MBTVN-800C : ビールまたはサイダーの二次発酵 (熟成、炭化) 用の円筒形圧力タンク、垂直、非断熱、800/959L、0.5/1.5/3.0bar

コンビ多機能成熟ラガー タンク & ブライト ビール タンク (ラガー タンク、二次発酵タンク、ビール圧力タンク、ラガー タンク、圧力発酵槽とも呼ばれます)、垂直構造、断熱材なし、外部からの空気で冷却、使用可能な容量 800リットルと総容積959リットル、アルコール飲料製品の二次発酵（熟成プロセス）、貯蔵、タッピング、炭酸化、ビール、サイダー、ワイン、その他の加圧下の飲料のろ過、およびそれらの前の飲料の準備のために設計されていますステンレス製の食品鋼 DIN 1.4301 (AISI 304) で作られた、いくつかのバリエーションの樽への瓶詰めまたは充填。 容器は、標準化された寸法と設備を含むか、個々の顧客の要件に従って製造されます。 タンクは通常、いくつかのバージョン (オプションの寸法、品質クラス、最大圧力) で利用できます。 クラシックなデザイン。 PED 証明書 (GUM、GOST もオプション)。 すべての部品は欧州連合で製造されています。

圧力タンクは、欧州規格 EN 13445 および PED 2014/68/EU に従って完全に製造されています。 PED 証明書 (および PED 2014/68/EU 規格に準拠した圧力装置に関連するすべての文書) は、タンクの価格に含まれていません。欧州諸国でタンクを使用するには、項目を追加する必要があります。PED 2014 / 68 / EU証明書"。

成熟ビールタンクの機器クラシック800 / 959リットル

成熟ビールタンクの組立図（2015 / SQ /標準寸法）：

MBTVN-800C-技術的パラメーター

伝説 ：

N / A =利用不可

DC =乳製品カップリングDIN 11851、TC = TriClamp DIN 32676（カップリングのタイプは顧客の要件に依存します）

PED =すべてのEU諸国で要求される圧力容器の認定 - EU指令PED 2014 / 68 / EU圧力機器

製造者は、材料および継手の現在の可用性に応じてパラメータを変更する権利を留保します。 注文されたタンクを製造する前に、顧客は常に承認用の生産図面を受け取ります。

標準装備 - 説明

• 圧力計と発酵ロック付きの調整可能な圧力バルブ - 正確な設定圧力下でのビール（またはスパークラインワインまたはサイダー）の発酵および成熟を制御するために特に設計された特別なアーマチュア。
• 沈降酵母のセパレータ - 酵母層上の透明な製品から底部の酵母を容易に分離するように設計された特殊な取り外し可能な短いパイプ
• ステンレス製タンクの外側ジャケット - 顧客が選択した表面仕上げの種類（標準=研削）。
• 保証された内面粗さ ：Ra <0.8μm以下（研削面）/ Ra <0.5μm以下（研磨面）
• サービスドア（マンホール） 顧客の要求に応じて上部アーチ形底部またはシリンダー部の現場で（SQ =内部が開いている/ HQが外部に開いている）
• ボトム充填/空のアーマチュア - タンクの充填、酵母の排出、タンクの全内容物の排出のためのバタフライバルブ付きの出入口パイプ
• サニタイズボールシャワー - CIPサニタイズボールシャワー（SQ =静的/ HQ =回転） - 1つ以上のPC
• 衛生管 - スプレーボール、CIPステーション（洗浄、サニタイズ）、圧力計付き調節可能な圧力バルブ、CO2インレットの接続用のボールバルブを備えた多機能パイプ
• サンプルバルブ - 採取試料用の洗浄可能で衛生的なサンプリングコック
• 安全弁 - 二重作用過圧（標準= 3.2バー）および真空保護（0.2バー）安全弁 - タンクの圧力のみのバージョン
• 通気バルブ - タンクの安全な排水と、マノメーターによるタンク内の圧力の正確な測定用の専用バルブ（シャワーボールシャワーが泡でブロックされている場合）
• マノメーター - 調節可能な圧力バルブのセットに含まれています。 グリセリンを入れたステンレス製。
• 塗りつぶしレベルインジケータ - タンク内の製品レベルを視覚化するための清掃可能で衛生的なガラスパイプ（SQ =固定/ HQ =取り外し可能）
• 輸送用ヒンジ - クレーンまたはフォークリフトを備えたタンクの安全輸送のためのスチール溶接ヒンジ
• 調節可能な足 - 不均一な床にタンクを正確に調整するためのゴム足付き3または4足
• タイプラベル - 欧州連合（EU）から圧力容器用に要求されるすべてのパラメータを備えたスチールラベル
• PED 2014/68/EU - 証明書 - 超過圧力容器の欧州証明書+圧力容器の履歴の保管に関する文書

