CiderLine MODULO 1000M-420B

 120376 -  151312 Bez poreza

Komplet modularnih linija za proizvodnju jabukovače tip CIDER LINE MODULO 1000M-420B (u ovoj osnovnoj konfiguraciji) uključuje svu opremu potrebnu za godišnju proizvodnju od 14000 do 42000 litara jabukovače. Stvarni godišnji proizvodni kapacitet ovisi o odabranom trajanju proizvodnog ciklusa (obično 2-6 mjeseci). Ova konfiguracija CiderLine uključuje set cilindrično-konusnih spremnika za fermentaciju / sazrijevanje korisne zapremine 8x 1000 lt. Svi spremnici, osim jednog, mogu se koristiti i za fermentaciju jabukovače i za proces sazrijevanja. Jedan spremnik koristi se kao međuspremnik tijekom postupka čišćenja voća od cidera, procesa karbonizacije ili punjenja u boce (ili punjenja jabukovače u druge pakete poput bačvi, PET itd.) Jednostavan dizajn s neovisnim uređajima omogućuje jednostavno sastavljanje svih linija za proizvodnju jabukovače od strane kupca bez naših stručnjaka. Ova konfiguracija ne uključuje rad na montaži - kupac to sam osigurava u skladu s priručnikom za montažu. Po želji možemo isporučiti CiderLine Modulo, uključujući instalacijske radove (uz naknadu za montažu i troškove prijevoza i smještaja tima našeg radnika).

Za jednostavno ručno upravljanje postupkom fermentacije i sazrijevanja jabukovače, CCT spremnici su opremljeni jednostavnim PLC regulatorom temperature.

Šifra: CLM-1000M-420b Kategorija: Oznake: , , ,

Opis

Ispiši Prijateljski, PDF i E-mail

CIDER LINE MODULO 1000M-420B - Modularna linija za proizvodnju jabukovače

Komplet modularnih linija za proizvodnju jabukovače tip CIDER LINE MODULO 1000M-420B (u ovoj osnovnoj konfiguraciji) uključuje svu opremu potrebnu za godišnju proizvodnju od 14000 do 42000 litara jabukovače. Stvarni godišnji proizvodni kapacitet ovisi o odabranom trajanju proizvodnog ciklusa (obično 2-6 mjeseci). Ova konfiguracija CiderLine uključuje set cilindrično-konusnih spremnika za fermentaciju / sazrijevanje korisne zapremine 8x 1000 lt. Svi spremnici, osim jednog, mogu se koristiti i za fermentaciju jabukovače i za proces sazrijevanja. Jedan spremnik koristi se kao međuspremnik tijekom postupka čišćenja voća od cidera, procesa karbonizacije ili punjenja u boce (ili punjenja jabukovače u druge pakete poput bačvi, PET itd.) Jednostavan dizajn s neovisnim uređajima omogućuje jednostavno sastavljanje svih linija za proizvodnju jabukovače od strane kupca bez naših stručnjaka. Ova konfiguracija ne uključuje rad na montaži - kupac to sam osigurava u skladu s priručnikom za montažu. Po želji možemo isporučiti CiderLine Modulo, uključujući instalacijske radove (uz naknadu za montažu i troškove prijevoza i smještaja tima našeg radnika).

Za jednostavno ručno upravljanje postupkom fermentacije i sazrijevanja jabukovače, CCT spremnici su opremljeni jednostavnim PLC regulatorom temperature.

 

Shema CiderLine MODULO:

CIDER LINE MODULO 1000M-420B - Linija za proizvodnju modularnih jabukovača

Tehnički parametri:

 

Kapacitet proizvodnje :

  • 14000 litara jabučica godišnje - za proizvodni ciklus 6-mjeseci
  • 21000 litara jabučica godišnje - za proizvodni ciklus 4-mjeseci
  • 28000 litara jabučica godišnje - za proizvodni ciklus 3-mjeseci
  • 42000 litara jabučica godišnje - za proizvodni ciklus 2-mjeseci

 

Sirovi materijal :

  • Svježe voće: jabuka i kruške odmah nakon njihove zbirke
  • Zdrobljeni plod: zdrobljeni plod, koji se pohranjuje u vrećama s vakuumom pri niskoj temperaturi (obično od maks. 1 do 4 mjeseci)
  • Koncentrat voća: Koncentrat voćnog kaša koji se pohranjuje u vrećama s vakuumom pri niskoj temperaturi (obično od maks. 1 do 9 mjeseci)
  • CO2 u bočicama pod tlakom (cilindri)
  • Pranje i saniranje rješenja

