מכשור לפסטורציה של משקאות. המאיסט הוא חלק בלתי נפרד מהתהליך לייצור בירה או משקה. שמירה על השיטה הנכונה של pasteurisation חשוב מאוד לניהול איכות המוצר משקה והשגת עלויות ייצור נמוכות.