מוצרים » MCS: מערכות מדידה ובקרה » BCS: מערכות בקרת Brewhouse » מערכת בקרה אוטומטית BHAC-6 למבשלים Oppidum 1000L-6000L
עכשיו דיסקונט!

מערכת בקרה אוטומטית BHAC-6 למבשלים Oppidum 1000L-6000L

 67036 למעט מס

BHAC-6 היא מערכת בקרה אוטומטית למכונות הכנה של OPPIDUM wort עם תמיכה במחשב ורוב הפעולות נשלטות באופן אוטומטי-על פי תוכנית שצוינה מלוח בקרה מרכזי. מערכת בקרה זו משתפת פעולה עם מכונות OPPIDUM עם נפחי ייצור שמיש מ- 1000 עד 6000 ליטר ווארט לאצווה אחת.

BHAC3 מערכת בקרה אוטומטית עבור מבשלת כולל:

  1. אוטומטי מבוקר תהליך חם של בישול - אוטומטיות לחלוטין וניהול של כל התהליכים של ייצור wort
  2. מערכת אוטומטית לשליטה על הטמפרטורות בתהליך התסיסה וההבשלה
  3. מערכת אוטומטית לשליטה במדיה

 

תיאור

הדפסה, PDF & דוא"ל

מערכת הבקרה האוטומטית עבור מכונות הייצור WPPIDUM wort

Breworx Oppidum brewhouse עם מערכת הבקרה האוטומטית

Bhmcs-touchscreen-001BHAC-6 היא מערכת בקרה אוטומטית למכונות הכנה של OPPIDUM wort עם תמיכה במחשב ורוב הפעולות נשלטות באופן אוטומטי-על פי תוכנית שצוינה מלוח בקרה מרכזי.

מערכת בקרה זו משתפת פעולה עם מכונות OPPIDUM עם נפח הייצור שמיש מ 1000 עד XNXX ליטר של wort לכל אצווה אחת.

 

BHAC3 מערכת בקרה אוטומטית עבור מבשלת כולל:

  1. אוטומטי מבוקר תהליך חם של בישול - אוטומטיות לחלוטין וניהול של כל התהליכים של ייצור wort
  2. מערכת אוטומטית לשליטה על הטמפרטורות בתהליך התסיסה וההבשלה
  3. מערכת אוטומטית לשליטה במדיה

 

מערכת הבקרה יכולה לפעול בשני מצבים:

  1. שליטה ידנית מלאה
  2. שליטה אוטומטית למחצה

המפעיל יכול לעבור באופן חופשי בין שני המצבים.

 

בקרה על פעולות ותהליכים בעת בחירת מערכת הבקרה האוטומטית:

תהליכים אוטומטיים תהליכים ידניים
מילוי מיכל הריסוק ומיכל הסינון במים טחינת המלט
מחזורי חימום מינון מאלט
הפסקות לסחטנות
רִסוּק
סינון
מתבשל כשות + מינון כשות (גרנולאט הכשות חייב להיות מוכן במזרקי הכשות לפני התהליך)
מסחרר את הווארט
וורט קירור אוורור
השלכת שאריות מאלט ממכל הסינון
שטיפה ותברואה של בית הבירה

 

לוח בקרה :

כיצד נראה לוח הבקרה האוטומטי? זהו תפריט ראשי. בחר אחד מכמה סוגי בירה או פונקציות אחרות, למלא ערימות על ידי כל חומרי הגלם הנדרשים, ולאחר מכן לחץ על המחשב ולתת את הבירה שלך:
מערכת בקרה אוטומטית עבור Brewhouse Oppidum

 

 

פונקציות מיוחדות:

  • פונקציית CIP - מצב מיוחד מבטיח ניקוי, חיטוי ועיקור של brewhouse, צינורות wort ו אופציונלי גם התקנים אחרים במבשלה

 

למה רק את מערכת הבקרה האוטומטית עבור מכונת לחלוט וורט זה זמין?