 

Kontrolni sustav :

  • Postupak drobljenja i prešanja voća - ručno upravljanje
  • Spremnici - fermentacija, sazrijevanje, moraju se pročišćavati:
    • Temperature - PLC kontroleri
    • Vrijeme - ručna kontrola
  • Postupak pranja i sanitacije:
    • Temperature - PLC kontroleri
    • Pumpanje, pranje - ručno upravljanje

 

Potrebni prostor za izgradnju:

  • Površina min .: 30 m2
  • Visina prostorije min .: 2.9 m

 

Električni priključak:

  • Električna utičnica: 400V 3ph / 50 Hz
  • Električna potrošnja: 26 kW

 

Sustav hlađenja :

  • Hlađenje spremnika: Svaki spremnik CCT se hladi neovisnom vodom (po izboru glikol) hladnjaku.
  • Hlađenje prostora gdje se nalaze FUIC jedinice:
    • Dani s normalnom temperaturom - Zračna ventilacija (uz prozore ili ventilator)
    • Dani s vrlo vrućom temperaturom - Zračna ventilacija s klima uređajem (nije dio CiderLine-a)

 


PREPORUČENI OPCIJSKI PRIBOR:

  1. Redukcijski ventil CO2 + boce pod pritiskom s CO2 plinom: inertni plin za guranje jabučnog jabučnika između spremnika i punjenje jabukovača u pakete.
  2. CIP stanica : Jedinica za pranje i dezinfekciju spremnika: Oprema za savršeno i jednostavno čišćenje i sterilizaciju svih posuda pomoću sredstava za dezinfekciju.
  3. Kamen za karbonizaciju : Neobvezna dodatna oprema za CCT spremnike koja omogućuje karbonizaciju jabučnog jabukovača - ova se oprema koristi za proizvodnju nekih vrsta jabučnog jabukovača.
  4. Stol za sortiranje voća : Nehrđajući stol služi za ručno sortiranje voća prije pranja u stroju.
  5. Voćno pranje : Voće se opere u kadi s vodom bez cirkulacije vode. Potom se voće utapa u tunelu za sušenje, opremljenom transportnim pojasom.
  6. Voćna perilica i motorizirani drobilica : Combi stroj Stroj za pranje i sušenje voća, s proizvodnim učinkom 1000 kg ploda na sat.
  7. Pritisak za voćni pojas : Preša za remenje dizajnirana je za prešanje voćne mase. Voćna masa postavlja se na pojas koji je pritiska na cilindre.
  8. Voće mora pumpa : Oprema za transport voćnog soka od voćnog prešanja do fermentacijskih spremnika pomoću pumpe i crijeva.
  9. Flotacijski stroj : Oprema flotiranja za čišćenje voćnih sokova prije njezinog fermentacijskog procesa.
  10. Spremnik za homogenizacijuSspremnik od nehrđajućeg čelika opremljen bočnim miješalicom za miješanje i homogenizaciju cidera pripremljenog od koncentrata.
  11. Zamrzivači kvasca : Posebna oprema za regeneraciju i skladištenje kvasca od jabuke.
  12. Posuda za pranje i punila : Oprema za jednostavno i brzo ispiranje i dezinficiranje satova od nehrđajućeg čelika i za punjenje satova jabukovača.
  13. Stroj za ispiranje i punjenje boca : Oprema za lako i brzo čišćenje, sanaciju, zatvaranje boca i punjenje jabučnog jabuka u boce.
  14. Filtracijska oprema : Oprema za mehaničko uklanjanje živih kvasca iz napitka.
  15. Pasterizator : Oprema za temperaturnu sterilizaciju napitka (ubijanje preostalih organizama)
  16. Posluživanje spremnika : Posude od nehrđajućeg tlaka za skladištenje finaliziranog jabučnog jabučnika prije punjenja ili punjenja u ćevape.
  17. Rezervoari za raspodjelu : Posude od nehrđajućeg tlaka za skladištenje finaliziranog jabučnog jabuka prije njegova doziranja u staklo u liniji za proizvodnju jabukovača.

 

Recenzije

Nema recenzija gostiju.

Samo prijavljeni kupce koji su kupili ovaj proizvod može ostaviti recenziju.