Գարեջրի գործարանների համար ածիկի գործարանները (ածիկ ջարդիչները) ածիկի հատիկները նուրբ քամելու մեքենաներ են՝ առանց հացահատիկի արտաքին մասերը վնասելու:

Մեքենայի դիզայնը ապահովում է ածիկի հատիկների ոչ կործանարար սեղմում, այսինքն՝ մուտք դեպի էնդոսպերմ՝ պահպանելով հատիկների արտաքին փաթեթի ամբողջականությունը:

Քամած ածիկի հատիկն այնուհետև խառնում են տաք ջրի հետ ծիրանի մեքենայի մեջ:

Ածիկը և գայլուկը հիմնական բաղադրիչներն են, որոնք ջրի հետ միասին կազմում են գարեջրի վերջնական համը։