オプション装置 - 説明

• 発酵ロックのない調節可能な圧力バルブ - グリセリンマノメーターを使用したこのタイプの飲料製造タンク用に設計された正確な圧力設定への簡略化されたメカニズム 0 bar 以下 3 bar ）–タンクでのすべての操作中にビールに圧力をかけるために必要–この成熟ビールタンクでは、発酵ロック付きの調整可能な圧力バルブがこの機能を完全に保証します。
• 特別なドア - マンホール - セカンダリサイトマンホール、視野ガラス付きマンホール、ガラスドア付きマンホール
• 特別な洗浄消毒ボールシャワー - 回転式、パルス式、またはその他の特別な洗浄装置を使用してタンクを効果的に洗浄する
• サイドアッパーまたはアッパーユニバーサルアーマチュア - フローテーション装置、炭化石またはホップエクストラクタを接続するユニバーサルマルチアーマチュア dry hopping.
• 充填レベルインジケータのスケール - タンク内の現在の製品量を視覚化するための充填レベルインジケータのカバー上のリットルスケール
• 調節可能な圧力バルブのスケール - タンク内の必要な圧力を表示するための調節可能な圧力バルブスクリューのバースケール（圧力計は現在の圧力を示します）
• 温度測定および規制コンポーネント - 私たちはいくつかのタイプの温度センサ、温度計、タンク用の完全装備の温度制御システムを提供しています
• 石炭石 - CO2ボトルからの飲料の炭化のための特殊な多孔質石
• はしご - マンホールやその他のタンクの付属品で簡単に操作できます
• タンク製品充填ハブ - 発酵槽に製品を簡単に充填するための特別なツール（ビール麦汁、サイダーなど）
• 攪拌装置 - タンクの中身を攪拌するために、タンクシェルの側面に取り付けられています
• タンクの他のカスタマイズ - 顧客の要求に応じて - 非標準寸法、特殊アーマチュア、特殊な表面およびタンクの設計など

空気で冷却された円筒形貯蔵タンクについて

…水またはグリコールで冷却されたビール熟成タンクと比較して

ボーマン ビール熟成タンク–ラガータンク 最も簡単な構造をしており、最低価格で購入することが可能です。 これらのタンクは冷却ジャケットなしのシングルジャケットです。 タンクは、冷却された冷却された部屋または冷却された箱に置かれなければならず、冷却された箱は空冷装置によって冷却される。 彼らのアドバンテージは、購入コストが低いことです。 そして、その欠点は、他のタンクとは無関係に各タンクの温度を調節することができず、オペレーターが寒くて湿気の多い環境で働くため、人間の快適性が低下することである。 電気消費量は、タンクが空気で冷却され、液体で冷却されない場合に高くなります。 しかし、このタイプの飲料製造タンクは、投資節約のためにレストランで最も使用されている。

円筒形タンクの垂直方向には多くの実用的な利点があります。

• 1つのボールワッシャー（コスト削減）を使用してタンク全体の効果的な衛生管理。
• タンクの内側と外側の非常に簡単な手動クリーニング - 通常はタンクの内側に立つことが可能で、タンクの周りを歩くことができます。
• 床面積の要件がより小さく、垂直方向の部屋スペースの有効な使用。
• 簡単操作とタンクのすべてのアーマチュアと機能部品へのアクセス。
• 充填レベルインジケータを使用してタンク内の製品量を正確に追跡する。

Ｉ．熟成タンクＭＢＴＶＮ − ＸＮＵＭＸリットルの寸法変動性：

容器の高さと直径の比に応じて、5つの生産ラインで容積800リットルの貯蔵ビール用貯蔵タンクとビール熟成タンクを製造します。 限られた空間配置に適合させるためには、タンクの可変寸法がしばしば必要であるため、顧客にとっては有利である。 可能なディメンションバリアント：

