Rotatioun) - een oder méi Stéck
• Sanéierung Päif - E multifunktionelle Päif mat engem Kugelventil fir d'Verbindung vun engem Duschkopf mat der Botzsanitéierender CIP Gare, de verstellbaren Drockventil mat Manometer, CO2 Inlet
• Probe Ventil - propperbar a sanitéierbar Proufhänke fir Sammlungsproduktproben
• Sécherheetsventil - Duebelféierend Iwwerdrockventil (Standard = 3.2 Bar) an Ënnerdrockschutzventil (0.2 Bar) Sécherheetsventil - et ass nëmmen an der Drockversioun vum Tank abegraff
• Belëftungsventil - Engagéiert Lëftungsventil fir Sécherheetsdrainéiere vum Tank a fir genau Miessung vum Stroumdrock am Tank mam Manometer (et suergt fir eng korrekt Funktioun vum Manometer wann d'Duschkugeldouche mat engem Schaum gespaart ass)
• Thermometer Socket - geschweißte Socket fir en Thermosensor oder Thermometer anzesetzen (een oder méi nom Typ vum Tank)
• Manometer - Et ass am Set vum verstellbaren Drockventil abegraff. Aus Edelstahl, mat Glycerin dobannen.
• Füllstandsindikator - Sanéierbar Glas oder Plastik Päif fir Visualiséierungs Héicht Niveau vum Getränkprodukt am Tank (SQ = fix / HQ = eraushuelbar)
• Transport Scharnéier - Stahl geschweedegt Scharnéier fir de Sécherheetstransport vum Tank mat Kran oder Gabelstapler
• Verännerbar Féiss - 3 oder Véier Been mat Gummiféiss fir genau horizontal Upassung vum Tank op engem ongläiche Buedem
• Typ Etikett - de Stoletikett mat alle Parameteren déi vun der Europäescher Unioun fir Drockbehälter erfuerderlech sinn
• PED 2014/68/EU - Zertifikat - den europäesche Certificat fir den Iwwerdrockbehälter + Dokument fir d'Archivéierungsgeschicht vum Drockbehälter

Optional Ausrüstung - Beschreiwung

• Variabel Auslaaf-Päif fir reng Gedrénks (verstellbare Rackearm) - amplaz de fixe klore Produkt Päif - e rotéierbare Päif mat engem Päiperleksventil a Gesiichtsglas fir genau unzepassen héich vum Saugzug no aktuellen Niveau vun der Hef am Tank
• Speziell Dieren - Lächer - Sekundär Site Manhole, Manhole mat Sichtglass, Manhole mat Glas Dier
• Special Botzen-desinizeieren Ball-Duschen - Rotatioun, Puls oder aner speziell Botzausrüstung fir extrem effektiv Reinigung vum Tank
• Säit oder iewescht universell Armatur - Universal Multi-Use Armature fir d'Verbindung vun der Flotatiounsausrüstung, Kuelestoffsteen oder dem Hop Extractor fir dry hopping.
• Skala fir de Füllstandsindikator - eng Liter Skala op engem Deckel vum Füllstandsindikator fir Visualiséierung vum aktuelle Produktvolumen am Tank
• Skala fir de justierbaren Drockventil - eng Barskala op enger verstellbarer Drockventilschrauf fir d'Indikatioun vum just erfuerderlechen Drock am Tank (e Manometer weist den aktuellen Drock)
• Temperaturmessung a Reguléierungskomponenten - mir liwweren verschidden Aarte vun Thermosensoren, Thermometeren an och voll ausgestatteten Temperatursteuerungssystemer fir eis Panzer
  • Thermometer, Thermokoppelen, Thermoregulatoren - méi Zorten fir direkt um Tank oder un enger Mauer ze installéieren
  • Automatesch Thermoreguléierungsventile fir d'Reguléierung vum Killmëttelstroum an de Killkanäl
  • On-tanks Termo-Controller - Miessung a Reguléierung vun der Temperatur op den dedizéierten Temperaturkontroller direkt op all Tank plazéiert
  • On-the-Wall Kontrollkëscht - Miessung a Reguléierung vun der Temperatur a méi Panzer aus enger Kontrollkëscht
  • Automatesch Tanktemperaturmessung a Kontrollsystem - fir eng automatesch Kontroll vu voller Fermentatioun a Reifungsprozesser
• Karboniséierungssteng - de speziellen porösen Steen fir Kuelendiséierung vu Gedrénks aus CO2 Fläschen
• Ladder - fir einfach ze bedreiwen mat Lächer an aner iewescht Accessoiren vu Panzer
• Tank Produkt Füllhub - e speziellt Instrument fir einfach Fëllung vum Produkt (wéi Béierwürst, Cider Must) an de Fermentatiounstank
• Ausrüstung Ausrüstung - fir den Inhalt vum Tank ze réieren, Et ass op der Säit vun der Panzerschuel montéiert
• Aner Upassunge vum Tank - no Ufuerderunge vum Client - net-Standard Dimensiounen, speziell Armaturen, speziell Uewerfläch an Design vum Tank etc.