מכונת OPPIDUM מייצרת מספר קבוצות של wort באותו זמן. זה תובעני קיצוני של תשומת לב, ריכוז ומהירות של עבודה בירה, כמו גם ניטור מהיר בו זמנית והערכה של נתונים המשתנים במהירות של חיישנים רבים. רק מערכת סופית עם מחשב וחיישנים אלקטרוניים רבים של מערכת הבקרה האוטומטית יכולים לספק את התזמון הנכון של כל השלבים מבשל, את הטמפרטורות הנכונות בזמן הנכון, את המהירות הנכונה של משאבות ומנועים, ללא נזק של wort, הכל נשלט ברציפות במהלך עד שישה תהליכי הייצור עבד paralley.

 

Brewhouse-auto-control-auvXNXX- לוח הבקרהיש גם סיבות טובות אחרות לשימוש במערכת הבקרה האוטומטית:

  • חיסול טעויות אנוש - מכונה במדויק ובזמן לבצע את המשימות הדרושות
  • חיסכון בעלויות עבור הבעלים - רק עובד אחד הוא הכרחי עבור מניפולציה במבשלה
  • מזעור מספר תנאי השגיאה במבשלה - הכל עדיין תחת שליטה של ​​המחשב
  • מעקב ורישום- כל הסטטוסים ופעולות של תהליך הייצור wort מאוחסנים בזיכרון המחשב
  • צמצום הדרישות - מערכת זו אינה דורשת תשומת לב קיצונית של מפעיל האדם - יש תמיד הבטיחה תגובה מוקדמת של המכונה
  • איכות הבירה יציבה - נהלי ייצור סטנדרטיים נצפים תמיד על מנת להבטיח תמיד את אותה איכות מקסימלית האפשרית של בירה
  • שישה מתכונים מתוכנתים מראש - לייצור של סוגי הבירה הידועים ביותר: פילס, לאגר, שחור, Weissenbeer, Ale, Special
  • מצב בישול ידני - לייצור של כל סוגי הבירה השונים כי מראש programed המערכת לא יודע
  • מצב תברואה מיוחד - לניקוי אוטומטי, חיטוי ועיקור של כל הטנקים, הצינורות, האביזרים וציוד מבשלת אחר

 

 


 

מפרט טכני ופונקציות

 

יחידת הבקרה פותחה על גבי פלטפורמת מחשב עם מערכת הפעלה ותוכנית בקרה.

במחיר של automatization של ציוד רותח הוא הכיל הרכבה מלאה של חומרה כלל את המפעילים פנאומטי ואת רכיבי ההתקנה של ציוד רותח. את automatization גם מכיל את מערכת ההפעלה כולל רישיון תוכנה עבור ייצור אוטומטי של wort באמצעות מכונה זו.

התוכנה מאפשרת לשנות את המתכונים לבשל סוגים שונים של בירה ישירות דרך לוח הבקרה או על ידי התקנה באמצעות יציאת USB. תוכנה וציוד רותח נועדו שניהם לחלוט את כל העולם ידוע בירה בדרך מרתח או בדרך עירוי גם כן. גם על דרך מרתח, אפשר לחלוט על אחד או שניים מחזורים רסק.

תהליך רצפים כמו פעמים, מהירות של משאבות, עיתוי של כל השלבים, טמפרטורה מדידה ובקרה וכו '

כרכים בודדים של מילוי מים או כמויות גלישה, טמפרטורות ושיעור הזרימה של כל מדיה יכול מפעיל להגדיר את עצמו לאחר הזנת סיסמת המשתמש ברמה השלישית.

שליטה אוטומטית של מכונת הייצור wort עם שליטה על רוב הפעולות והפעולות על ידי המחשב - על פי תוכנית שצוין מלוח בקרה מרכזי (מסך מגע). מפעיל אנושי בוחר מתכון ומפעיל תוכנית השולטת בכל תהליכי הייצור. המפעיל בודק את ההתקדמות של כל ההליכים ומבצע בדיקות מעבדה, פותר תנאים שאינם סטנדרטיים להבטיח את הכנת חומרי הגלם עבור תהליך הייצור wort.

