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KCM-10 : 스테인레스 스틸 케그 7-10 케그/시간의 수동 헹굼 및 충진용 기계

 6731 세금 제외

KCM-10은 스테인레스 강 주둥이를 헹구고 맥주, 레모네이드 와인 또는 사이다 같은 탄산 음료를 주전자에 채우는 장치가 포함 된 다기능 기계입니다. 이 장비는 술병을 맥주로 채우고 헹구기 위해 고안되었으며, cider, 와인 및 기타 음료의 경우 수동 밸브와 펌프를 사용합니다.

이 기계는 청소기를 사용하여 통에 통을 넣어 15에서 50 리터까지 채 웁니다. 근무 실적은 다음과 같습니다.

  • 두주기 : 헹굼주기 & 위생주기 : 최대 성능 시간당 10 통 (용량 50 리터).
  • 세주기 : 헹굼주기 & 위생주기 & 충전주기 : 최대 성능 시간당 7 통 (용량 50 리터).

 

 

 

통의 삽입은 수동으로 이루어지며 충진 싸이클 종료 후 통을 제거하는 것은 수동입니다. 작업자가 수동으로 모든 밸브를 열고 닫고 수동으로 펌프를 켭니다. 장비에는 알칼리성 살균 용액 용 통합 저수지가 장착되어 있습니다.

재질은 스테인레스 스틸 AISI 304입니다.

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상품 설명

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KCM-10은 스테인레스 강 주둥이를 헹구고 맥주, 레모네이드 와인 또는 사이다 같은 탄산 음료를 주전자에 채우는 장치가 포함 된 다기능 기계입니다. 이 장비는 술병을 맥주로 채우고 헹구기 위해 고안되었으며, cider, 와인 및 기타 음료의 경우 수동 밸브와 펌프를 사용합니다.

작동 용량 : 시간당 XNUMX ~ XNUMX 통 (헹굼 및 살균주기 / 충전주기).

이 기계는 청소기를 사용하여 통에 통을 넣어 15에서 50 리터까지 채 웁니다. 근무 실적은 다음과 같습니다.

  • 두주기 : 헹굼주기 & 위생주기 : 최대 성능 시간당 10 통 (용량 50 리터).
  • 세주기 : 헹굼주기 & 위생주기 & 충전주기 : 최대 성능 시간당 7 통 (용량 50 리터).

기계의 실제 용량은 통이 얼마나 더럽고 사용된 이후 얼마나 오래되었는지에 따라 다릅니다. 더 더러운 술통의 경우 개별 세척 주기에 대해 더 긴 시간을 설정해야 하며 이로 인해 시간당 술통 수의 용량이 줄어듭니다. 음료의 거품이 더 많이 발생하면 통을 채우는 데 필요한 시간도 늘어납니다(이 경우 소스 탱크의 음료 온도를 낮추는 것이 좋습니다).

통의 삽입은 수동으로 이루어지며 충진 싸이클 종료 후 통을 제거하는 것은 수동입니다. 운전자는 수동으로 모든 밸브, 펌프의 스위치를 열고 닫으며 수동으로 살균 용액의 온도를 제어합니다. 장비에는 알칼리성 살균 용액 용 통합 저수지가 장착되어 있습니다.

소독 된 압축 공기는 물 또는 살균 용액의 나머지를 포함 할 수있는 통의 내부 공간을 세척하기 위해 필요합니다.
외부 고온 증기 발생기를 옵션 액세서리로 사용하여 술통의 내벽을 완벽하게 살균하고 세척 및 위생주기를 단축 할 것을 권장합니다.

재질은 스테인레스 스틸 AISI 304입니다.

 

장치는 다음 주기로 작동합니다.

  1. 통을 비우는 중이다.
  2. 통의 감압
  3. 냉수로 통을 내뿜는 것
  4. 소독 용액으로 술통 닦기
  5. 뜨거운 물로 술통을 내뿜기
  6. 케그 내부의 증기 살균 (외부 증기 공급원이 필요함)
  7. 술통에 이산화탄소 가스 충진
  8. 술통에 맥주를 채우는 것

모든 사이클 1-8이 수동으로 실행됩니다.

