Leírás
A komlókivonó – Dry hopping tank - berendezés aromás hatóanyagok komlóból hideg sörbe történő kivonására (dry hopping) - a sör-fermentációs folyamat befejezése után a hideg sör végső hidegkivonatának infúziója. Ezt a berendezést erősen keserű sörök előállítására használják, mint például az IPA (India Pale Ale). A tartály tartalma 120 liter.
Hengeres edény három lábbal kerekekkel. A granulált komló feloldására szolgál a kész sörben. Nem növeli a sör keserűségét, és támogatja a komló speciális aromáját. A komló hatékony kihasználása, egységes és meghatározható sör aroma csökkenti a komló fogyasztását. Ezt a berendezést egyszerűen használják, és könnyen integrálható a meglévő erjedésbe és töltésbe.
Miért érdemes komlókivonót használni?
- Hangsúlyozza a sört komló aromáját
- A hideg sörben lévő komlópelletek (45 és 90 típus) érzékeny és gondos feloldódása
- Optimális kitermelés és az illóolajok arányának növelése a kész sörben
- A komló kitermelésének fix ideje
- Fűtés nélkül, agitátorok hiányában
- Kiválasztott anyagok kiváló elválasztása - a szűrés során nem okoz problémát
Az ajánlott összeköttetések rendszere és minden szükséges felszerelés a sütő hidegkivonására
Javasoljuk, hogy a kompresszor kivetítőjét perisztaltikus vagy membránszivattyúval használja. A folyamat dry hopping akkor optimális, ha a sörtartály teljes térfogata átfolyik a berendezésen – a komlókivonón.
Hogyan működik:
- Először nyissa ki a készülék felső fedelét (csavarja ki az összes csavart).
- Töltsük meg: komlópellettel (a komlókivonó teljes térfogatának 20%-a) és zárjuk le a felső fedelet, húzzuk meg a fedél összes csavarját.
- Csatlakoztasson egy sörtartályt és a készüléket a membránszivattyúval a fenti kép szerint.
- Nyomja ki a levegőt – kezdje el feltölteni a készüléket sörrel, és nyissa ki a felső CO2 bemenetet. A levegő a nyitott szelepen keresztül kinyomódik. Zárja le a felső részt, amikor a készülék tele van sörrel.
- Ha túl alacsony a nyomás a készülék tartályában, töltsön utána CO2-t a tartályba a CO2 palackból.
- Nyissa ki az összes szelepet a körben. (Bemenet és kimenet: a sörtartály eszköze, bemenete és kimenete).
- Kapcsolja be a membránszivattyút (2-6 óra). A komló kivonásának ideje a sörtartály térfogatától függ.
- Nyomja meg az összes sört – kezdje el feltölteni a készüléket CO2-vel, és nyissa ki az alsó HG-kimenetet. A nyitott szelepen keresztül a sör kinyomódik.
- Zárja el az összes szelepet a körben. (Bemenet és kimenet: a sörtartály eszköze, bemenete és kimenete)
- Csatlakoztassa újra a rendszert, tisztítsa meg és fertőtlenítse a készüléket, a szivattyút és a tömlőt.
- Ha a tartályban lévő nyomás túl alacsony, töltse fel a CO2-t a tartályba a CO2 palackból.
- Most már készen áll a söröd.
Technikai paraméterek :
- Magasság ... 1701 mm
- Szélesség… 990 x 990 mm
- Átmérő… 450 mm
- Súly… 65 kg
- A tartály teljes térfogata… 134 liter
- Töltési kapacitás… 45 liter száraz komló
- Az 6000 literes és a 10000 literes sörtartályokhoz való használatra tervezték
- Speciális permeábilis gyertya rozsdamentes acélból.
- Egyszerű szennyvízkezelés, ha a CIP állomáshoz csatlakozik
- Anyaga - rozsdamentes acél AISI 304
Jogi korlátozás: Ez a termék nem érhető el az ügyfelek számára Németországban és az USA-ban.
Ajánlott tartozékok:
Pneumatikus rozsdamentes acél membránszivattyú
Membránszivattyú a sör keringéséhez
Pneumatikus rozsdamentes acél membránszivattyú a sör vagy az alma adagolására a töltőanyaghoz, komló-elszívóhoz vagy más berendezéshez a termék kikészítéséhez. Ez az eszköz elektromos fogyasztás nélkül működik - csak nyomólevegőre és nyomáscsökkentő szelepre van szüksége. Minimalizált mechanikus hatás a sörre.
Tulajdonságok és előnyök
- Állítható áramlási sebesség és a fej légnyomáson keresztül.
- A végső összeszerelés után 100% -kal tesztelték a holttengelyek, alapozások és tömítések szempontjából.
- Hatékony levegőelosztás: alacsony levegőfogyasztás.
- Speciális levegőrendszer: csúszásmentes, elakadásmentes, fagymentes, alacsony zajszintű működésre tervezték.
- Suitabe veszélyes vagy magas páratartalmú területeken való használatra.
- Teljesen merülő.
- Száraz futás, a szivattyú vagy a rendszer károsodása nélkül.
- A szivattyú újraindítása probléma nélkül.
- Szivattyúzás zárt ürítés ellen, bármilyen szivattyú károsodása nélkül. A membránszivattyú leáll, ha a kisülés bezáródik (1: 1 arány a levegő és a kisülési nyomás között).
- hiányos teljesítmény: magas áramlási sebesség az optimális burkolatok kialakításán keresztül.
- Hordozható és kompakt több helyen történő használatra, opcionálisan beszerezhető kocsival.
- Különböző csatlakoztatási lehetőségek a különféle szívó és ürítő portokon keresztül.
- A csavarozott konstrukció megakadályozza a szivárgást és garantálja a maximális biztonságot
- Könnyen és gyorsan karbantartható semmilyen speciális eszköz nélkül
Vélemények
Nincs vélemény még.