WCASB-800: Kompakt hűtő és levegőztető sörlé 800 liter óránként LED-es hőmérsékletjelzőkkel

Kompakt hűtő és levegőztető rendszer 1000 liter sörcefre óránként, amely LED-es hőmérsékletjelzőkkel ellátott rozsdamentes acél panelre van rögzítve.

Monoblokk rendszer a forró sörlé precíz hűtéséhez és levegőztetéséhez. Ez egy szükséges berendezés a sörcefre elkészítéséhez a forró sörsörfőzési folyamat után és a sörerjesztési folyamat megkezdése előtt.

Egyfokozatú vagy kétfokozatú táblázatos hőcserélő, amely a sörlé 90°C-ról 25-7°C-ra történő hűtésére szolgál 15°C és 1°C hőmérsékletű vízzel a sörerjesztési folyamat megkezdése előtt. A lemezes hőcserélő és a levegőztető gyertya egy rozsdamentes acél panelre van rögzítve, amely hőmérséklet-érzékelőkkel és digitális kijelzőkkel van felszerelve.

A hőmérséklet-érzékelők lehetővé teszik a közeg áramlásának pontos beállítását. A vezérlőelemek a cefre hűtőrendszer funkcióinak átkapcsolására szolgálnak kézi vagy automatikus működéshez.

A kompakt cefrehűtő-levegőztetőt két változatban kínáljuk:

Az egyfokozatú lemezes hőcserélő:

Ez a verzió tartalmaz egy áramkört a vízhez, egy kört a sörlé számára, egy bemenetet a steril levegőhöz vagy oxigénhez, négy hőérzékelőt és négy LED-es hőmérsékletjelzőt:
– Hideg víz hőmérséklete a vízbemenetnél (általában -1-15°C)
– Melegvíz hőmérséklet a vízkimenetnél (általában 80-85°C)
– A sörlé hőmérséklete a sörlé bemeneténél (általában 90°C)
– A sörlé hőmérséklete a sörlé kimeneténél (általában 7-25°C)
A manométer a steril levegő nyomását mutatja a levegőztető gyertya bemeneténél.

A kétfokozatú lemezes hőcserélő:

Ez a változat két áramkört tartalmaz a vízhez, egy kört a sörlé számára, egy bemenetet a steril levegőhöz vagy oxigénhez, hat hőérzékelőt és hat LED-es hőmérsékletjelzőt:
– Hideg víz hőmérséklete az 1. fokozat bemeneténél (általában 15°C)
– Melegvíz hőmérséklete az 1. fokozat kimeneténél (általában 80-85°C)
– A jeges víz hőmérséklete a 2. fokozat bemeneténél (általában 1°C)
– Hideg víz hőmérséklete a 2. fokozat kimeneténél (általában 15°C)
– A sörlé hőmérséklete a bemenetnél (általában 90°C)
– A sörlé hőmérséklete a kimenetnél (általában 7-25°C)
A manométer a steril levegő nyomását mutatja a levegőztető gyertya bemeneténél.

Műszaki adatok:

• Hűtőkamrák száma: 40
• Kamrák száma az 1. hűtési szinten: 18
• A kamrák száma az 2nd hűtési szinten: 14
• 1-szintű sör bejövő hőmérséklete: 90 ° C
• A sör kimeneti hőmérséklete: 25 ° C
• Belépő víz hőmérséklete: 15 ° C (a hálózat vízhőmérsékletétől függően)
• Kimeneti vízhőmérséklet: 65-70 ° C
• A sertés bemeneti hőmérséklet 2nd szintje: 23 ° C
• Wort kimeneti hőmérséklet: 7 ° C
• Jégvíz belépő hőmérséklete: 0-2 ° C
• Jégvíz kimeneti hőmérséklet: 3-5 ° C

Telepítés:

• DN 32 csövek
• Szellőztető gyertya
• 0-4 nyomásmérő
• A levegő nanoszűrése
• 4x hőmérő Dixell XT11S
• 6x tölcsérek a hőmérőhöz
• Pneumatikus szelep szellőztető DN 10
• Pneumatikus hidegvíz-szelep DN 25
• Az áramlásszabályozó szelep hidegvíz DN 25
• Kontaktor a jégvíz szivattyújának indításához
• Terminál távvezérlő

Méretek:

• A - 1200 mm
• B - 400 mm
• C - 280 mm
• Tömeg 110 kg

Csatlakozások:

• A cefre bemenete DN 32 DIN 11851
• A cefre kimenete DN 32 DIN 11851
• Hidegvíz bemenet G 1 ″ férfi
• Hideg vízmennyiség G 1 ″ férfi
• Jéghideg víz bemenet G 1 “hím
• Jeges vízmennyiség G 1 ″ férfi
• G 1/4 ″ -os nyomású levegőbemenet
• Elektromos teljesítmény - EU szabványos csatlakozó 1x 230V / 50hz / 16A