Ódýr lausn á handverksbrugghúsi fyrir alla byrjenda bjórframleiðendur - auðveld framleiðsla á bjór úr maltþykkni
BREWORX LITE-ECO eru handverksbrugghús fyrir veitingastaði sem samanstanda af einfaldaðri jurtabruggvélinni BREWORX LITE-ECO og fullbúnu setti af faglegum gerjunartönkum bjórs að nafnvirði frá 300 upp í 3000 lítra á tank
Ráðlagðar grunnstillingar lítilla og meðalstórra brugghúsa sem eru búnir vörtunarvélin BREWORX LITE-ECO. Þessi bruggvél er með einfaldaða hönnun til framleiðslu á bjór eingöngu frá maltþéttni, ekki frá malti.
Þessi lausn er sérstaklega hentugur fyrir litla breweries veitingastað, þar sem hrossabrygga vélin verður ekki staðsett beint í herbergi sem er frátekið fyrir gesti, en eigandi brewery vill framleiða bjór með minni tíma og orku.
BREWORX LITE ECO brewery í samanburði við klassíska fyrirkomulagið af jurtabrjóvunarvél leyfir ekki bjórframleiðslu úr klassískum hráefnum. Malt er skipt út fyrir maltjurt, hvað er þykkni gert til að auðvelda blöndun maltmjöl í vatni fá sótthreinsun.
Þessi aðferð útilokar erfiðustu áfanga bruggunarferlisins bjórframleiðslu - undirbúning munnvatns og síunar þess. Eftir að hafa fengið jurt fer ferlið áfram með því að sjóða jurt með hops og endanlegri bólun í þvagi til að skilja hops úr jurtinni. Þá fylgir því með kælingu á jurtum áður en gerjun bjórsins er ræstur í ryðfríu stáli.
Þetta er hagkvæmari bruggunaraðferð en krafist er með hefðbundinni aðferð við að framleiða jurt sem hefst með því að blanda malt malt í vatni.
Þetta gerir framleiðslu margra tegunda bjór úr einum einbeita aðeins með því að velja mismunandi tegundir hops.
Búskaparframleiðsla frá 225 hektólólum upp í 6000 hektólól á ári í samræmi við fjölda gerjunargeymna, rúmmál þeirra og góða bjór sem framleitt er.
Skýring á dæmi um uppsetningu BREWORX LITE-ECO hnífabryggingarinnar
Verð þessara stillinga á brugghúsum felur ekki í sér kostnað við uppsetningarvinnu og flutningskostnað. Kostnaðurinn verður reiknaður út hver fyrir sig eftir afhendingu og uppsetningu. Við bjóðum BREWORX LITE-ECO brugghúsin einnig í öðrum stillingum í samræmi við kröfur viðskiptavina.