 

פעולות ידניות לפני תחילת הבישול:

  • הכנה של מאלט באמצעות מכונת טחנת (טחון מלט grist)
  • ערבוב של מאלט - התזת מאלט grist לתוך מים חמים (cashing proces)

 

פעולות אוטומטיות:

  • חימום טנקים ותזמון (שיפועי טמפרטורה מדויקים ושליטה על כל השלבים בהתאם למתכון שנבחר)
  • מרתח או עירוי לחלוט התהליך כולל שליטה על כל המשאבות
  • סינון של wort (Lautering wort process)
  • רותחים של wort עם כשות + מינון של כשות (הוספה אוטומטית של כשות לתוך wort במהלך רותחים)
  • Whirpooling (הפרדה של wort מ כשות באמצעות סיבוב צנטריפוגלי)
  • קירור של בירה צעירה הרוויה של wort עם האוויר
  • לזרוק מתוך מלכודת מניח מ טנק סינון
  • Sanitisation של כל הצינורות (תהליך CIP)

תוכנית הבקרה פועלת בשפה הצ'כית, רוסית ואנגלית. אנחנו יכולים להתאים אישית את התוכנית גם עבור שפות אחרות.

 

 


 

תיאור חומרה ותוכנה

 

תהליך בירה אוטומטיות מבושל מותאם אישית בדיוק כדי להתאים את הדרישות של סוג מסוים של ציוד רותח וגם הדרישות של המשתמש.

 

אוטומטי כולל את הפריטים הבאים:


BHAC-3-oppidum-control-031st חומרה

    • שסתומים פניאומטיים ומדפים כולל המפעילים
    • Flowmeter עם פלט דיגיטלי
    • בקרת סיסטם PLC
    • לוח מגע עבור בקרת מפעיל
    • התקנה וחיבור של רכיבי אוטומציה.

 

 

 

 

 

 


2nd תוכנה

בר-שליטה אוטומטית-לוח בקרה אק-01

  • מערכת הפעלה מקורית
  • תמיכה בהגדרת אורך מותאם אישית ורצפי עבודה
  • מתוכנתים מראש עבור כמה סוגי בירה

10° light beer (בירה לילית צ'כית)

11° dark beer (בירה בירה צ 'כית שחור)

12° light beer (מסורתית צ'כית בירה סוג Pilsen)

13° weissenbeer (בירה של מלט חיטה)

14° special beer (בירה לאגרית ​​חזקה יותר)

 

 


 

תיאור חומרה:

 

מערכת בקרה אוטומטית

- 1x RO, 10006x AO, 13x SSR, חריץ SD / MMC, Ethernet, WebServer

- 1pc IB 1301 12x די 24V DC (4 x DI מהירות גבוהה)

- 5pc IR 1401 12x DO 24V DC (יציאות טרנזיסטור 0,5A)

 

 

מערכת תקשורת ואוטומציה של תקשורת

 

- 3 המחשב להציג לוחות ההפעלה Weintek CMT-IV5

  • רזולוציית מסך 1024 × 768
  • מסך אלכסוני 9,7 "קיבולי TFT
  • בהירות 350 cd / מ"ר
  • 500: 1 מנות
  • תמיכה רב מגע
  • RISC קורטקס A1 מעבד
  • 512 MB פלאש, 1GB RAM
  • יציאת תקשורת Ethernet
  • 24 VDC אספקת החשמל
  • דרגת ההגנה IP65
  • מידות חיצוניות 257,2 × 199,7 × 32,7mm (LxWxH)
  • משקל 760g
  • טמפרטורת עבודה 0 ~ + 50 ° C

 

-Vizualization-server-weintek-smt-svr 1 מחשב vizualization שרת Weintek SMT - SVR

  • מעבד ARTEX A8 RISC
  • 256 MB זיכרון פלאש, 256 MB RAM
  • תשומות / יציאות - USB2.0 - יציאה טורית - כרטיס SD - Ethernet
  • 24 VDC אספקת החשמל
  • דרגת ההגנה IP65
  • מאפיינים חיצוניים 130x115x24mm (LxWxH)
  • 180g משקל
  • טמפרטורת עבודה -20 ~ + 55 ° C

 


 

שסתומים פנאומטיים

- גודל חוט בורג

  • G 1 / 2 "(DN15)
  • G3 / 4 "(DN20)
  • G 1 1 / 4 "(DN32)

- Brewhouse-auto-control-auv1-Valves-servoחותמת PTFE

- טמפרטורת עבודה - 30 ~ + 180 ° C

- דקות. ו מקסימום. לחץ על 0 ~ 16

- דקות. ו מקסימום. לחץ עבודה 6 ~ 8 בר

- משקל ומידות משתנים בהתאם לסוג השסתום / דש

- חומר - גוף - נירוסטה מס ' 1.4408

- מפעיל פניאומטי - גוף אלומיניום

- 14 יחידים של שסתומים פנאומטיים

 