このエプコットでは、有用な量の800リットルを貯蔵する純粋なビール用のタンクの標準的な変形のみを記載する。 別のバリアントが必要な場合は、リクエストをお送りください。タンクに関する個別の見積もりが送信されます。

過圧限度による熟成タンクMBTVN-800リットルのバリエーション：

• 中圧式円筒容器 800リットル – 利用可能な最大圧力は3.0バーで、圧力容器用のPED証明書が含まれています。容器は、飲料を樽や瓶に入れるための明るいビールタンク、手動または自動フィラーによるビールまたはサイダーのろ過およびドラフト用として使用できます。
• 高圧円筒容器800リットル - 我々は、3.0バーよりも高い過圧のためのバルブを備えたタンクも製造することができます。タンクの特殊なバリエーションに対して個別のオファーを用意します。

その品質と設備による熟成タンクMBTVN-800リットルのバリエーション：

顧客の品質要件と経済的可能性に応じて、3つのクラスの品質と設備を備えた円筒形の圧力タンクと明るいビールタンクを認識しています。

• 本社 - 高品質 –すべての部品、溶接継手、および表面の高品質な仕上がり。 内面の粗さはRa <0.5が保証されています ミクロン - 光沢のあるデザイン。 外面は統一されています。 製品の信頼性と安全性に影響を及ぼす機能電機子および継手は、すべてヨーロッパまたは米国で製造されています。 タンクの豪華な設備。 主な利点は、消毒液、水およびエネルギーの節約、飲料の損失の最小化、作業時間の短縮、生産コストの削減です。 ステンレススチールの主要部品とフィッティングの3年間の保証。 最も要求の厳しい顧客のための品質クラス。
• SQ - 標準品質 –すべての部品、溶接継手、および表面の標準品質の仕上がり。 製品の信頼性と安全性に影響を与えるすべての機能的なアーマチュアとフィッティングは、ヨーロッパまたは米国の承認されたサプライヤーから購入しています。 すべての重要な溶接および接合部の検査。 内面の粗さはRa <0.8が保証されていますミクロン –研ぎ澄まされたデザイン。 船舶の通常の設備、通常の継手のセット。 この品質クラスのタンクは、圧力容器および食品加工プラントに関するヨーロッパのすべての規制に準拠しています。 ステンレス鋼の主要部品はXNUMX年間、継手はXNUMX年間の保証。 これは、お客様にとって最もよく注文されるタンクの品質バリエーションです。
• LQ - 低品質 –すべての部品、溶接継手および表面の品質が低下します。 機能的なアーマチュアとフィッティングのほとんどは、アジアの認定サプライヤーから購入されています。 内面と外面は一体化されていません。 容器内部の表面粗さは保証しておりません。 このソリューションは投資コストを節約できるため、小規模の醸造所を始める場合にのみ興味深いものです。 残念ながら、これはより高い飲料製造コストをもたらします。 長い衛生期間、消毒液、エネルギー、労働力、お湯の消費量の増加。 生産された飲料の高損失。 LQ品質クラスの機器は、圧力容器および食品加工プラントに関するヨーロッパの規制に準拠していないため、この品質クラスを製品に提供することはありません。 非常に安い世界の戦車生産者の戦車の品質です。

