Proizvodi » FBC : Završno kondicioniranje pića » HEB: Ekstrakcija hmelja u pivu » HXE - Oprema za ekstrakciju slada » HX-200 : Aparat za izvlačenje hmelja 200 litara za ekstrakciju hmelja u hladno pivo

HX-200 : Aparat za izvlačenje hmelja 200 litara za ekstrakciju hmelja u hladno pivo

 18959 Bez poreza

Aparat za izvlačenje hmelja – Dry hopping tank - je oprema za ekstrakciju aromatičnih aktivnih tvari iz hmelja u hladno pivo (dry hopping) - infuzija hmeljnih ekstrakata finaliziranom hladnom pivu nakon finaliziranja procesa fermentacije piva. Ova oprema koristi se u proizvodnji jako gorkih vrsta piva, kao što je IPA (India Pale Ale). Kapacitet spremnika za hlađenje je 200 litara.

Cilindrična posuda na tri noge s kotačima. Koristi se za otapanje granuliranog hmelja u gotovom pivu. Ne povećava gorčinu piva i podržava posebnu aromu hmelja. Učinkovito vađenje hmelja, jedinstvena i definicna aroma piva, smanjuje potrošnju hmelja. Ova oprema se jednostavno koristi i može se lako integrirati u postojeću fermentaciju i punjenje.

Šifra: HX-200 Kategorija: Oznake: ,

Opis

Ispiši Prijateljski, PDF i E-mail

Aparat za izvlačenje hmelja – Dry hopping tank - je oprema za ekstrakciju aromatičnih aktivnih tvari iz hmelja u hladno pivo (dry hopping) - infuzija hmeljnih ekstrakata finaliziranom hladnom pivu nakon finaliziranja procesa fermentacije piva. Ova oprema koristi se u proizvodnji jako gorkih vrsta piva, kao što je IPA (India Pale Ale). Kapacitet spremnika za hlađenje je 200 litara.

Cilindrična posuda na tri noge s kotačima. Koristi se za otapanje granuliranog hmelja u gotovom pivu. Ne povećava gorčinu piva i podržava posebnu aromu hmelja. Učinkovito vađenje hmelja, jedinstvena i definicna aroma piva, smanjuje potrošnju hmelja. Ova oprema se jednostavno koristi i može se lako integrirati u postojeću fermentaciju i punjenje.

Ekstraktor hmelja - hladno skakanje piva

Zašto koristiti ekstraktor hmelja?

  • Naglašava aromu hmelja u pivu
  • Osjetljivo i pažljivo otapanje jabučica (tipa 45 i 90) u hladnom pivu
  • Optimalna ekstrakcija i povećanje udjela eteričnih ulja u gotovom pivu
  • Fiksno razdoblje ekstrakcije hmelja
  • Bez zagrijavanja, odsutnost agitacija
  • Izvrsno odvajanje ekstrahiranih tvari - ne stvara probleme tijekom filtracije

 

 

Shema preporučenih priključaka i sve potrebne opreme za hladnu ekstrakciju hopa u pivo

 

 

Preporuča se upotrijebiti skutera s peristaltskom ili membranskom pumpom. Proces dry hopping je optimalno učinjeno kada cijeli volumen pivskog spremnika protječe kroz opremu – izvlačenje hmelja.

 

 

Kako radi:

