Leírás
A PHE-GLP2-1000L902506 két darab lemezes hőcserélő készlet a sör hűtésére (mind az ALE, mind a LAGER típusú), amely szükséges berendezés a sörfőzde által előállított sörlé elkészítéséhez, egy adag 1000 literes térfogattal. Ezt a berendezést a sörlé hűtésére két lépésben használják: 1. hőcserélő: 1000 l / óra hűtés 90 ° C-ról 25 ° C-ra + 2. hőcserélő: 1000 l / óra hűtés 25 ° C-ról 6 ° -ra C.
A sörét hűtési eljárás leírása:
Az első fokozatú lemezes hőcserélő a sörlé hűtését 1 ° C-ról 90 ° C-ra (fermentációs hőmérséklet az „ALE” sörtípus előállításához) a 25–12 ° C hőmérsékletű hideg víz felhasználásával végezzük.
A 2. fokozatú lemezes hőcserélő a sörlé hűtésére szolgál 25 ° C-ról 6 ° C-ra (fermentációs hőmérséklet a „LAGER” sörtípus előállításához) a -4 ° C hőmérsékletű glikol alkalmazásával.
A lemezes hőcserélők leírása:
Ez a berendezés rozsdamentes acéllemezekből (AISI 304) és festett acélvázból (szénacél) áll. A sörrel érintkező alkatrészek rozsdamentes acélból készülnek. A szerelvények 1/1 ″ -os csatlakozóval vannak ellátva.
Mindkét hőcserélőt le lehet szerelni a tisztításra.
Alkalmazási területek
A sörmaradvány 1000 lt / óra hűtése 90 ° C-tól 6 ° C-ig.
Vélemények
Nincs vélemény még.