BTS-SMB-3D - DRÄI DAAGEN BRAUCHKURS OUNI PRAKTIKEN - START VUN KLENGE BRAUER

Servicekode: SMB-3D

DREI DAGEN BREUERCURS OUNI PRAKTIKEN IWWERT START VUN KLENG Brauerei

Den intensiven Drei Deeg Cours iwwer Béierproduktioun an der klenger Brauerei. Den Tuteur ass e qualifizéierten tschechesche Brauere mat jorelaanger Erfahrung. Entworf fir individuell Instruktioune vun engem Bedreiwer a Serviceaarbechter an der Mikrobrauerei. Training a praktesch Ausbildung fënnt an enger Mikrobrauerei statt, déi vum Client operéiert gëtt, alternativ an enger Partnerschaftsmikrobrauerei an der Tschechescher Republik.

De Präis enthält:

• 3 Deeg praktesch Ausbildung vun engem autoriséierten Employé (zukünftege Brauerei) vun engem ausgebilten Brauere mat Erfahrung (Instruktor) bei der Produktioun vu Béier an enger klenger Brauerei, déi de Client bedreift.
• Training vun engem zukünftege Brouwer an de Fundamenter vun der allgemenger Theorie vum Béierproduktiounsprozess.
• Demonstratiounsbrouwung vun enger Partie Wort (Demo Batch mat Waasser amplaz Wort) mat der Kooperatioun vum zukünftege Brauerei.
• Demonstratiounsmanagement vum Fermentatiounsprozess (Batchdemonstratioun mat Waasser amplaz Wort), och eng Demonstratioun vun der Gestioun vun der Haaptfermentatioun an oppene Fermentatiounstanks oder CC Tanks an Demonstratiounsmanagement vu Reifung a Lager oder CC Tanks.
• E Basisrezept zur Verfügung stellen fir engem Client seng gewielte Béierzort ze produzéieren - ënnen oder uewerfermentéiert.
• Demonstratioun vu richtege Prozedure fir Sanéierung vu Päifen, Schlauchen, Panzer an aner Ausrüstung an der Brauerei mat Basis Sanitäranlagen.
• Empfehlung vu vertrauenswürdege Fournisseuren vu Rohmaterialien, Sanéierungsagenten, Industriegasen an aner Versuergungen a Rohmaterialien.
• Basis Training fir den zukünftege Brouwer vun de Fundamenter vu Gesondheet a Sécherheet op der Aarbechtsplaz, Liewensmëttelhygiène an Hygiène.
• Liwwerung vun Dokumentschabloune fir d'Brauerei (Bréckopzeechnungen, Fermentéierungsopzeechnungen, Bréckbicher ,, Sanéierungstagebuch) an Instruktioune fir hir Benotzung.
• Erklärung wéi een déi obligatoresch Dokumentatioun fir Zollberichter hält.

Präis enthält dës optional Elementer net:

• D'Käschte vum Tarif an der Ënnerkonft, am Ausland duerno Fluchkäschten, Ënnerkonft, 1x deeglech waarm Iessen an d'Käschte vu Visaen, obligatoresch Impfung
• Praktesch Beispiller vu Wortproduktioun (aus richtege Rohmaterialien) a senger Fermentatioun a Reifung.
• Training vu Workflows mat den Apparater déi net en Deel vun enger Mikrobrauerei sinn an der Basiskonfiguratioun (Filteren, Paschtéier, Hefepropagatiounsstatioun, CIP, Keg Wäscher, asw.) - et ass fir en Zouschlag als separate Service verfügbar.
• Versuergung vun anere Rezepter fir verschidden Aarte vu Béier - et ass méiglech fir eng zousätzlech Tax als separate Service.
• Dispositioun vun Operatioun a Sécherheetsprozeduren fir eng bestëmmte Brauerei.
• Training vu méi Persoune wéi een zukünftege Brauerei - et ass méiglech fir eng zousätzlech Tax als e separate Service.

Et gëtt ugeholl:

• Zukünfteg Brouwersfäegkeet ze kommunizéieren op Tschechesch, Slowakesch, Englesch, Polnesch oder Russesch ..
• Voll Aufgab vun der zukünfteger Brauerei déi alleng an der Mikrobrauerei sinn an op eegene Risiko no de Prozeduren, déi vum Instruktor matgedeelt ginn an all déi néideg Aarbechten ausféieren, och déi, déi an der Course sinn Mikrobrauerei, normalerweis vun engem Assistent vum Brauerei.
• Onënnerbrach Period vum Training. Wann d'Fabrikatiounskapazitéit vun der Mikrobrauerei net genuch ass fir den theoreteschen Training all Dag duerchzeféieren, bezilt de Client de ganze Betrag onofhängeg vun der aktueller Aarbechtsbelaaschtung vum Instruktor an dem zukünftege Brauerei.
• Startdatum fir den Instruktor an de Start vum Service musse vun engem ënnerschriwwene Kontrakt mat engem Provider fir op d'mannst ee Mount am Viraus ofgemaach ginn an ass fir e Client an Instruktor verbindlech. Ausnamen kënnen nëmmen am Fall arrangéiert ginn, wann en alternativen Datum béid Parteie passt.

Präis vum Service (Sprooch EN, RU):

• Optioun A - Ausbildung a praktesch Ausbildung a Cliente-Besëtzer Mikrobrauerei am Ausland …………………. 200 EUR pro Schaffdag
• Optioun B - Ausbildung a praktesch Ausbildung an enger Partnermikrobrauerei an der Tschechescher Republik ………. EUR 230 pro Schaffdag (enthält eng Tax fir d'Mikrobrauerei)

>>> Enquête iwwer de Cours