説明
LED 温度インジケーターを備えたステンレス鋼パネルに取り付けられた、300 時間あたり XNUMX リットルの麦汁を処理するコンパクトなクーラーおよびエアレーション システム。
熱麦汁の正確な冷却とエアレーションのためのモノブロックシステム。 熱麦汁醸造工程後、ビール発酵工程開始前に麦汁を調製するために必要な設備です。
ビール発酵プロセスの開始前に、温度 90 °C および 25 °C の水を使用して麦汁を 7 °C から 15 ~ 1 °C に冷却することを目的とした一段または二段の板状熱交換器。 プレート熱交換器とエアレーションキャンドルは、温度センサーとデジタルディスプレイを備えたステンレス鋼パネルに取り付けられています。
温度センサーにより、メディアの流れを正確に調整できます。 制御要素は、麦汁冷却システムの機能を手動または自動で切り替えるために使用されます。
当社は、コンパクトな麦汁冷却エアレーターを XNUMX つのバージョンで提供しています。
単段プレート式熱交換器:
このバージョンには、水用の回路が XNUMX つ、麦汁用の回路が XNUMX つ、滅菌空気または酸素用の入口が XNUMX つ、温度センサーが XNUMX つ、LED 温度インジケーターが XNUMX つ含まれています。
– 給水口の冷水温度 (通常 -1 ~ 15°C)
– 出湯温度(通常80~85℃)
– 麦汁入口での麦汁の温度(通常は90℃)
– 麦汁出口での麦汁の温度 (通常 7 ~ 25°C)
圧力計は、エアレーションキャンドルへの入口の滅菌空気の圧力を示します。
二段プレート式熱交換器:
このバージョンには、水用の XNUMX つの回路、麦汁用の XNUMX つの回路、滅菌空気または酸素用の入口 XNUMX つ、XNUMX つのサーモセンサーと XNUMX つの LED 温度インジケーターが含まれています。
– 1段目入口冷水温度(通常15℃)
– 1段目出口の熱水温度(通常80~85℃)
– 2段目入口の氷水温度(通常1℃)
– 2段目出口の冷水温度(通常15℃)
– 入口での麦汁の温度 (通常は 90°C)
– 出口での麦汁の温度 (通常 7 ~ 25°C)
圧力計は、エアレーションキャンドルへの入口の滅菌空気の圧力を示します。
技術仕様と装備 |
一段麦汁冷却器 | 二段麦汁冷却器 |
チャンバー(プレート)の数 – 合計 | 28 | 28 |
チャンバー(プレート)の数 – 第 1 段階 | – | 16 |
チャンバー(プレート)の数 – 第 2 段階 | – | 12 |
熱麦汁温度(麦汁入口) | 90°C | 90°C |
冷麦汁(麦汁出口)の温度 | 25℃(水15℃)/7℃(水1℃) | 25℃(1次水15℃)/7℃(2次水1℃) |
冷水温度(1段目・給水口) | 15℃(上面発酵ビールの場合)/1℃(下面発酵ビールの場合) | 25°C |
お湯の温度(1段目・出水) | 80-85°C | 80-85°C |
氷水の温度(2段目・給水口) | 1°C | |
温水温度(2段目・出水) | 3-5°C | |
エアレーションキャンドル DN10 電磁弁付 | 有り | 有り |
圧力計 (滅菌圧空気または医療用酸素) | 0 –4バール | 0 –4バール |
デジタル温度計 DIXELL XT11S | 4台 | 6台 |
温度センサ | 4台 | 6台 |
冷水流量制御弁 | DN 25 ( 1 インチ ) | DN 25 ( 1 インチ ) |
麦汁入口(接続タイプ) | DN 32 (DIN 11851 または DIN 32676) | DN 32 (DIN 11851 または DIN 32676) |
麦汁出口(接続タイプ) | DN 32 (DIN 11851 または DIN 32676) | DN 32 (DIN 11851 または DIN 32676) |
1段目:冷水入口(接続タイプ) | BSP 1″ / おねじ | BSP 1″ / おねじ |
1段目:出湯口(接続タイプ) | BSP 1″ / おねじ | BSP 1″ / おねじ |
2段目:氷水入口(接続タイプ) | BSP 1″ / おねじ | – |
2段目:氷水出口(接続タイプ) | BSP 1″ / おねじ | – |
加圧空気入力(接続タイプ) | BSP 1/2″ / おねじ | BSP 1/2″ / おねじ |
リモコン用端子 | はい | はい |
氷水ポンプ起動用コンタクタ | はい | はい |
電力供給 | EU標準プラグ:単相1V/230Hz/50A | EU標準プラグ:単相1V/230Hz/50A |
寸法 (A x B x C) | 1100 X 600 X 420ミリメートル | 1300 X 800 X 420ミリメートル |
重量 | 120キロ | 140キロ |
レビュー
口コミはまだありません。