תיאור
PHE-SWP1000 הוא מחליף החום הלוחי (ולא לפרק) עם האדריכלות B120Tx80. ציוד זה משמש לקירור של יבש בירה בקיבולת מקסימלית של 1000 ליטר יבש בירה לשעה, והתקררות מ 90 ° C ל 25 ° C (אם מים קרים משתמשים ב 12 ° C כנוזל קירור) או מ 25 ° C עד 6 מעלות צלזיוס (אם משתמשים בגליקול -4 מעלות צלזיוס). שתי חלקים של PHE זה (מערכת PHE כפולה) מסוגלים לקרר ווורט מ- 90 ° C עד 6 ° C.
תיאור של תהליך קירור wort:
זהו ציוד הכרחי להכנת wort המיוצרים על ידי כל אחד מבשלה. מחליף חום הבמה בשלב יחיד מיועד קירור של wort מ 90 ° C ל 25 ° C (טמפרטורת תסיסה לייצור של סוג בירה "ale") באמצעות המדיום קירור עם טמפרטורה מ 12 ° C ל 15 ° C ( מים קרים).
אם אתה משתמש במערכת כפולה (שתי חתיכות של מחליף חום צלחת זו) ואז מערכת PHE השנייה מיועדת קירור של wort מ 25 ° C ל 6 ° C (טמפרטורת תסיסה לייצור של בירה "בירה סוג) באמצעות קירור בינוני עם טמפרטורה מ -4 ° C (גליקול).
מחליף החום אינו מצויד בחיישני טמפרטורה וזרימה וגורמי בקרה.
מפרט טכני :
- ציוד זה מורכב לוחות נירוסטה (AISI 316). כל חלקי במגע עם הבירה הם נירוסטה.
- לא ניתן לפרק את מחליפי החום.
- מידות: 850 / 290 / 390 מ"מ
- כל האביזרים הם עם חוט חיצוני 1 + 1/2 ″.
- משקל: 35 ק"ג
- לחץ מקסימלי על סרגל 40
יישומים
קירור או חימום של wort בירה עד 1000 ליטר / שעה מ 90 ° C ל 25 ° C (מערכת PHE יחידה) או מ 90 ° C עד 6 ° C (מערכת PHE כפולה).
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.