  1. Prvo otvorite gornji poklopac uređaja (odvrnite sve vijke).
  2. Napunite: kuglicama hmelja (20% ukupnog volumena hmelja) i zatvorite gornji poklopac, pritegnite sve vijke poklopca.
  3. Spojite spremnik za pivo i uređaj s membranskom pumpom prema gornjoj slici.
  4. Ispustite zrak – počnite puniti uređaj pivom i otvorite gornji ulaz za CO2. Zrak će biti istisnut kroz otvoreni ventil. Zatvorite gornji dio kada je uređaj pun piva.
  5. Ako je tlak u spremniku uređaja prenizak, napunite CO2 u spremnik iz CO2 boce.
  6. Otvorite sve ventile u krugu. (Ulaz i izlaz: uređaj, ulaz i izlaz rezervoara za pivo).
  7. Uključite membransku pumpu (2 – 6 sati). Vrijeme vađenja hmelja ovisi o volumenu spremnika piva.
  8. Gurnite sve pivo – počnite puniti uređaj CO2 i otvorite donji izlaz HG. Pivo će se istisnuti kroz otvoreni ventil.
  9. Zatvorite sve ventile u krugu. (Ulaz i izlaz: uređaj, ulaz i izlaz rezervoara za pivo)
  10. Ponovno spojite sustav, očistite i dezinficirajte uređaj, pumpu i crijevo.
  11. Ako je tlak u spremniku prenizak, napunite CO2 u spremnik iz boce CO2.
  12. Vaše je pivo sada spremno.

 

 

Tehnički parametri:

  • Visina ... 1700 mm
  • Vanjski promjer ... 1200 mm
  • Promjer ... 600 mm
  • Težina ... 150 kg
  • Ukupna zapremina posude ... 240 litara
  • Kapacitet punjenja ... 80 litara suhog hmelja
  • Priključci: sve spojnice bit će izrađene u standardnim i dimenzijama prema zahtjevima kupaca
  • Dizajniran za uporabu s spremnicima piva od 10000 litara do 16000 litara
  • Posebna permeabilna svijeća izrađena od nehrđajućeg čelika.
  • Jednostavna sanitacija kada je povezana s CIP stanicom
  • Materijal - nehrđajući čelik AISI 304

 

Zakonska ograničenja: ovaj proizvod nije dostupan za kupce u Njemačkoj i SAD-u.

 

HX -200 ekstraktor hmelja - dimenzije

 

 


Preporučena dodatna oprema:

Pneumatska dijagnostička pumpa od nehrđajućeg čelika

Dijafragramska pumpa od nehrđajućeg čelika hrane PDP-JP810Membranska pumpa za cirkulaciju piva

Pneumatska membranska pumpa od nehrđajućeg čelika za napajanje piva ili jabukovače u punilo, usisavač hmelja ili drugu opremu za doradu proizvoda. Ovaj uređaj radi bez električne potrošnje - potreban mu je samo zrak pod tlakom i ventil za smanjenje tlaka. Minimalizirani mehanički utjecaj na pivo.

Značajke i prednosti

  • Podesivi protok i glava putem tlaka zraka.
  • 100% testirano nakon završne montaže u pogledu mrtve glave, temeljnog premaza i brtvljenja.
  • Učinkovit dizajn distribucije zraka: mala potrošnja zraka.
  • Posebni sustav zraka: bez maziva, bez zastoja, bez smrzavanja, dizajniran je za rad pri niskim razinama buke.
  • Prikladan za uporabu u opasnim područjima ili u područjima s visokom vlagom.
  • Potpuno potopno.
  • Trčanje na suho bez oštećenja crpke ili sustava.
  • Ponovo pokrenite crpku bez problema.
  • Crpljenje protiv zatvorenog pražnjenja bez oštećenja crpke. Dijafragma pumpa će se zaustaviti ako se pražnjenje zatvori (omjer 1: 1 između tlaka zraka i tlaka).
  • djelotvorne performanse: visoki protok kroz optimalne izvedbe kućišta.
  • Prijenosni i kompaktni za upotrebu na više lokacija, opcionalno dostupan s kolicima.
  • Različite mogućnosti povezivanja kroz različite otvore za usisavanje i pražnjenje.
  • Vijčana konstrukcija sprječava propuštanje i osigurava maksimalnu sigurnost
  • Jednostavno i brzo održavanje bez potrebe za posebnim alatima

Dodatne informacije

Težina 150 kg
Dimenzije 1300 × × 1300 1850 mm

Recenzije

Nema recenzija gostiju.

Samo prijavljeni kupce koji su kupili ovaj proizvod može ostaviti recenziju.