私たちの品質宣言：なぜあなたは私たちからちょうどこのタイプのタンクを購入すべきですか？

1. 厳格な欧州基準および圧力容器のガイドラインに従って、すべての船舶（非加圧船を除く）の設計、製造、溶接、EU指令PED 2014 / 68 / EU圧力機器）。 つまり：
   • 各圧力容器には、複動式の空気抜き弁（充/放電中にタンクが過度に加圧されたり、爆縮されないようにする）
   • 各圧力容器には、独立した過圧安全バルブ（容器の非常に危険な過圧化、誤動作中の爆発または複動式空気抜きバルブの不十分な容量に対する防止）
   • 各圧力容器は、圧力容器の設計と計算に適格な認定設計者によって設計されています。
   • 静的強度計算、適切な製造プロセスの正確な記述、溶接の必要なタイプ、材料の厚さ、臨界点ソリューションを含む各圧力容器の製造文書
   • 製造されたすべての圧力容器は、ごくわずかな不要な漏れ、細孔または微小亀裂をも検出する特別な液体を使用して、溶接部の気密性および気孔率の厳しい試験を受けます。
   • 圧力容器は、容器が認定されている超過圧力より少なくとも1バー高い過圧で試験されます。
   • 締め付け圧力テストとEU適合宣言に関する議定書は、すべての圧力容器に発行されています。 また、お客様の要望に応じて、圧力タンク履歴の文書を添付します。
   • 製造プロセス、設計図面、製造、締め付け、および圧力試験は、TÜVSÜDCzechまたは他の認定企業の検査官によって監督され、品質管理と欧州規格への準拠を提供します。
   • 各圧力容器には、製造者の義務的な名前を記した忘れられない銘板、究極の圧力またはEU PED 2014 / 68 / EUに従ってコンクリート圧力容器を独自に識別するその他のデータが含まれています
2. 基本的に食品に優しいステンレススチール製の食品容器を製造しています。 欧州議会と協議会規則の規制EC no。 1935 / 2004。 これらの材料は、人間の健康を危険にさらしたり、通常または予見可能な条件下で食品と接触した際の食品の組成の許容できない変化や感覚受容特性や感覚特性の劣化を引き起こす可能性がある量で、その成分を食品に放出しません。 低品質の安価なステンレス鋼は使用していません。これは、特に洗浄および消毒プロセス中に腐食性溶液と繰り返し接触した後、すぐに耐食性と食品に対する不活性を失います。
3. 当社は、食品製造および取扱いのための設備を製造する建設資材および設備資材の供給業者を検討している。 ヨーロッパの起源と特性を証明することができない輸入者からの材料は購入しません。
4. 飲料の熟成、熟成、保管用に設計されたすべてのタンクは、飲料製造の技術基準に従って実施される熟成プロセス、熟成プロセス、炭酸化のために最適化された寸法を持っています。 推定だけでタンクの寸法を決定することはありません。
5. SQ / HQ品質クラスで製造されたすべてのタンクは、Ra <0.8ミクロン以下の保証された内面粗さで製造されます。これは、食品および衛生設備と接触するタンクの内面のヨーロッパ標準の規定粗さです。アルカリ性および酸性溶液。 容器の内面の粗さを保証することは、タンクの洗浄と衛生を徹底するために非常に重要です。 これは、食品製造装置の純度と無菌性を達成するための必須の前提条件です。 特殊な粗さ計TR-130を使用して、すべての製造プロセスでタンクのすべての内面の測定を繰り返し行います。 希望の粗さに達するまでタンクの内面を研磨します。
6. 各容器は、食品と接触するすべての表面を簡単に洗浄および消毒できるように設計および製造されています。 そのため、容器には少なくとも1つの衛生シャワー、取り外し可能で消毒可能な充填レベルインジケータ、およびサンプリングコックが装備されています。 安価なアーマチュアは使用していません。メーカーは衛生設計と洗浄性に失敗しています。
7. タンクは一体の外面を有する。 外側のシートのすべての接合部（少なくとも2 mmの厚さ）は溶接されているか、完全にシールされています。 これは、二重ケーシング内への水分の侵入、絶縁材料の湿潤および絶縁能力の損失を防止するために重要である。 これにより、タンクの一貫した品質と絶縁能力が保証されます。 SQ品質の容器の場合、外面シートは通常リベット留めされており、厚さは少なくとも1 mmです。
8. 高品質のPURフォームにより、すべての圧力容器を隔離します。 断熱ポリウレタン発泡体は、熱橋の形成、孤立した空の空間、またはタンクの変形を避けるために、専門的にタンクの断熱空間に適用されます。 断熱ウール、ポリスチレンビーズ、不適切に塗られたフォームなど、タンクの分離に安価で機能的な代替品は使用していません。
9. ノズル、バルブ、配管の直径は、容積や容器の機能に応じて正確に決められています。タンクに不足している機能部品は取り付けていません。
10. HQで生産されたタンクの保証は36か月です。 SQ品質のタンクの保証は24か月です。 タンクの実用寿命は通常数十年ですが、寿命の短い要素（バルブ、シールなど）は通常、同じまたは別のメーカーの新しい標準化された要素に簡単に交換できます。