CIP-102 : עמדת ניקוי וחיטוי 2×100 ליטר (מכונת ה-CIP הניידת)

עמדת CIP ניידת 2×100 ליטר | מכונת ניקוי במקום

ציוד לניקוי וחיטוי כלים, צינורות וצנרת במבשלות ומפעלי ייצור מזון אחרים, עם שני מיכלים 100 ליטר, משאבה וחימום

CIP-102 הוא מכונה ניידת כדי תברואה עיקור של כלי צינורות צנרת. זוהי מערכת מאובזרת עבור מבשלות ומפעלים אחרים לייצור מזון: Cleaning-In-Place. ציוד ה-CIP מספק חימום וסחרור של פתרונות אלקליין וחומצה באמצעות משאבת צינורות, צינורות ומקלחון סניטריים המתיזה פתרונות כימיים סניטריים על הקירות הפנימיים של הכלי המחוטא. המכשיר מורכב משני מיכלים נפרדים בנפח נומינלי של 100 ליטר ומכל נטרול אחד (53 ליטר), משאבה צנטריפוגלית אחת, לוח בקרה חשמלי, שסתומים ידניים וכל צינורות ההתקנה גם כן. בקרת טמפרטורה דיגיטלית בטווח של 0-60 מעלות צלזיוס (אופציונלי עד 80 מעלות צלזיוס עם אטם המשאבה המיוחד). סוג זה של עמדת CIP מומלץ לניקוי ותברואה של מיכלי תסיסה, מיכלי אגירה, מיכלי מים בנפח מ-0 עד 4000 ליטר וכל מסלולי הצנרת ומתקנים נוספים הבאים במגע עם משקאות או מזון.

יחידת CIP עם פתרונות ניקוי בשני מיכלי 100L וכלי נטרול 53L

עיקרון של תהליך הניקיון והניקוי מבוסס על מחזור של תמיסת אלקליין או חומצה דרך מקלחת סניטארית המרססת אותו על קירות כלי שיט ולתוך החלל. הוא מצויד גם עם flowheater עם הרגולציה הדיגיטלית של טמפרטורות החל 0 ° C ל 80 ° C.

CIP-102 מורכב משני טנקים עיקריים לפתרון אלקליין וחומצה ואחד כלי המשמש לניטרול של פתרונות. מחזור של פתרונות סניטריים מסופק על ידי משאבה ומערכת של חיבור צינורות.

פונקציות של כלי (3):

הציוד CIP-102 מותקן במסגרת קשיחה המסופקת על ידי גלגלים הניתנים לנעילה. חומר משומש הוא נירוסטה 1.4301 (AISI 304) או 1.4404 (AISI 316) על פי גרסה נבחרת. מיכלים (כלי) אינם מבודדים.

תיאור מחזור הניקיון

מחזור ניקוי מחטאים בדרך כלל מורכב של צעדים אלה:

1. טרום שטיפה  - שטיפה של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
2. ניקוי - ניקוי של ציוד הייצור באמצעות מים חמים שהופץ.
3. שטיפה - שטיפה יסודית של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
4. חיטוי כימי (תברואה) - שטיפת טכנולוגיה באמצעות תמיסת חיטוי אלקליין ואז חומצה בריכוז הרצוי.
5. שטיפה - שטיפה יסודית של ציוד הייצור באמצעות מים קרים או חמים.
6. נִטרוּל - מבוצע לאחר סיום מספר מחזורי ניקוי וחיטוי - ערבוב תמיסת חיטוי אלקליין ואז חומצי להשגת pH ניטראלי של התמיסה והזרמתם לתעלה.