 

소독 된 압축 공기는 물 또는 살균 용액의 나머지를 포함 할 수있는 통의 내부 공간을 세척하기 위해 필요합니다.
외부 고온 증기 발생기를 옵션 액세서리로 사용하여 배럴의 내벽을 완벽하게 살균하고 세척 및 위생주기를 단축 할 것을 권장합니다.

 


케그 헹굼 및 충진 공정에 대한 단계별 설명 :

 

수동 통 세척기 - 린서 - 필러 KCM-10

1. 모든 밸브가 닫힘
2. 케그에 충전 커플러 연결
3. 통을 뒤집어 KCM-10 장치에 놓습니다.
4. 개방 밸브 1.8 (폐기물) 및 밸브 1.2 (공기). 술 통에있는 내용물의 나머지는 고갈됩니다.
5. 밸브 1.8 (쓰레기)이 열린 상태로 1.2 (공기) 밸브를 열고 1.4 (냉수) 밸브를 엽니 다.
이것이 술 통의 첫 번째 린스입니다. 헹굼 시간은 술통의 총 부피 및 오염 정도에 따라 달라집니다.
6. 밸브 1.4 (차가운 물)을 닫고, 밸브 1.8 (폐기물)이 열려 있습니다.
7. 밸브 1.8 (폐기물)은 열린 채 열려 있고 개방 밸브 1.2 (공기)입니다. 물은 술통에서 공기에 의해 강제로 배출됩니다. 시간은 술통의 총 부피에 따라 다를 수 있습니다.
8. 모든 밸브를 닫으십시오. 밸브 1.7 (가성)을 열고 펌프를 켭니다. 술통의 부식성 위생이 진행 중입니다. 시간은 술통의 총 부피에 따라 다를 수 있습니다. 밸브 1.2 (공기)는 위생 솔루션의 산란을 개선하기 위해 열 수 있습니다.
9. 펌프를 끄고 밸브 1.2 (공기)를여십시오. 부식성 탱크를 부식성 탱크로 되 돌리는 사이클.
10. 모든 밸브를 닫으십시오.
11. 개방 밸브 1.8 (폐기물), 개방 밸브 1.3 (온수). 술 통이 완전히 부식 될 때까지 헹구십시오 (pH 측정기 사용 권장). 밸브 1.2 (공기)는 뜨거운 물의 산란을 개선하기 위해 열 수 있습니다.
12. 밸브 1.3 (온수)를 닫고 1.8 (폐기물) 밸브를 열어 둔 채 1.2 (공기)를여십시오. 뜨거운 물이 통에 의해 술통에서 나오게됩니다. 시간은 술통의 총 부피에 따라 다를 수 있습니다.
13. 모든 밸브를 닫으십시오. 1.1 (CO2) 밸브를 열고 1.8 (폐기물) 밸브를 엽니 다. 공기는 CO2 가스에 의해 술통에서 강제로 배출됩니다. 시간은 술통의 총 부피에 따라 다를 수 있습니다.
14. 밸브 1.8 (폐기)을 닫고 1.1 (CO2) 밸브가 열린 채로 유지합니다. 내부 압력이 2 막대가 될 때까지 통을 CO1.8로 채 웁니다. 내부 압력은 압력 조절기로 조절됩니다.
15. 모든 밸브를 닫으십시오.
16. 술통을 바닥에 놓고 1.6 (맥주) 밸브를 연 다음 1.9 밸브 (술통에서 CO2 배출구)를여십시오. Keg는 맥주로 채우고, 충전 속도는 압력 조절기로 조절됩니다. 맥주 거품이 압력 조절기에서 흘러 나오기 시작하면 술통이 가득차 있습니다.
17. 케그 (Keg)는 이제 소독 처리되어 맥주로 가득 채워져 고객에게 배송 될 준비가되었습니다.

50L 맥주 통을 채우는 데는 1 ~ 4 분이 걸립니다. 시간은 맥주 통과 맥주 저장 탱크에서 선택한 과압, 맥주 온도, 맥주 유형 및 기타 물리적 영향에 따라 다릅니다.

