Produkter » BWM: Brewhouse Wortmaschinnen » BREWMASTER: Schatzmaschinnen » BM-200: BREWMASTER Kompakt Wortbrauemaschinn - dat 230L Brauhaus

BM-200: BREWMASTER Kompakt Wortbrauemaschinn - dat 230L Brauhaus

 13900 ausser Steier

Déi mëttelgrouss Wortbrauemaschinn déi fir eng einfach Virbereedung 230L Béierwürz an enger Partie mat der Infusiounsbréckmethod geduecht ass. Praktesch an einfach Béierproduktiounsapparat fir all Heembrouwer ze benotzen. Eis Brouhmaschinn BREWMASTER BM-200 mat Benotzung vun e puer vereinfachte Wortfermentoren erlaabt et e gutt handwierklech Béier virzebereeden, mat frësche Produkter no all Zort Rezept. D'Wortbrauemaschinn ass aus Edelstahl produzéiert. Maximal Malzquantitéit 42.0 kg pro Charge. D'Wortbrauemaschinn ass voll aus Edelstahl AISI 304 produzéiert.
230 Liter produzéiert Wort ass genuch Volumen fir ongeféier 200 Liter Béier ze produzéieren nom Fermentatiouns- a Reifungsprozess.

Remise: 2% Remise fir Bestellung vu 4 bis 8 Stécker. 4% Remise fir Bestellung 9 oder méi Stécker.

description

Drécken Friendly, PDF & E-Mail

Déi mëttelgrouss Wortbrauemaschinn déi fir eng einfach Virbereedung 230L Béierwürz an enger Partie mat der Infusiounsbréckmethod geduecht ass. Praktesch an einfach Béierproduktiounsapparat fir all Heembrouwer ze benotzen. Eis Brouhmaschinn BREWMASTER BM-200 mat Benotzung vun e puer vereinfachte Wortfermentoren erlaabt et e gutt handwierklech Béier virzebereeden, mat frësche Produkter no all Zort Rezept. D'Wortbrauemaschinn ass aus Edelstahl produzéiert. Maximal Malzquantitéit 42.0 kg pro Charge. D'Wortbrauemaschinn ass voll aus Edelstahl AISI 304 produzéiert.
230 Liter produzéiert Wort ass genuch Volumen fir ongeféier 200 Liter Béier ze produzéieren nom Fermentatiouns- a Reifungsprozess.

 

Brewmaster BM-200 Schatzmaschinn

BREWMASTER BM-200 produzéiert bis zu 230 Liter gehoppte Wort pro Batch

De vollautomatesche Wortbrauere Kontrollsystem iwwerhëlt de Bréckprozess no individuell ugepassten Rezepter a leeft duerch all Bréckphasen mat exakten Zäiten an Temperaturen. D'Filtréiere vu purem Wort aus de Rescht Malzkäre gëtt einfach a séier gemaach andeems de bannesche Kuerf mam Malzsift mat dem integréierten Ophiewungsapparat opgehuewe gëtt. Dëse Wee kënnt Dir de Wortfilterungsprozess einfach a séier ausféieren.

Zousätzlech ass dëst Brauerapparat mobil, einfach beweegbar, a säi Raumbedarf ass minimal. Dëst mécht et ideal fir méi kleng Restauranten, Puben, Eventer oder Heembrauen Béiergemeinschaften. Déi niddreg Kafkäschten an e niddrege Präis pro produzéierte Liter Béier suergen fir séier Käschtekäschten.

 

 

BREWMASTER-bm200-Schema

Technesch Parameteren an Ausrüstung:

 

