מיכלים לייצור משקאות מותססים:

מיכלי ייצור משקאות הם כלים מיוחדים. הם מיועדים לייצור, תסיסה, התבגרות, פחם, תיבול סופי, סינון, אחסון זמני, ביקבוק ומכירה של בירה, סיידר, יין מבעבע וכל המשקאות האלכוהוליים המותססים והמוגזים הדומים.

המיכלים עשויים מנירוסטה מאושרת (AISI 304 או AISI 316 - לפי ייעודם) או פוליאתילן המומלץ לייצור משקאות ומגע בטוח עם מזון ומשקאות.

מיכלי ייצור משקאות - כלי שמיועד לייצור בירה, סיידר, יין מסקרן

אנו מייצרים ומציעים סוגים אלו של ספינות ייצור משקאות מותססים:

I. תסיסה ראשונית (שלב התסיסה העיקרי) - תוססים ראשוניים

FET: טנקים לתסיסה הראשונית - מכלי לחץ או ללא לחץ המיועדים רק לתסיסה ראשונית של בירה, סיידר או יין. רק מיכלים מכוסים מצוידים במנעול התסיסה או אבזור מיוחד עם מנמטר ושסתום לחץ מתכוונן.

  • OFV: מיכלי תסיסה נפתחים - כלי לא מכוסים לתסיסה ראשונית של בירה. תהליך התסיסה העיקרי של היבלת מתרחש במכולות שנפתחו. זוהי טכנולוגיה מסורתית לייצור בירה לאגרית ​​צ'כית טיפוסית.
  • CFT: מיכלי תסיסה גליליים סגורים - כלי גלילי מפושטים ללא לחץ ללא תחתית הקונוס. טנקים סגורים מאפשרים תסיסה של בירה מסוגים נוספים באותו החדר ללא עלייה בזיהום עם שמרים אחרים.
  • PFV: כלי תסיסה מפלסטיק - כלי פלסטיק ללא לחץ לתסיסה ראשונית של כמויות קטנות של משקאות אלכוהוליים כמו בירה, סיידר או יין. התוססים עשויים מפוליאתילן בטוח למזון.
  • HCFT: תוססים פשוטים לבישול ביתי - תוססים לא מבודדים פשוטים עם נפחים קטנים המיועדים בעיקר לחליטה ביתית

II. תסיסה משנית (התבגרות, פחמן, שלב התניה) - תסיסה משנית

BMF: טנקים לתסיסה המשנית - כלי לחץ המיועדים רק לתסיסה משנית (התבגרות) של בירה, סיידר, יין - מיזוג, פחום טבעי תחת לחץ בטמפרטורה נמוכה. הם מצוידים במנעול תסיסה ובמחבורת המיוחדת עם המונומטר ושסתום לחץ מתכוונן.

III. גם התסיסה הראשונית וגם המשנית באותו מיכל - תסיסים וסטים אוניברסליים

טנקים אוניברסליים לתסיסה ראשונית ומשנית הן של בירה, סיידר, יין באותה כלי ללא המשקה המשאב בין שני טנקים. יחידות קומפקטיות וערכות תסיסה עם מערכת פרמנציה מאובזרת.

  • CCT: מיכלי תסיסה גליליים-חרויים - מיכל בלחץ אוניברסלי המיועד לתסיסה ראשונית ומשנית של בירה, סיידר, יין באותה כלי ללא המשקה השואב בין שני טנקים. זמין לכל סוגי המשקאות המותססים. תחתית הקונוס מאפשרת הפרדה קלה של שמרים ממשקאות לשימוש מאוחר יותר.
  • FUIC: יחידות תסיסה קומפקטיות - הסטות הקומפקטיות הכוללות את כל הדרוש לתסיסה ראשונית ומשנית הן של בירה, סיידר, יין. תסיסה אחת, שתיים, שלוש או ארבעה תסיסים גליליים, יחידת קירור, מערכת בקרת טמפרטורה, מסגרת.
  • CFS: ערכות תסיסה מלאות - סטים מאובזרים לתסיסה והתבגרות של משקאות אלכוהוליים תחת לחץ (בירה, יין, סיידר) המצוידים במכלים גליליים-חרוטי קלאסיים וכל הציוד הדרוש לקירור מבוקר של המכלים עם משקה תוסס.

IV. מיזוג סופי (אחסון זמני ופעולות סופיות עם משקאות)

BBT “Bright beer tanks”- הם כלי לחץ גלילי המיועדים לאחסון זמני והתניה סופית (מוגזים, סינון, פסטור, טעם) ... של משקאות אלכוהוליים מוגזים כמו בירה או סיידר לפני מילוים לחביות, בקבוקים ופחיות.