עוד מידע : הכל על התהליך Cleaning-In-Place

פרמטרים

• רוחב 1 426 מ"מ
• גובה 1 550 מ"מ
• עומק 810 מ"מ
• מכולה עם NAOH 100 L
• מכולה עם H2SO4 100 l
• דוד 12 l
• גופי חימום 2x 2200 וואט
• כלי ניטרול 53 l
• הפצה צנרת DN 40
• ארמטורות (פלטי / תשומות) DN 40, 1.4301
• משאבת צנטריפוגלי, סוג EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 L / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• מרכזיות חשמליות
• חיבור חשמלי ראשי 3 * 400V / 50Hz 16A
• מפסק מעגל 230V 16A
• רגולטור דיגיטלי Dixel XR 10 D
• מגע של חימום 230V 16A
• מנוע Starter 230V
• בדיקה NTC 6 מ"מ
• כבל 5x 2.5 5m
• מידות הובלה: 1800 x 1000 x 1800 ס"מ (גובה) / 250 ק"ג

חיבורי צנרת:

(גרסה סטנדרטית - כל החיבורים עשויים להיות מסוג שונה לפי דרישות הלקוח)

אַחֲרָיוּת

• ציוד CIP 102 36 חודשים
• התקנה חשמלית 24 חודשים
• משאבה 24 חודשים

חוֹמֶר

• גרסה CIP-102-304 : משאבת חלקים פנימיים ותאי חימום עשויים נירוסטה AISI 316. צינורות, אביזרי, מסגרת וטנקים עשויים נירוסטה AISI 304.
• גרסה CIP-102-316 : כל החלקים עשויים נירוסטה AISI 316.

תוכנית טכנולוגית של CIP-102 התחנה מחובר עם מיכל חיצוני לניקוי ו מחוטא

1. שחור מסומן - ציוד סטנדרטי של תחנת CIP
2. מסומן כחול - ערכת ניקוי עצמי אופציונלית (שמיש לניקוי עצמי של תחנת CIP)
3. כתום מסומן - ערכת ניקוי צינורות אופציונלית (שמיש לניקוי הצינורות והצינורות)

ציוד סטנדרטי (מסומן שחור):

• מיכל א ': כלי אלקליין לניקוי-תברואה בסיסית של כל ציוד המבשלה
• מיכל B: כלי חומצה לניקוי חומצי-תברואתי של כל ציוד המבשלה
• טנק C: ניטרול כלי לנטרול של חומצה פתרונות אלקליין לפני שהם לשפוך לתוך הניקוז
• משאבה: משאבת השאלה EBARA
• מחממים: אלמנטים חימום חשמלי בתאים נפרדים
• F1: חיבור ארמטורה לחיבור הצינור לפתרון הפתרון המחטא (החזרת הטנק המחוטט)
• F2: חיבור ארמטורה לחיבור הצינור לשקע פתרון התברואה (ריסוס המיכל המחוטא)
• F4: חיבור ארמטורה לחיבור צינור למילוי CIP עם מים
• V11: שסתום למילוי המכל
• V12: שסתום למילוי המיכל B
• V21: שסתום יניקה של תמיסת פתרון מ טנק א למשאבה
• V22: שסתום יניקה של תמיסת פתרון מ B טנק למשאבה
• V31: שסתום לניקוז של טנק א
• V32: שסתום לניקוז של הטנק B
• V1: שסתום לפתיחה / סגירה של כניסת תמיסת החיטוי (ניקוי המיכל)
• V2: שסתום לפתיחה / סגירה של שקע תמיסת החיטוי (ניקוי המיכל או הצינור או הצינור)
• V4: שסתום לפתוח / לסגור את כניסת המים
• V6: שסתום ניקוז של טנק C

ערכת ניקוי עצמי (ציוד אופציונלי):

• V12: שסתום ליניקת תמיסת חיטוי מהמיכל C למשאבה
• V51: שסתום לניקוי המכל A
• V52: שסתום לניקוי המכל B
• כדור הריסוס במיכל א
• כדור הריסוס במיכל ב '

מכה לניקוי צינורות (ציוד אופציונלי):