  • PLC Programméierer deen et erlaabt all gewënschten Zäiten, Pompeaktivitéiten an Temperaturen automatesch ze kontrolléieren, ze reguléieren an ze programméieren, nom gewielte Rezept. Als Ënnerstëtzung dovun kënne mir och e WiFi Interface liwweren deen Iech hëlleft d'PLC direkt vun Ärem PC Computer ze programméieren.
  • Moto-Reduktioun am ënneschten Deel.
  • Dank engem modulare Wortbrauersystem, gudde organoleptesche Qualitéiten, an dank dem neist patentéierte System kritt Dir eng besser Extraktioun vum Zocker aus der Wort wéi mat anere Brauersystemer.
  • Dräi Heizelementer fir d'Heizung, einfach z'ënnerhalen an e praktescht Drahtfilter, e Gewënnmodul fir de Wortfilter einfach ze hiewen an ze positionéieren ouni Effort, véier Dréirieder (dovun n. 2 mat Brems) fir en einfachen Transport vun der Maschinn an engem Zëmmer.
  • Dräi Heizspiralen: 3 x 3.000 W Ausgang
  • Pompel: 370 W
  • Energieversuergung Verbindung: 400V / 3-Phase - Sécherungsschutz min. 16 Amp.
  • Total Stroumverbrauch: 9.4 kW
  • Wort Ofkillung: Assuréiert mat der Duebelmantel mat 1.3 m2 Uewerfläch a mat Äiswaasser dat doduerch zirkuléiert. De Wortkühlungsprozess dauert ongeféier 2 h (Ofkillung vu Wort vu 95 ° C bis 25 ° C). Fir méi kuerz Ofkillzäit ass e puer extra externen Ofkillapparat noutwendeg.
  • D'Pompel an den tangentialen Inlet suergt fir eng einfach Trennung vu Wort a Hopfen mam Whirlpooling Effekt.
  • Max. Malz Quantitéit: 42 kg
    Gewiicht: 200 kg

 

Virdeeler:

  • Ganz einfach ze benotzen, propper an ze pflegen.
  • Als Ënnerstëtzung vun der Brauereinheet kënne mir eng breet Palette vun Accessoiren liwweren (Hopfilter, passiv oder ofgekillt zylindresch a konesch Fermentatiounstanks, ofkillend Wärmetauscher, ..) déi Iech féieren an e Brauereien vu perfekten eegene Bieren!
  • Et ass eng ideal Léisung fir kleng Handwierksbrauereien, Puben, Agritourismus, Cateringinstituter a fir all Aktivitéiten déi hiren eegene Bastelbier un hir Clienten ubidde wëllen.

 

 

Pipe Verbindungen:

  • Wortausgang: BSP 1 ″ männlech
  • Killwaasserinput: BSP 1 ″ männlech
  • Killwaasserausgang: BSP 1 ″ männlech

 

Dimensiounen

  • Längt: 136 cm
  • Breet: 90 cm
  • Héicht: 210 cm
  • Holzkëscht: 132 x 100 x 175 cm (Längt x Breet x Héicht)
  • Versandgewiicht: 200 kg

Brewmaster BM-200: Dimensiounen


Wortbraueprozess:

Programméiersprooch - Ofhängeg vum Rezept ass de BM-200 Brauersystem mat de passende Brauchzäiten an Temperaturen programméiert. De Braueprozess fänkt un op automatesch Kontroll ëmzeklammen. De Kontrollsystem féiert de Benotzer duerch Schrëtt fir Schrëtt an féiert all véier Brauphasen automatesch aus.

Mëschung an Heizung vu Malzmasch - Ofhängeg vum Rezept an der Method, gitt Dir Waasser an d'BREWMASTER Maschinn a waarmt et op 38 ° C. Da setzt de Malzkuerf mam Sift a seng Aarbechtspositioun. Gidd erfuerderlech Quantitéit Malz tëscht de Siweblieder. De Malzkuerf ass mat Klammer an Zuchstang fixéiert.

Bräi aus Bräi - D'Pomp schalt automatesch un. Wärend dem Malz am Waasser Zirkulatiounsprozess gëtt hie Stärke aus dem Malz extrahéiert. Déi véier Wortbrauefasen ginn nom Rezept ausgewielt. Zum Beispill wéi folgend:

  1. Protein Phase: 55 ° C, ongeféier 5 min
  2. Maltose Phas: 63 ° C, ongeféier 30 min
  3. Éischt Sacharidéierungsphase: 72 ° C, ongeféier 20 min
  4. Zweet Sacharidéierungsphase: 78 ° C, ongeféier 10 min

Filter - Um Enn vun de véier Mosephasen kléngt en akustescht Signal. De spéidere Wortfilterprozess ass einfach ausgefouert andeems de Malzkuerf einfach aus der BREWMASTER Maschinn erausgeholl gëtt. Dëst gëtt mat Hëllef vum integréierten Heberapparat gemaach. Loosst d'Wort duerch Malz e puer Minutten filtréieren. Da kuerz de Malz am Kuerf mam waarme Waasser fir e bessere Rendement z'erreechen an de Malzkuerf ewechzehuelen.

D'Wort kachen mat Hopfen - D'Wort gëtt fir 80 Minutte mat Happ gekacht, mat opgemaachem Deckel. Hopfen ginn e puer Mol beim Kachen derbäi. Mat engem speziellen Sift kënnt Dir Happkellere vum Wort einfach trennen. Dat verdämpt Waasser soll ersat ginn andeems e frëscht Brouhwasser bäigefüügt huet. D'Original Wort Viskositéit kann endlech ugepasst ginn andeems Waasser bäigefüügt oder ausgelooss gëtt. Skala op der Wortbrauemaschinn déngt als Niveaumeter. Um Enn vun der Kachphase kléngt erëm en akustescht Signal.

