CCT Serbatoi cilindrici conici, CCF Fermentatori cilindrici conici, a fermentazione-maturazione di birra o sidro
Questi sono i serbatoi di birra universali tipici più comunemente usati, progettati appositamente per la produzione di bevande alcoliche come birra, vino gassato o sidro. Sono progettati per la fermentazione primaria e secondaria di bevande alcoliche sotto pressione nello stesso fermentatore.
Progettato per l'utilizzo con birra, sidro, vino spumante.
Nella versione a pressione, i serbatoi sono disponibili anche per il processo di fermentazione secondaria (maturazione della bevanda sotto pressione). In questo caso, è possibile utilizzarli anche come serbatoi di servizio (bright beer tanks – BBT) prima di riempire la bevanda in fusti o bottiglie, barili o altri pacchetti. Produciamo tutti questi dispositivi in configurazioni di modelli o in base alle esigenze dei singoli clienti. Ad esempio, possiamo equipaggiare questo tipo di serbatoi anche con armature aggiuntive per la filtrazione di bevande, per l'estrazione del luppolo in birra fredda (dry hopping, cold hopping).
Tutti i serbatoi sono dotati del meccanismo di controllo della fermentazione per la regolazione fine della pressione nei serbatoi. La temperatura può essere facilmente regolata con il sistema di controllo locale o centrale.
