CiderLine PROFI 1000M-240B

CIDER LINE PROFI 1000M-240B

Cider framleiðslulínan með afköst frá 8000 lítrum upp í 24000 lítra á ári

Cider framleiðslulínusettið CIDER LINE PROFI 1000M-240B (í þessari lágmarks grunnstillingu) inniheldur allan búnað sem nauðsynlegur er til ársframleiðslu frá 8000 lítrum upp í 24000 lítra. Raunveruleg árleg framleiðslugeta fer eftir völdum tímalengd framleiðsluferilsins (venjulega 2-6 mánuðir). Þessi stilling CiderLine inniheldur mengi af sívala gerilsnúnum gerjunum með nothæft magn 4x 1200 lítra og einn alhliða sívala gerulaga 1200 lítra til sérstakra aðgerða við upphaf og lok gerjunarferlisins. Allir skriðdrekar eru nothæfir bæði við gerjun og þroskaferli. Hægt er að nota einn alhliða þrýstitank sem upphitaðan gerjunar í byrjun gerjunarinnar, sem biðminni á meðan á hreinsunarferli ávaxtamóts stendur, eða síldar kolsýringsferli eða sem skammtartankur í átöppunarferlinu (eða fylla sítrónu í aðra umbúðir eins og tunnur, PET osfrv.)

Til að auðvelda handstýringu á gerjun og þroskaferli er CCT skriðdrekarnir búnir einföldum PLC hitastýringum.

Tilkynning: Þetta tilboð nær ekki til neinnar þjónustu sem er nauðsynleg til afhendingar og uppsetningar á cider line profi (uppsetningarvinna, flutningur og húsnæði starfsmanna, flutningur á framleiðslu á eplasíðum, gangsetning, þjálfun ciderman ...) Við reiknum þær út hver fyrir sig fyrir hvert verkefni - aðeins fyrir eftirspurn þína. En ef þú vilt kaupa þennan búnað án aukakostnaðar þá gerir einföld hönnun með sjálfstæðum tækjum auðvelt að setja saman alla framleiðslu línu af viðskiptavinum án sérfræðinga okkar.

Tryggingar CiderLine PROFI (td stillingar):

Tæknilegar breytur:

Framleiðslugeta :

• 8000 lítra af eplasni á ári - í 6 mánaða framleiðsluhring
  
• 12000 lítra af eplasni á ári - í 4 mánaða framleiðsluhring
  
• 16000 lítra af eplasni á ári - í 3 mánaða framleiðsluhring
  
• 24000 lítra af eplasni á ári - í 2 mánaða framleiðsluhring

Hrátt efni :

• Fersk ávöxtur: epli, perur strax eftir söfnun þeirra
• Krossinn ávöxtur: The mulið ávöxtur, sem er geymdur í tómarúmstöskum við lágan hita (venjulega frá 1 til 4 mánaða hámark)
• Ávöxtur þykkni: Þykknið af ávöxtum mos, sem er geymt í tómarúm töskur við lágan hita (venjulega frá 1 til 9 mánuði max)
• CO2 í þrýstingsflöskur (sívalur)
• Þvo og hreinsa lausnir

Stýrikerfi:

• Ávaxtahrun og pressunarferli - handstýring
• Skriðdreka - gerjun, þroska, hreinsun:
  • hitastig - PLC stýringar
  • Tímasetning - handbók stjórna
• Þvottur og hreinlætisferli:
  • hitastig - PLC stýringar
  • dæla, þvo - handstýring

Nauðsynlegt pláss fyrir byggingu:

• Gólfflötur mín: 30 m²
• Herbergi hæð mín: 2.9 m

Rafmagns tenging:

• Rafmagnstengi: 400V 3ph / 50 Hz
• Rafmagnsnotkun: 21 kW

Kælikerfi :

• Kælikerfi: Hver CCT tankur er kældur með sjálfstætt vatni (mögulega glýkól) kælir.
• Kæling á herbergi þar sem gerjunarbúnaðurinn er settur:
  • Dagar með venjulegu hitastigi - Loftræsting (með gluggum eða öndunarvél)
  • Dagar með mjög heitum hita - Loftræsting með loftkælingu (það er ekki hluti af CiderLine)

CIDER LINE PROFI 1000M-240B - Cider framleiðslulínan - ávaxtabúnaðurinn

CIDER LINE PROFI 1000M-240B - Cider framleiðslulínan - cider gerjunarbúnaðurinn

Ráðlagður valkostir:

1. CO2 minnkunarloki + þrýstiflöskur með CO2 gasi: Óvirka gasið til að ýta eplasafi á milli tanka og fylla eplasafi í pakka.
2. CIP stöð : Þvottaskápur og hreinsiefni: Búnaðurinn til að fullkomna og auðvelda hreinsun og sótthreinsun allra skipa með hreinsunarlausnum.
3. Vippi bretti - Vél til að losa ávexti auðveldlega úr ílátum úr plasti eða trékassa.
4. Carbonization steinn : Valfrjáls aukabúnaður fyrir CCT skriðdreka sem gerir kleift að kolsýra eplasíra - þessi búnaður er notaður til framleiðslu á sumum tegundum eplasíra.
5. Fruit flokkun borð : Ryðfrítt borð er notað til hagnýtrar flokkunar ávaxta áður en það er þvegið í vélinni.
6. Ávöxtur þvottavél : Ávextir eru þvegnir í baðkarinu með vatni án þess að dreifa vatni. Þá dreypir ávöxtur í þurrkunartunnuna útbúinn með flutningsbeltinu.
7. Ávöxtum þvottavél og vélknúin crusher : Sameina vélina ávaxtarþvottavél-þurrkara-mölina með framleiðslugetu 1000 kg af ávöxtum á klukkustund.
8. Fruit belti stutt : Beltipressan er hönnuð til að pressa ávaxtamassa. Ávaxtamassi er settur á beltið sem þrýstir því á hólkana.
9. Ávextir verða að dæla : Búnaðurinn til flutninga á ávaxtasafa frá ávöxtum ýtir á gerjunartankana með því að nota dælur og slöngur.
10. Flotation vél : Flotabúnaður til að hreinsa ávaxtasafa áður en gerjun fer fram.
11. Blöndunartæki :  Stainless stálgeymir búinn með hliðarrörunartæki til að blanda og homogenize á must unninn úr þykkni.
12. Gerir endurnýjunargeymar : Sérstakur búnaður til endurnýjunar og geymslu eplasafi.
13. Keg þvottavél og filler : Búnaðurinn til að auðvelda og fljótlegan skolun og hreinsun á ryðfríu stáli kegga og til að fylla kegs með eplasafi.
14. Flaskan og skolunarvélin : Búnaðurinn til að auðvelda og fljótt þrífa, hreinsa, hylja flöskur og fylla eplasafi í flöskur.
15. Filtration búnaður : Búnaður til að vélrænn fjarlægja lifandi ger úr drykknum.
16. Pasteurizer : Búnaður til að hitastig ófrjósemisaðgerð drykkjarins (drepa lífverur sem eftir eru)
17. Serving skriðdreka : Ryðfrítt þrýstihylki til geymslu á lokuðu eplasafi áður en það er átöppað eða fyllt í kegi.
18. Dispensing skriðdreka : Ryðfrítt þrýstihylki til geymslu á fullunnu eplasafi áður en það dreifist í gler í eplasafnsframleiðslulínunni.