Wort Ofkillung - Nom Enn vum Kochen vun der Wort mat Hopfen, gëtt d'Wort sou séier wéi méiglech op d'Fermentatiounstemperatur ofgekillt duerch e speziellen Wortkühler, deen an der Maschinn integréiert ass oder mat de kille Duebele Jacken vum Fermentéierungsbehälter ofgekillt mat kale Waasser a Waasserkühler.

 


Béierfermentatioun / Reifungsprozess:

Direkt nom Enn vum Kochen vun der Wort gëtt d'Temperatur vun der Wort op den Niveau vun der Fermentatiounstemperatur vun engem Wortkühler oder vun enger Duebelmantel bruecht; d'Wort gëtt och mat Hef gemëscht an an engem passend grousse Fermentatiounstank fermentéiert (optional Accessoire).

Primär Béier Fermentatioun

 

Fir déi primär Béierfermentatioun kënnt Dir einfach Plastik oder Edelstahl Fermentatiounsschëffer benotzen, déi mat der Loftschloss ausgestatt sinn.

>> Recommandéiert Schëffer fir déi primär Béierfermentatioun ...

Sekundär Béierfermentatioun - Reifung

Fir d'Béierreifung kënnt Dir Edelstahl Fermenter voll ausgestatt fir semi-professionnell de Béierproduktiounsprozess benotzen.

 

>> Drockbehälter fir déi sekundär Béierfermentatioun ...

 

 

 

>> Komplett Sets mat engem Fermentor fir déi sekundär Béierfermentatioun ...

>> Komplett Sets mat méi Fermenter fir déi sekundär Béierfermentatioun ...

 
 

 

Verbrauchen:

No e puer Woche vu Konditiounsbéier a Fläschen oder an engem Drockbéier Reifungstank (optional Accessoire) kann de gutt ofgekillte Béier verbraucht ginn.

Béier-Konsuméiere

 

 


 

Verfügbar Accessoiren:

 

1. HBA-BM100: BREWMASTER Wi-Fi mobil Interface

De Funk Internet Modul

  • fir d'Iwwerwaachung vum Braueprozess am Funkem Netzwierk iwwer Funk Internet Router
  • fir den Update vun der BREWMASTER BM-200 Kontrollsystem fir déi lescht Software (Firmware)
  • Netzstandard: IEEE 802.11 b / g / n
  • Software fir Update: PC mat installéiert Windows 7 OS oder méi nei Versioun

bm-mobil-01

 

 

 

2. BMTM-200: Termo-Hülse fir de BREWMASTER BM-200

BMTM-200 Termo-Hülse ass e recommandéierten Accessoire fir d'BREWMASTER BM-200 Wortbrauemaschinn. Dësen Accessoire ass fir d'Isolatioun vum kochende Schëff virgesinn fir d'Erhëtzung ze beschleunegen, d'Geschwindegkeet vun all Broutbatch an Energie spueren. D'Termo-Hülse ass och ganz recommandéiert fir ze benotzen wann et méi wéi ee Brauzyklus pro Dag ass - an dësem Fall empfehle mir d'Fermentatiounsreifungstanks mat Volumen gläiche Gesamtvolumen vum deegleche produzéierte Wort ze benotzen.

 

3. SBT2: Set vu Brauerequipë fir the BREWMASTER Brauereien

Set vu Brauerequipen fir BREWMASTER . Dëse Set enthält:

  1. Hydrometer a probéieren Plastikszylinder - Hydrometer ass e Basismessinstrument fir de Prozentsaz vun Alkohol am produzéierte Béier ze moossen. Dëse Set enthält en net kalibréiertem Hydrometer mat Temperaturkorrektur an Ënnerstëtzung Plastikzylinder.
  2. Grouss Schaufel - fir praktesch Malz aus der Wortkachmaschinn nom Wortfiltratiounsprozess erauszehuelen.
  3. Botzset - Set vun Tools fir eng einfach Reinigung vun der Wortkachmaschinn, Tanks a Schlauchen.
  4. Malzfass - de Plastiksbehälter fir de gemalte Malz ënner der Malzfräsmaschinn einfach ze sammelen
  5. Hëlze Bräi Paddel - fir praktesch gelegentlech Mëschung vu Wort beim Broutprozess

sbt2-Brauerei-Tools

 