 


KCM-10 케그 세척 및 충전 기계 – 기술 설명 :

술통에 맥주를 채우고 술통의 헹굼과 위생에 KCM-10 기계의 계획.

 

 

밸브 :

 

1.1 : CO2 입력 (불활성 가스)

1.2 : 압축 공기 입력 (술통에서 맥주 잔을 날려 버림)

1.3 : 뜨거운 물 입력 (따뜻한 rinsing)

1.4 : 차가운 물 입력 (차가운 헹굼)

1.5 : 고온 증기 입력 (선택적으로 더 효율적인 살균을 위해)

1.6 : 맥주 입력

1.7 : 가성 용액 입력

1.8 : 폐 파이프 출력 (더러운 물)

1.9 : 술통에서 CO2의 아울렛

2.1 : 통이 가득차있을 경우 넘치는 맥주 아울렛

2.2 : 사용한 가성 용액 출구

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 기술적 인 매개 변수 :

 

 

자재 AISI 304
최대 성능 : & 위생 헹굼 10
최대 성능 : 세척 & 위생 & 충전 7
통의 부피 최대 [리터] 50
케그 끼우기 및 지우기 수동으로
전기 연결 3F 400V / 50Hz 16A
난방 2x 2.2kW
펌프 750 승
제어판 230V / 50Hz
모드 전환 : 세척 – 채우기 수동으로
고온 증기를 이용한 멸균 모드 (선택적) 외부 고온 증기 발생기
너비 / mm / 1200
깊이 / mm / 800
높이 / mm / 1900
무게 / kg / 130
평균 배송 시간 / 월 / (첫 번째 선불 후) 2

 


미디어 및 연결:

 

파이프라인 연결:

  • 스팀 – 스레드 G1/2″
  • 맥주 - 스레드 G1/2″ / 호스 12/7×9.5mm
  • CO2 – 스레드 G1/2″ / 호스 12/7×9.5mm
  • 압축공기 – 나사산 G1/2″ / 호스 9.5×6.7mm
  • 온수 – 스레드 G1/2″ / 호스 12/7×9.5mm
  • 냉수 - 스레드 G1/2″ / 호스 12/7×9.5mm

파이프라인에 대한 연결은 압력 용기의 속성과 기능에 익숙하고 관련 작동 규정도 잘 알고 있는 사람만 수행할 수 있습니다.

 

 

입력 매체

  • 뜨거운 증기
  • 최소 압력 3bar
  • 최대 압력 5bar
  • 최대 온도 160°C

 

차가운 물

  • 최소 압력 2,5bar
  • 최대 압력 4bar
  • 권장 온도 8-12°C

 

뜨거운 물

  • 최소 압력 2,5bar
  • 최대 압력 4bar
  • 권장 온도 80°C

 

압력 공기

  • 최소 압력 6bar
  • 최대 압력 8bar
  • 에 의해 오염되지 않아야 합니다.
    – 습도 – 건조한 공기
    – 고체 입자(기름)
    – 미생물(불임)
  • (매우 미세한 공기 여과 기능이 있는 오일 프리 공기 압축기와 에어 드라이어만 사용할 수 있습니다. 권장 공기 압축기 및 여과 벨로우 참조)

 

이산화탄소 CO2

  • 권장 압력: 0.5bar ~ 1.0bar
    (이산화탄소가 들어있는 압력병에서)

 

음료 제품

  • 맥주, 사이다, 와인, 주스, 레모네이드 등(술통에 담을 음료)
  • 최소 압력 2bar
  • 최대 압력 3bar

 

살균 화학 용액 :

  • 살균 용액으로 최대 농도 3%의 NaOH 알칼리 용액을 사용하는 것이 좋습니다.
  • 탱크의 총 부피는 150리터입니다.
  • 충전 부피는 125리터입니다. 이 부피의 농도를 계산하십시오(공장 설정에서 위생 용액의 가열 온도는 60°C로 설정되어 있으며 필요한 경우 이 값은 제어 응용 프로그램 설정에서 변경할 수 있음).

