JOX-01 טנק סילון חמצן סילון

€ 611 למעט מס

JOX-01 הוא סילון החמצון של מיכלי ייצור משקאות אלכוהוליים המשמש לרוויה של יבלת, בירה, יין או סיידר על ידי חמצן דחוס מעוקר לפני או במהלך תהליך התסיסה. הוא נבנה בתוך המיכל, הזרבובית מחוברת לגז הלחץ. הסילון נשלף בקלות מהמיכל. תואם ל- COM-16 מרכז חמצון מרכזי.

מק"ט: JOX-01 קטגוריות: , , , תגיות: , , ,

תיאור

הדפסה, PDF & דוא"ל

JOX-01 הוא סילון החמצן עבור מיכלי ייצור משקאות אלכוהוליים משמש הרוויה של wort, בירה, יין או סיידר ידי חמצן דחוס לפני או במהלך תהליך התסיסה. הוא נבנה בתוך הטנק, הזרבובית מחוברת לגז הלחץ. סילון קל נשלף מן הטנק. תואם את COM-16 מרכז חמצון מרכזי.

 

יין, סיידר או חמצון בירה משפר את איכות התסיסה.

מתאם חמצון-מתאם סילון-500x500

מהו Micro-Macro חמצון?

מקרו - אוקסיגנציה - במהלך תחילת התסיסה: Stengthens את תאי השמרים ואת התאים מחדש gernationed שלהם. כל מבשל, cidermaker או יינן חושש תסיסה תקוע עקב היחלשות של תאים שמרים. מאקרו-שור בשלב זה תורם להתפתחות של תאים שמרים חזקים שיכולים לשאת את התסיסה היטב עד הסוף המלא. עוזר לייצב את הצבע של יין אדום וטעם של בירה.

מיקרו-אוקסגנציה - לאחר התסיסה: משפר את ניחוח היין ואת הטעם הטמעת ההזדקנות בחבית, עם שליטה רבה יותר על כמויות החמצן. החמצן מחברים את התלינים
(פנולים) מייצבים את צבע היין ומעניקים לו טעם מלא ותחושת פה.
יין חמצון יכול לשפר את איכות הבירה.

מקרו - אוקסיגנציה - במהלך תחילת בירה תסיסה, סיידר או יין: יש השפעה מועילה אותו על שמרים כמו ביין.

JET-OXYGENATION (CLIQUAGE) - סילון (חמצן) של חמצן לתוך הטנק בתחילת התסיסה עבור אפקט דומה כמו מאקו-שור. כמות מבוקרת ידנית על ידי מפעיל.

 

 

 

איך זה עובד ? למה להשתמש סילון חמצון במבשלה?

מקרו - חמצון - בתחילת התסיסה: משפיעה לטובה על השמרים כמו ביין (ראו כאן לעיל).

מקרו חמצון נעשה רק בתחילת התסיסה לחזק את השמרים כאשר מתחילים להתרבות. שמרים צורכים חמצן וסוכר כמזון, ומייצרים אלכוהול וחום. כל עוד יש חמצן במיכל - הם יתרבו אירובי לחדש תאים גדולים וחזקים יותר אשר יכול להביא את התסיסה כדי לסיים טוב יותר. הסיכון של תאי שמרים מקבל עייף ולא מסיימת להשלים את התסיסה הוא מופחת באופן דרסטי.

שמרים כי לא מקבלים תוספת של מינון של חמצן, בקרוב מאוד לצרוך את כל החמצן במיכל, ולהתחיל להכפיל un-Aerobically. התאים המתחדשים קטנים יותר ונחלשים יותר. במקביל הם מתחילים לייצר אלכוהול אשר הוא רעל להם, ולכן התחדשות הוא איטי יותר חלש בנוכחות אלכוהול ללא חמצן נוסף.

כמויות החמצן גבוהות עד לבירה בעצמו כדי להחליט על פי ניסיונו, גודל אצווה, סוג של בירה ושמרים הוא משתמש.

 

 

מה אתה צריך להשתמש בתהליך החמצון משקה?

הגדר את:

חמצון- carbonation-cabinet-500x500

 

or

 

חמצון- carbonation- בקר 500x500קבוצה II:

    • פורץ כמות גדולה של MTOM-1 לתוך ביותר במהלך זמן קצר מאוד
    • התאמה טכנית של יחידות MTOM-1 קיימות כדי שתוכל לבצע Cliquage אפשרי. יש להחזיר את היחידה אלינו כדי לבצע את ההתאמה במעבדה שלנו.

 

MTOM-1-with-Gassing-Tube-Flap-Valve

מידע נוסף

מִשׁקָל קילו 10
מידות 400 × 150 × 100 מ"מ

חוות דעת של לקוחותינו

אין עדיין חוות דעת.

מחובר רק בלקוחות שרכשו מוצר זה עשוי לעזוב סקירה.

מוצרים קשורים