4. MM-80: Mill Malzkären

Maschinn fir fein Quetschen vu Malzkären ouni déi baussenzeg Deeler vu Getreide ze beschiedegen, mat Produktiounskapazitéit vu 60 bis 80 kg pro Stonn.

malt-mill-MM-81-83-800×800-456×456

 

 

5. FUIC-SLP1C-2x200CCT Kompakt Béierfermentatiounseenheet 2 × 200/240 Liter 1.2bar

D'Béierfermentatioun an d'Reifungseenheet, BREWORX MODULO FUIC-SLP1C-2x200CCT, ass den onofhängege mobilen Block mat zwee zylindresch-konischen Tanks 2x 200 Liter (total Kapazitéit 2 × 240 Liter). Dës SLP Versioun vum FUIC huet e vereinfacht Konstruktiouns Design ouni Isolatioun a mat dem justierbaren Déifdrockbereich vun 0 bis 1.2bar. D'FUIC Eenheet enthält alles wat fir d'Haaptfermentatioun vu Béier noutwendeg ass, Reifung vu Béier, Lagerung a Virbereedung vu Béier fir praktesch Fläschen an Ausgabeprozesser.

De BREWORX MODULO FUIC-SLP1C-2x200CCT besteet aus dëse Komponenten:

  • 2 Stéck CCT-SLP 200 Liter (brauchbar Volumen) / 240 Liter (Gesamtvolumen) - net-isoléiert zylindresch-konisch Panzer, deen zylindresche Deel gëtt mat Waasser oder Glykol ofgekillt, Drock 0 - 1.2bar
  • 1 Stéck vum kompakten Waasser / Glycol Chiller 2300 W mat véier onofhängegen Temperaturregulatoren a Pompelen.
  • System fir ze moossen a kontrolléieren d'Temperaturen an d'Zirkulatioun vum Killmëttel
  • All Päifen a Schlauchen fir Killsystem - Elementer fir ze verbannen tëscht Kühler a Panzer
  • Ënnerstëtzende Frame mat verstellbare Been oder Rieder mat enger Aretatioun

6. CFSCT1-1xCCT200SNP-3xFMT200SLP: Komplette Béierfermentatiounssaz mat 1xCCT-SNP 240 Liter an 3xFMT-SLP 240 Liter

De komplette Béierfermentatiounsset. Dëse Set CFSCT1-1xCCT200SNP-3xFMT200SLP enthält all Ausrüstung noutwendeg fir professionnell Produktioun vu Béier mat der Fermentatioun an der Reifung vun der Wort mat dem Fermentatiouns- a Reifungsprozess. De Set besteet aus 1 Stéck net-Drock zylindresch-konischen Tank 240 Liter (fir déi primär Fermentatioun) an 3 Stéck vun den Drockzylindresche Panzer 240 Liter (fir déi sekundär Fermentatioun). De Set enthält een speziellen kompakten Waasser / Glycol Kühler mat dem integréierten digitalen Temperatursteuerungssystem an all Sensoren, Schlauchen, Dréit a Fittings.

De Set CFSCT1-1xCCT200SNP-3xFMT200SLP besteet aus:

  • 1 Stéck vum CCT-SNP-200DE vereinfacht net isoléiert zylindresch-konisch Fermentatiounstank 200 Liter (Gesamtkapazitéit 240 Liter) mat enger Ofkillungszone - de speziellen Behälter fir déi drécklos Primärbierfermentatioun - fir déi primär Fermentatioun
  • 3 Stéck vum FMT-SLP-200H vereinfacht net isoléiert zylindrescht Fermentatiounstank 200 Liter (Gesamtkapazitéit 240 Liter) mat enger Ofkillungszon - de speziellen Behälter fir béid Fermentatioun an d'Reifung ënner Drock max. 1.2bar - fir déi sekundär Fermentatioun
  • 1pc vum kompakte Waasser / Glycol Chiller 2300 W mat véier onofhängegen digitalen Temperaturregulatoren, véier Temperatursensoren, Foru Pompelen
  • Schlauchen an Armaturen fir d'Verbindung tëscht Kühler an Tank.
  • Installatioun Handbuch

zousätzlech Informatiounen

Gewiicht 95 kg
Dimensiounen 700 × 1100 × 2300 mm

Rezensiounen

Et sinn nach keng Kritik.

Nëmmen agemogge Clienten déi dëst Produkt kaaft hunn, kënnen eng Iwwerpréiwung verloossen.

Product Video