מכשור לפסטורציה של משקאות. המסטור הוא חלק בלתי נפרד מהבירה או המשקה cider תהליך ייצור. שמירה על השיטה הנכונה של pasteurisation חשוב מאוד לניהול איכות המוצר משקה והשגת עלויות ייצור נמוכות.