דשנים פנאומטייםפנאומטי דש, 01

- בורג גודל חוט 2 "- בהירות דשי DN50

- איטום VMQ - סיליקון

- מקסימום. טמפרטורת עבודה 100 ° C

- מקסימום קיטור תברואה. טמפרטורה 130 ° C

- לחץ עבודה מקסימלי. סרגל 10

- שסתום actuator עשויים נירוסטה 1.4301

- 24 יחידים של דשי פנאומטי

 


 

שסתומים אלקטרומגנטיים

 

שסתום אלקטרומגנטי 01מים

- גודל חוט בורג - G 1 / 2 "(DN15)

- G 3 / 4 "(DN20)

- מקסימום. בר 16 הלחץ

- טמפרטורת הסביבה - 20 ~ + 65 ° C

- טמפרטורה בינונית 20 ~ + 120

- חומר: נירוסטה AISI304

 

קִיטוֹר

- גודל חוט בורג G XUMUMX / 1 "(DN2)

- מקסימום. בר 25 הלחץ

- טמפרטורת הסביבה - 20 ~ + 65 ° C

- טמפרטורה בינונית + 5 ~ 185 ° C

- חומר: נירוסטה AISI304

 

ב Oppidum brewhouses הם 16 יחידים של מים ושסתומים אלקטרו מגנטיים קיטור

התקנה חשמלית מתבצעת על פי תקן ČSN EN 60204-1, מידת ההגנה IP 65

 

 

תוכנה ותיאור של מצבי תוכנה זמינים

 

פעולות זמינות

- ה- PLC של פרוגרמה מחולק לתהליכים

- תהליכי המדידה הם: - מדידת טמפרטורה - אימפולס ספירה של נתונים מן flowmeters (אינדוקציה, דחף)

- תהליך נוסף הוא אחראי על בסיס נתונים שהתקבלו מלוח המפעיל כדי להפעיל תהליכים שונים על פי המתכון הנבחר

- אינפוזיה

- שיטה של ​​מחזור רותח אחד של מחית מאלט לכל אצווה

- שיטה של ​​שני מחזורי רותחים של מחית מאלט לכל אצווה

- תהליכים אפשריים אחרים ושיטות בישול

- חזרה של צינורות, משאבות וטנקים

- תברואה של כל החלקים החשובים של המכונה

 

מצבי גישה

- עבור vizualization משמש לוח ההפעלה עם לוח מגע

- המשתמש מסוגל לעבוד בארבעה מצבים זמינים עם זכויות גישה שונות.

 

מצב משתמש

- מותר רק לעקוב אחר ההתקדמות של תהליך מבשל

 

הרחב את מצב המשתמש

- מצב משתמש + את האפשרות של החלפת שסתומים, מנועים, משאבות לעצור את התהליך האוטומטי

 

מצב מנהל מערכת

- הרחבת זכויות המשתמש + אפשרות של החלפה אוטומטית ושינוי הפרמטרים של הפרוצדורות

 

מצב תכנות

- הגדרה מלאה של כל הפרמטרים programm וקבועים

 

מצב בקרה ידנית

- לוח ההפעלה משמש לשליטה מרחוק של שסתומים, dampers, מערבלים ומשאבות

 

מצב בקרה אוטומטית

- אפשרות של הגדרת parametres של מתכונים יחידים ולהתחיל את התהליך האוטומטי

- לוח מפעיל מציג את שם הבירה, סוג של בישול, ניטור של הצעד בפועל או עם טיימר ספירה לאחור, או עם ניכוי ליטר או עם טמפרטורה הגיעו

- על הלוח את הסטטוסים הנוכחי של כל האלמנטים החשובים בכל צעד הם דמיינו - שסתומים, מנועים, משאבות, חיישנים

- תהליך ניתן להשעות או להפריע בכל פעם על ידי מפעיל האדם

 

הרחבת האפשרויות

- התאמה אישית של כל ציוד החומרה והתוכנה בהתאם לבקשות לקוחות בודדים ולטכנולוגיה הזמינה

 

 

 

מידע נוסף

מערכת בקרה

AC - אוטומטי

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

מחובר רק בלקוחות שרכשו מוצר זה עשוי לעזוב סקירה.