Firwat wielt MODULO FUIC / FUEC Eenheet fir d'Fermentatioun an d'Reifung vu Béier?

• Onofhängegkeet vun der Fermentatiounseenheet um externe Killsystem - All Fermentatiounseenheet huet säin eegent onofhängegt Killsystem
• Einfach an séier Installatioun - De Client kritt déi kompakt Fermentatiounseenheet op der Palette, réckelt se mat Rieder op d'Destinatioun, verbënnt d'Eenheet mat der Kraaft an da kann d'Ausrüstung direkt zur Fermentatioun vu Gedrénks benotzt ginn
• Finanziell Erspuernisser a schnelle Startup - De Client brauch keng Spezialisten ze benotzen - all Gebaier Rekonstruktioun an och keng nei Päifroute fir de Killsystem bauen.
• Minimaliséierung vu Betribsverloschter bei engem Ausfall vun der Ausrüstung - Am Fall vun engem Ausfall vun enger Ofkillungseenheet ass nëmmen een Tank temporär net a Betrib, net déi ganz Brauerei
• Mobiliteit - Ännere Placement vun de Fermenter am Brauereikeller ass ganz einfach a séier well et ass einfach d'Fermentatiounseenheet op eng aner Plaz ze réckelen an d'Fermenter kënnen hir Aarbecht direkt erëm ufänken
• Einfach Verbindung - D'Fermentatiounseenheet ass mat der Wortbrauemaschinn an mat anere Brauerei Geräter mat speziellen Schlauchen a schnelle Spannverbindunge verbonnen dofir brauch et kee verschweißte Päifsystem z'installéieren
• Kompatibilitéit - Mir liwweren Fermentatiounsblocken mat Adapteren déi d'Integratioun vun engem Modul an e bestehend System vun all Mikrobrauerei erméiglechen - verbonne mat Schlauchen oder Edelrohren

Gewéinlech Wäerter vun Haaptparameteren während der Fermentatioun an der Reifung vu Béier: D'Tabellen uewendriwwer weisen datt fir d'Produktioun vu Béierarten, déi Hefe benotzen, déi um Buedem fermentéiert sinn (zB traditionell tschechesch Lagerbier), musse mir bedenken datt d'Produktiounszäit vu Béier ongeféier 50-60% méi laang ass wéi d'Produktiounszäit vu Béierarten mat d'Hiefzorten, déi op der Uewerfläch vun der Wuer fermentéieren. Wéi och d'Period vun der Béierproduktioun muss méi laang si wa mir méi staark Biere an de selwechte Fermenter wëllen produzéieren well d'Fermentatioun an d'Reifung vu Wort méi Zäit brauch. Aus dësem Grond ass et noutwenneg d'Zuel vu Fermentatiouns- a Reifungstanks ze zielen fir d'Produktiounskapazitéit vun der Brauerei ze bewäerten. D'Berechnung vun den erfuerderlechen Zuel Fermenter ass zimlech komplex an dëst ass ëmmer en Deel vun der Berechnung déi mir gratis fir eise Client maachen wa mir un der Offer fir d'Liwwerung vun enger Brauerei deelhuelen. Dëst ass en Deel vun eiser Konsultatiounsaarbecht no de Bedierfnesser vum spezifesche Client.   Mir empfeelen eis kompakt Fermentatiounseenheeten an all klengen Mikrobrauereien ze benotzen déi an Zukunft ouni grouss Käschten Expansioun plangen !! Déi kompakt Béierfermentatiounseenheete si Basisbestanddeeler vun eise modulare Mikrobrauereien Breworx Modulo. Liest méi: modulär Mikrobrauerei BREWORX MODULO.