• F2: התאמת אבזור לחיבור צינור לשקע תמיסת חיטוי (ניקוי צינור או צינור)
• F3: התאמת אבזור לחיבור צינור לכניסה לתמיסת חיטוי (חזרה מהצינור או הצינור המחוטא)
• V2: שסתום לפתיחה / סגירה של כניסת תמיסת החיטוי (ניקוי הצינור או הצינור)
• V3: שסתום לפתיחה / סגירה של שקע תמיסת החיטוי (ניקוי הצינור או הצינור)
• V5: שסתום הפרדה לשימוש לניקוי הצינורות והצינורות

ציוד אופציונלי - מחירים:

טמפרטורה מקסימלית של תמיסות כימיות:

• הטמפרטורה של תמיסות כימיות היא מקסימום 60 מעלות צלזיוס ... כלולה במחיר הבסיסי
• הטמפרטורה של תמיסות כימיות היא מקסימום 80°C … תוספת עבור אטם משאבה מיוחד … 290 Eur

בידוד המכלים (לחיסכון באנרגיה של פתרונות מחוממים)

• בידוד המכלים עם צמר מינרלי ומעיל חיצוני עשוי AISI 304… .. 748 יור (טנק אחד) / 1 יור (1346 טנקים)
  
• בידוד המכלים עם צמר מינרלי ומעיל חיצוני עשוי AISI 316… .. 994 יור (טנק אחד) / 1 יור (1790 טנקים)

מנות לניקוי עצמי (האלמנטים הכחולים בתכנית CIP)

• חבילה לניקוי עצמי העשויה AISI 304 ... 816 אירו
• חבילה לניקוי עצמי העשויה AISI 316 ... 1060 אירו
• ראשי ריסוס מסתובבים (במקום ראשי הריסוס הסטטיים) ... 282 אירו

סט ניקוי צינורות (האלמנטים הכתומים בתכנית CIP)

• חבילת ניקוי צינורות עשויה AISI 304 ... 624 אירו
• חבילת ניקוי צינורות עשויה AISI 316 ... 811 אירו

ויסות מהירות זרימה:

• בקר תדרים לוויסות מהירות המשאבה (ללא מדידת מהירות הזרימה) … 805 יורו
• בקר תדרים לוויסות מהירות המשאבה עם מדידת מהירות הזרימה - הגדרה של מהירות הזרימה היציבה הרצויה אפשרית … 2146 Eur

מד מוליכות :

• מד מוליכות: חיישן מוליכות Mettler Toledo EasySense77 (0.2 - 400mS/cm) עם יחידת התצוגה הנומרית של Transmitter M200 ... 3874 Eur

CIP-AM2 : מערכת בקרה אוטומטית עבור CIP-102/202

CIP-AM2 היא מערכת בקרה אוטומטית למערכות Cleaning In Place הניידות עם שני מיכלים. האוטומציה כוללת את כל הפונקציות הנחוצות לניקיון ותברואה מושלם של כל המיכלים ובאופן אופציונלי גם צינורות וצינורות במבשלה באמצעות תוכנית מיוחדת, חיישנים, שסתומים ממונעים ומחשב תעשייתי PLC עם התצוגה ללא מגע.

למה להשתמש CIP לניקוי ותברואה של ציוד מבשלת?

יתרונותיו של תחנות CIP שלנו בהשוואה לניקוי וניקוי הטכנולוגיה הפשוטה עם משאבה:

1. פחות עבודת הכנה: פתרונות sanitizing מוכנים תמיד מכולות CIP והם זמינים בדילול הרצוי במשך כמה מחזורי ניקוי ומחטאים. הכנתם לפני כל מחזור ניקוי ומחטא אינה נחוצה.
2. הגברת בטיחות העבודה: הגבלת התדירות של מניפולציה עם פתרונות sanitizing מקטין את הסבירות של כוויות מפעיל כאשר מטפלים בחומצות מרוכזים אלקליות.
3. חיסכון בזמן ואנרגיה: הסקה מתמשכת של תמיסת הניקוי והחיטוי במהלך מחזורי הניקוי והחיטוי ושמירתם בטמפרטורה מוגברת מגדילה במידה ניכרת את יעילות הניקיון והתברואה, וכתוצאה מכך חסכון בזמן בהפעלת הציוד וחסכון בצריכת החשמל. כל תהליך הניקוי, פעולות המשאבה, חימום של פתרונות סניטציה ומים, כולם לוקחים פחות זמן משמעותי, דורשים פחות עבודה אנושית ואנרגיה חשמלית.
4. יעילות גבוהה של ניקיון ותברואה: לעומת ניקוי וחיטוי של ציוד לעיבוד מזון על ידי משאבת השאלה פשוטה יש עדיין את אותה טמפרטורה של פתרונות מחטאים במהלך כל הזמן של מחזור CIP, אם יחידת CIP שלנו משמש לפעולה זו. ניקיון ותברואה עם מים חמים ופתרונות חיטוי הוא בהחלט יעיל יותר מאשר אותו הליך עם פתרונות קרים, ולכן מכולות וציוד נקיים לחלוטין לאחר חיטוי ושטיפה מחזורי והם גם ללא זיהום אורגני אחרים, רצוי לא רק את תעשיית brewing אלא גם בכל משקה אחר או תהליך ייצור מזון. זהו תנאי מוקדם לעמידה בדרישות ההיגיינה המשפטיות.
5. ניטרול פשוט ויעיל של פתרונות חומציים ובסיסיים לאחר השימוש: ניטרול כלי (חלק של תחנת CIP) מאפשר בקלות, בבטחה לחלוטין לנטרל את חומצה משומשת פתרון חיטוי אלקליין לפני שפכו לתוך הערוץ. הוא עונה על הדרישות של חוקים כדי להגן על הסביבה ומונע נזק מערכות ביוב ורכיבי בנייה אחרים. יתר על כן, זה מגביר את בטיחות בעת טיפול בשימוש שטיפה פתרון חיטוי.

איך המכונה עובדת?

תהליך תברואה עצמית - חיטוי המכולה 1

1. רוקן את המיכל מספר 1 למיכל מספר 3 על ידי פתיחת שסתום G.
2. פתח את השסתום A ואת השסתום D והפעל את המשאבה. תמיסת התברואה מהמיכל 2 תשטוף את המכולה 1 דרך כדור התברואה בתוך המכולה 1.
3. לאחר העברת כל התמיסה מהמיכל 2 למיכל 1 כבה את המשאבה וסגר את השסתומים A ו- D.
4. העבר את התמיסה מהמיכל 1 בחזרה למיכל 2. פתח את השסתום C ואת השסתום H והפעל את המשאבה.
5. לאחר העברת כל התמיסה מהמיכל 1 למיכל 2 כבו את המשאבה וסגרו את השסתומים C ו- H.
6. העבר את התמיסה ממיכל 3 חזרה למיכל 1. פתח את השסתום E ​​ואת השסתום I והפעל את המשאבה.
7. לאחר העברת כל התמיסה מהמיכל 3 למיכל 1 כבה את המשאבה וסגר את השסתומים E ו- I.

תהליך תברואה עצמית - חיטוי המכולה 2

1. רוקן את המיכל מס '2 למיכל מס' 3 על ידי פתיחת שסתום F.
2. פתח את השסתום B ואת השסתום C והפעל את המשאבה. תמיסת התברואה מהמיכל 2 תשטוף את המכולה 1 דרך כדור התברואה בתוך המכולה 1.
3. לאחר העברת כל התמיסה מהמיכל 1 למיכל 2 כבו את המשאבה וסגרו את השסתומים B ו- C.
4. העבר את התמיסה ממיכל 2 בחזרה למיכל 1. פתח את השסתום D ואת השסתום I והפעל את המשאבה.
5. לאחר העברת כל התמיסה מהמיכל 2 למיכל 1 כבה את המשאבה וסגר את השסתומים D ו- I.
6. העבר את התמיסה ממיכל 3 חזרה למיכל 2. פתח את השסתום E ​​ואת השסתום H והפעל את המשאבה.
7. לאחר העברת כל התמיסה מהמיכל 3 למיכל 1 כבו את המשאבה וסגרו את השסתומים E ו- H.