BTS-SMB-2D - KÉT NAPOS SZERELÉSI TANFOLYAM GYAKORLAT NÉLKÜL - A KIS SÖVÉNY KEZDÉSE

Szervizkód: SMB-2D

KÉT NAPOS TANFOLYAM GYAKORLAT NÉLKÜL A KIS SÖVÉNY KEZDÉSÉRŐL

Az intenzív kétnapos tanfolyam a sörgyártásról a kis sörfőzdeben. Az oktató képzett cseh sörgyár évek tapasztalattal. A mikrohitelház üzemeltetőjének és szolgáltató munkatársainak egyéni oktatása. A tréning és a gyakorlati képzés az ügyfél által működtetett mikrohíradóban történik, vagy a csehországi partnerségben működő mikrohíradóban.

Az ár tartalmazza:

• A jövő sörgyárak képzése a sörgyártás általános elméletének alapjairól.
• Részletes elméleti tájékoztató a sörfőzésről.
• Részletes elméleti tájékoztató a fermentációs eljárásról és a fő fermentáció kezeléséről nyílt erjesztési tartályokban vagy CCT tartályokban és a sör érlelésének szabályozásában a lager vagy CCT tartályokban.
• Alapvető recept biztosítása egy vevő által kiválasztott sörtípus gyártásához - alsó vagy felső erjesztésű.
• A sörgyárban található csövek, tömlők, konténerek és egyéb berendezések higiéniai eljárásainak elméleti elemzése a legfontosabb higiéniai létesítményekben.
• A nyersanyagok, a fertőtlenítő szerek, az ipari gázok és az egyéb alapanyagok és nyersanyagok megbízható szállítóinak ajánlása.
• Egy jövő sörfőnök alapképzése a munkahelyi egészség és biztonság alapjairól, az élelmiszer-higiéniáról és a munkahelyi higiénéről.
• Dokumentum sablonok biztosítása a sörfőzde számára (főzési jegyzőkönyvek, erjesztési nyilvántartások, sörfűzőkönyvek, egészségügyi napló) és tájékoztatás a használatról.
• Magyarázat a vámügyi jelentések kötelező dokumentációjának megőrzéséről.

Az ár nem tartalmazza ezeket az opcionális elemeket:

• A viteldíjak és szállásköltség külföldön, majd a repülési költségek, szállás, 1x napi forró ételek és a vízumköltség, kötelező oltás
• Gyakorlati példák a sörgyárak termelésére és erjedésére és érlelésére.
• A munkafolyamatok oktatása olyan eszközökkel, amelyek nem részei a mikrohullámgyárnak, alapkonfigurációban (szűrők, paszták, élesztőszaporító állomás, CIP, hordómosók stb.) - külön szolgáltatásként felár ellenében áll rendelkezésre.
• Egyéb receptek biztosítása más sörfajtákhoz - külön szolgáltatásként felár ellenében lehetséges.
• Az adott sörfőzde üzemeltetési és biztonsági gyakorlata.
• Több személy képzése, mint egy leendő sörfőző - külön szolgáltatásként külön díj ellenében lehetséges.

Feltételezzük, hogy:

• A jövő sörfőző képes kommunikálni cseh, szlovák, angol, lengyel vagy orosz nyelven.
• Folyamatos képzés. Ha a gyártási kapacitása microbrewery nem elegendő az elméleti képzést kell végezni minden nap, az ügyfél fizeti a teljes összeget, függetlenül a tényleges terhelés az oktató és a jövő sörgyár.
• Az oktató kezdő időpontját és a szolgáltatás megkezdését legalább egy hónappal korábban aláírt szerződéssel kell kötni a szolgáltatóval, és az ügyfél és az oktató kötelezõ. Kivételt csak abban az esetben lehet elrendezni, ha egy alternatív dátum megfelel mindkét fél számára.

A szolgáltatás ára (nyelv EN, RU):

• A lehetőség - képzés és gyakorlati képzés az ügyfél tulajdonában lévő mikrohullámüzemben külföldön …………………. Munkanaponként 160 euró
• B lehetőség - képzés és gyakorlati képzés egy partner mikrohullámüzemben a Cseh Köztársaságban ………. Munkanaponként 200 euró (tartalmazza a mikrotörgyár díját)

>>> Érdeklődés a képzésről