Drockvarianten vun de Kompakte Fermentatiounseenheeten MODULO FUIC / FUEC:

1) Kompakt Fermentatiouns Eenheeten: Net-Drock Typ (0.0 Bar) MODULO FUIC-CNP2C-2x750CCT

- CCTs ginn als Net-Drockbehälter produzéiert, exklusiv fir d'Haaptgärung vun der Wort ënner Drock maximal 0.5bar entwéckelt. Et ass net méiglech dës Tanks fir Béierreifung ze benotzen, déi ënner mildem Drock ausgefouert musse ginn. An dëser Ausféierung sinn intern Schweißen an CCTs net geschleeft well d'Konstruktioun vum Tank net d'Extraktioun vu Hef aus dem Kegel erlaabt ouni virdru Pompele vu Béier an en aneren Tank fir d'Funktioun vum selwechte Fermenter zum Béierreifungsprozess ënner Drock z'änneren. Dofir sinn d'Fermentatiounstanks op genuch Temperatur fir d'Haaptfermentatioun dimensionéiert, awer net fir d'Reifung vu Béier.

2) Kompakt Fermentatiounseenheeten: Drockbar Art (3.0bar max) MODULO FUIC-CHP2C-2x750CCT

- CCTs ginn als Drockbehälter produzéiert souwuel fir d'Haaptfermentatioun vun der Wort, wéi och fir déi spéider Reifung vu Béier ënner Drock bis op 3.0bar. An dësen CCTs ass et méiglech vun der primärer Fermentatioun op d'Reifung vu Béier am selwechte Container ëmzeklammen. Awer et ass ëmmer besser fir d'éischt de Béier an en anere propperen Tank ze pompelen, wéinst enger besserer Trennung vum Béier vun der gesaten Hief. An dëser Ausféierung sinn all intern Schweißen zu der Rauheet vu Ra 0.8 geschleeft, wat de Rutsch vun ofgesideltem Hef an eng Empfangstank Kegel wesentlech verbessert .. Dësen Design erlaabt et och Handfëllung a Maschinnefëllung vu Béier a Fässer a Fläschen. Erlaabten Iwwerdrock ass genuch fir séier Maschinn ze fëllen vu Béier a Kegelen a Flaschen oder fir manuell Béier a Verkafspäck ze fëllen.

Variatiounen vum CCT 750 no der Iwwerdrockgrenz:

Zousätzlech kann de Client tëscht dem Drock an Net-Drockbehälter wielen. Geméiss dem maximal zulässlechen Iwwerdrock am Schëff produzéiere mir CCT Fermentatiounstanks an zwee Designen:

• Net-Drock Fermentatiounstank CCT-750 - De maximalen verfügbaren Iwwerdrock ass 0.5 bar - et ass entworf als 3.0 bar Tank, getest fir den Drock bis 4.0 bar, awer et gëtt net als Drockbehälter deklaréiert no der EU Direktiv PED. Geeignet fir Net-Drockfermentatioun vu Béier oder Cider, oder och als Drockbehälter a verschiddene Länner aus der Europäescher Unioun.
• Iwwerdréck Fermentatiounstank CCT-750 - De maximalen verfügbaren Iwwerdrock ass 3.0 bar (optional, no spezifesche Client Ufuerderunge bis 5.0 bar), enthält de Certificat fir Drockbehälter no der EU Direktiv PED. D'Schëffer kann net nëmme fir d'Fermentatioun an d'Reifung vu Béier benotzt ginn, awer och als Drocktank fir isobaresch Fëllung vum Getränk a Fässer oder Flaschen, fir Filtratioun an isobaresch Portioun vu Béier oder Cider a Brëller.

Variatiounen vum CCT 750 no hirer Qualitéit an Ausrüstung:

Geméiss Qualitéitsufuerderungen a finanziell Méiglechkeete vu Clienten erkennen mir d'Fermentatiounstanks mat véier Klassen vu Qualitéit an Ausrüstung:

• TQ- TOP Qualitéit - Déi héchst Qualitéit déi mir ubidden. Déi bannenzeg Uewerfläch huet eng garantéiert Rauheet Ra <0.5 μm - glänzend Design. Déi baussenzeg Uewerfläch ass voll ausgeräiften-vereenegt. All funktionell Armaturen an Armaturen, déi en Impakt op d'Zouverlässegkeet an d'Sécherheet vun de Produkter hunn, ginn an Europa oder an den USA gemaach. Déi bescht Trennung vum gebrauchte Hef aus dem Béier oder Cider, besonnesch bei enger eenzeger Phase Fermentatioun vu Béier oder Cider, wann déi zwou Fermentatioun an de Reifungsprozess am selwechten Tank geliwwert ginn. Luxusausrüstung vun den Tanks. Den Haaptvirdeel ass e ganz Luxus Design vum Tank. Dräi Joer Garantie fir Edelstahl Haaptdeeler an och fir d'Ausrüstung. Präis gëtt individuell fir all Tank berechent.
• HQ - Héich Qualitéit - Héich Qualitéit Veraarbechtung vun allen Deeler, verschweißte Gelenker an Uewerflächen. Déi bannenzeg Uewerfläch huet eng garantéiert Rauheet Ra <0.5 μm - glänzend Design. Déi baussenzeg Uewerfläch ass geschleeft-vereenegt. All funktionell Armaturen an Armaturen, déi en Impakt op d'Zouverlässegkeet an d'Sécherheet vun de Produkter hunn, ginn an Europa oder an den USA gemaach. Eng perfekt Trennung vun der gebrauchter Hefe vum Béier oder Cider, besonnesch bei enger eenzeger Phase Fermentatioun vu Béier oder Cider, wann déi zwou Fermentatioun an de Reifungsprozess am selwechten Tank zur Verfügung gestallt ginn. Luxusausrüstung vun den Tanks. D'Haaptvirdeeler sinn d'Erspuernisser vu Sanéierungsléisungen, Waasser an Energie, miniméiert Gedrénksverloschter, méi kuerz Aarbechtszäit, Reduktioun vun de Produktiounskäschten. Dräi Joer Garantie fir Edelstahl Haaptdeeler an och fir d'Ausrüstung. D'Qualitéitsklasse fir déi exigent Clienten.
• SQ - Standardqualitéit - Standard Qualitéit Veraarbechtung vun allen Deeler, verschweißte Gelenker an Uewerflächen. All funktionell Armaturen an Ausrüstung déi en Impakt op d'Zouverlässegkeet an d'Sécherheet vun de Produkter hunn, gi vun approuvéierte Liwweranten aus Europa oder USA kaaft. Inspektioun vun alle kritesche Schweißen a Gelenker. Déi bannenzeg Uewerfläch huet eng garantéiert Rauhe Ra <0.8 μm - geschleeftent Design, bannenzeg Uewerfläch vum Kegelmantel ass poléiert mat garantéierter Rauheet Ra <0.5 μm . Gewéinlech Ausrüstung vun de Schëffer, gewéinleche Set vun Armaturen. Panzer an dëser Qualitéitsklass respektéieren all europäesch Reglementer fir Drockbehälter a Liewensmëttelveraarbechtungsanlagen. Zwee Joer Garantie fir Edelstahl Haaptdeeler, zwee Joer fir d'Ausrüstung. Et ass déi dacks bestallte Qualitéitsvariatioun vun Tanks fir eis Clienten.
• LQ - Méi niddereg Qualitéit - Veraarbechtung vu manner Qualitéit vun allen Deeler, verschweißte Gelenker an Uewerflächen. Déi meescht funktionell Armaturen a Armaturen gi vun approuvéierte Fournisseuren aus Asien kaaft. Déi bannenzeg a baussenzeg Uewerfläch sinn net vereenegt. Net garantéiert Uewerflächlechkeet op der Innere vu Container. Ee Joer Garantie fir Edelstahl Haaptdeeler, ee Joer fir d'Ausrüstung. Dës Léisung ass nëmme interessant fir kleng Brauereien ze starten, well et spuert Investitiounskäschten. Leider bréngt dëst méi héich Produktiounskäschte fir Gedrénks. Méi laang Period vu Sanéierung, méi Verbrauch vun der Sanéierungsléisung, Energie, Aarbecht a waarmt Waasser. Héich Verloschter vu produzéierte Gedrénks. Mir bidden dës Qualitéitsklass net fir eis Produkter un, well d'Ausrüstung mat der LQ Qualitéitsklasse net den europäesche Reglementer fir Drockbehälter a Liewensmëttelveraarbechtungsanlagen entsprécht. Et ass d'Qualitéit vu Panzer vu ganz bëllege Weltproduzenten vun den Panzer.

Uwendbarkeet vu Fermentatiounseenheeten nom Brouhmaschinnentyp an erfuerderter Unzuel vu Wortbatchen an engem Brauerdag

Uwendbarkeet vu Fermentatiounseenheeten fir verschidde Produktiounsoperatiounen

Allgemeng Informatioun iwwer Mikrobrauereien MODULO ...

Komponente vun de modulare Mikrobrauereien MODULO - Beschreiwung a Präisser ...

Typesch Konfiguratiounen vu Mikrobrauereien MODULO - Beschreiwung a Präisser…

Katalog vun de modulare Mikrobrauereien MODULO - fir den & Print erofzelueden ...