説明
BREWORX LITE-ME501麦汁ボアマシンを備えたMODULOLITE-ME 1125SEM-CF500G地ビール醸造所のモジュール式で組み立てが簡単なセットにより、500日あたり2000〜112,500リットルのビールを生産できます。 この醸造所の構成には、最大67,500リットルの上部発酵ビールまたはXNUMXリットルの底部発酵ビールの年間生産能力を備えた一連の発酵タンクが含まれていますが、麦芽からではなく、麦芽抽出物、ホップ、水からのみです。 独立したユニットを備えたシンプルなモジュラー設計により、専門家がいなくてもお客様が簡単に組み立てることができます。 この構成には組み立て作業は含まれていません。顧客はユーザーマニュアルを使用して醸造所を自分で簡単に設置できます。
沸騰プロセス、メディア、およびPLCコントローラをサポートするタンクの手動制御。
注意:このオファーには、醸造所の配送と設置に必要なサービス(設置作業、労働者の輸送と収容、醸造所技術の輸送、立ち上げ、醸造所のトレーニングなど)は含まれていません。プロジェクトごとに個別に計算します。 –あなたの要求のためだけに。
MODULO Lite-ME =モジュール式醸造所
通常のレストランのキッチンで数時間以内に、プレハブモジュールから独自の地ビール醸造所を構築します。 ユニークで安価なソリューションにより、大規模な投資をせずに、設計、組み立てチーム、および作業員なしで、醸造所を徐々に拡張できます。 MODULO醸造所についての詳細 ...
技術的パラメータ:
生産能力 - 毎日:
- ビール麦芽の1日あたりの500リットル – 12時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です
- ビール麦芽の1日あたりの1000リットル – 24時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です
- ビール麦芽の1日あたりの1500リットル – 24時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です
- ビール麦芽の1日あたりの2000リットル – 24時間以内にXNUMXつのバッチ–原料は麦芽エキス、ホップ、飲料水、醸造用酵母です
生産能力 - 年間:
- 表面発酵法で製造されたビール………。 112.500 リットル/年
- アンダーボトム発酵法を用いて製造されたビール...。 67.500 リットル/年
原材料 :
- ビール濃縮物:麦芽エキス+ホップ+飲料水+醸造用酵母+(オプションで他の成分)
- 圧力ボトル内のCO2(シリンダー)
- 洗濯および消毒剤
制御システム:
- 醸造所 - 煮沸装置:
- バルブと拍手 - 手動制御
- 温度 - PLCコントローラ
- モータ、ポンプ - PLCコントローラ
- タイミング - 手動制御
- タンク - 発酵、成熟、明るいビール:
- 温度 - PLCコントローラ
- タイミング - 手動制御
- メディア - お湯、氷水、麦汁冷却、グリコールタンク:
- 温度 - PLCコントローラ
- タイミング - 手動制御
建築に必要なスペース:
- 最小床面積:55 m2
- 部屋の高さの最小値:2.4 m
電気的接続:
- 電気ソケット:400V 3ph / 50 Hz
- 消費電力:69 kW
暖房システム - 醸造所:
- 電気加熱要素
冷却システム :
- 麦汁の冷却:飲料冷水+氷冷却水
- タンクの冷却:氷冷却水(必要に応じてグリコール)
ModuloLite-ME地ビール醸造所のスキーム
I.基本構成:
II。 拡張構成:
MODULOに関するさらに詳しい情報:
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