 

전기 연결

  • 전원 공급 장치 3+PEN, 50Hz, 400V, TN-S
  • 설치된 입력 전원 4.7kVA
  • 제어 전압 24VDC
  • 충전 장치에는 길이 5m의 CYKY2.5x5 연결 케이블, 플러그 소켓 400V 16A의 끝이 장착되어 있습니다.
  • 전기 네트워크에 대한 연결은 압력 용기의 특성과 기능을 잘 알고 있으며 관련 작동 규정도 잘 알고 있는 사람만 수행할 수 있습니다.

 


사용 가능한 케그 커플러 – 필링 헤드:

 

이것이 충전 밸브의 모양입니다. 모든 유형 A, D, G, M, S, U는 고객의 요구 사항에 따라 사용할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

예비 부품 권장 세트 ... 가격 € 1200,-

세트 내용 :

  • 2 개 x 전기 가열 나선형 .... € 82,- / pc
  • EBARA CDX 펌프용 2개 x 개스킷 ... € 120,- / pc
  • 1 pc x 공압 밸브 … € 270,- / PC
  • 2 세트 x 호스 및 커플링 .... € 120,- / 세트
  • 2 세트 x 통용 충전 헤드 .... € 140,- / 세트

권장 액세서리 :

 

ESG-7MWT : 전기식 증기발생기 소형 7kg/hr(스테인리스 프레임 위, 수처리)

전기 및 자동 증기 발생기, 사용 가능한 전력 3.5kW. 급수는 수도관 또는 응축수 탱크에 직접 연결할 수 있습니다. 작동 증기 압력의 조절은 3.5 bar입니다. 증기 발생기 쉘은 현재 PED 규정에 따라 제조됩니다. 수처리 시스템 (자동 연수 용)과 전기 배전반 캐비닛이이 세트에 포함되어 있습니다. 모든 시스템은 스테인리스 스팀 프레임에 장착됩니다. 손쉬운 설치 – 전기공 작업없이 – 벽에있는 전원 소켓에 꽂기 만하면됩니다.


ACO-350-200OF : 오일프리 공기 압축기 21.0m3/h(350l/min) 압력 탱크 200리터 포함

공기는 위생의 개별 단계에서도 사용되기 때문에 이 공기는 무균 상태여야 하고 수분이 없어야 하며 압축기에서 공기 분배 시스템으로 빠져나간 고체 입자 또는 오일 잔류물이 없어야 합니다.

오일 프리 Pro Line Zero 시리즈의 피스톤 공기 압축기. 기계 출력 350kW에서 21.0l/min(3m3/h), 전원 공급 장치 단상 3V/400Hz. 최대 기압이 50bar인 직접 구동 장치와 10리터 용량의 기압 탱크가 있는 소형 경량 무급유식 피스톤 공기 압축기. Condor의 우수한 압력 스위치를 사용한 자동 운전 제어. 최소한의 기계 유지 보수.

 

AFS6-B700-38F : 확장된 6단계 멸균 공기 여과 세트 0.005 µm FUTURA – 300 L/min (3/8″)

분당 최대 6리터의 1단계 공기 여과 세트 FUTURA 4/300″. 식품 산업에서 사용하도록 설정된 권장 공기 여과.

 

세트는 다음 공기 필터로 구성됩니다.

  1. AF-DF1038 : 먼지 필터 1000 l/min (3/8″)
  2. AD-RDL3512F : OMEGA 에어 드라이어 – 583 l/min (1/2″)
  3. AF-FV14F : 에어 프리필터 0.3 µm FUTURA – 2200 L/min (1/4″)
  4. AF-FX14F : 에어 마이크로 필터 0.01 µm FUTURA – 300 L/min (1/4″)
  5. AF-FA14F : 활성탄소 에어 필터 0.005 µm FUTURA – 700 L/min (1/4″)
  6. AF-DF1038 : 먼지 필터 1000 l/min (3/8″)

 


 


 

추가정보

무게 140의 kg
Dimensions 1300 900 × × 2000 MM
필링 헤드

A, D, G, M, S, U