遠心ポンプ付きMFE-60C浮選装置6000 l / hour

MFE-60C 1時間あたりの必要量6000リットルのフルーツジュースを一掃するための浮遊装置。

浮選プロセスとは

浮遊選鉱は、連続的なパージプロセスによって純粋なフルーツジュースを得るのに最も適した方法です。 この方法を使用すると、フルーツジュースは最初にガスまたは空気で圧力飽和され、次いで圧力が急速に解放される。 放出された空気またはガスは飲料中に小さな気泡を作り出し、それが固体粒子を結合し、次にこれらの粒子は上向きに流れる。 そのため、ジュースの表面にコンパクトなマッドケーキができます。

浮選機MFEは、特殊な遠心ポンプまたは浮選機の主要部品である偏心スクリューポンプを使用したフルーツジュースの事前清澄化に適しています。

浮遊選鉱法では、果汁または果汁は浮遊選鉱ガス（通常空気または窒素）で圧送された後に加圧下で清澄化される。 小さな気泡が最も固い粒子を結び付け、それからそれらをタンクの上に浮かせて、浮遊する「固い粒子のケーキ」を形成します。 下に残っているフルーツジュースはこのようにして非常にきれいになり、次にタンクの底から汲み出されます。

浮遊選鉱は沈降とは逆のプロセスです。

最適な結果を得るために、マストの固体粒子を気泡によく結合させるために、ペクトライト酵素または高級ゼラチンを使用することをお勧めします。 活性炭やベントナイトの使用も可能で効果的です。

マスト中の残りの固形分は、ＸＮＵＭＸ％以下に達する可能性がある。 明らかにされた必需品のサンプルを取ることによって、必需品の事前説明の程度を決定することができる。 空気を使用することによって遊離フェノールの部分酸化が起こる。

ゼラチンの添加は、マストタンクに直接行うか、タンクの溶接継手を介して行うことができます。 ジュースの浮選の操作を改善するために、吸引側に湾曲したチューブふるいを追加することをお勧めします。これはオプションのアクセサリとして注文できます。

迅速で安全かつ簡単なフルーツジュースの清澄化はすべての飲料製造プロセスにとって非常に重要であるため、これらのユニットはワイナリーおよびフルーツジュースまたはサイダーの生産者にとって理想的です。

循環方式による単一タンク内の新鮮な空気による浮揚。

非常に効果的で経済的な方法は、コンプレッサーの本来の使用ではなく、大気の吸引による浮揚式です。 この方法は、遊離フェノールの酸化に非常に効果的であり、従って、ワインの品質向上に著しい影響を及ぼすそれらの完全な除去である。 単一のタンク循環法は、1つのタンク内でパージされた必要量の浮揚およびポンプ輸送を可能にする。 特別なボールバルブを用いてベントナイトおよびCO2ならびにゼラチンを添加することも可能である。

フルーツジュースパージにおける浮揚の利点

• 迅速かつ継続的な処理が必要
• 遊離フェノールの大幅な減少/排除
• ワインの透明度と増幅された色調の向上
• 迅速な処理による酸味のリスクがゼロ
• 赤い暖かいものでもパージ可能
• 残留固形粒子濃度は1％を超えません
• 比較的低い購入および運用コスト
• シンプルで簡単な制御
• 最高の精度で空気を比例させることができるニードル式コントロールバルブ（流量計を含む）
• 新鮮な空気、滅菌空気または窒素を使用する可能性
• 単位は標準の統合された接続の栓が装備されています
• 特別な混合システムによるマストのマイクロバブルガス飽和
• 外部コンプレッサは不要
• 速く、安全で使いやすい
• ユニットは掃除が簡単
• 必需品の非常に高いレベルの明確化に達することができる

技術仕様：

• 流量：毎時6000リットル
• 電気的接続：3ph 400V 50Hz
• 消費電力…3kW /最大6.4 A
• 接続（パイプ/ホース）：NW 40 DIN 11851「デイリーカップリング」（メーコン40）
• 重量48キロ

オプションのアクセサリ

カーブチューブふるい：335 Eur

ジュースの浮遊選鉱における操作性を向上させるために、吸引側に曲面チューブ篩を追加することをお勧めします。

浮選機への迅速な接続に使用可能なフィッティングセット（ユニットあたり2個）：

• メーコン40 MTからNW 40 VTへ：144 Eur
• メーコン40 MTから溶接終了まで：92 Eur
• メイコン40 MTからDINへ50 VT：165 Eur
• メーコン40 MTからメーコン50 VT：165 Eur
• メーコン50 MTからNW 50 VTへ：165 Eur
• メーコン50 MTから溶接終了まで：102 Eur