Microbrewery MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G

Modularni set mikropivovara MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G s uređajem za sladovine BREWORX LITE-ME 500 omogućava proizvodnju 500 do 2000 litara piva dnevno. Ova konfiguracija pivovare uključuje set fermentacijskih spremnika s godišnjim proizvodnim kapacitetom do 112,500 litara piva vrhunskog vrenja ili 67,500 litara piva fermentiranog na dnu - ali samo iz ekstrakta slada, hmelja i vode, a ne iz slada. Jednostavan modularni dizajn s neovisnim jedinicama omogućuje jednostavno sklapanje kupca bez naših stručnjaka. Ova konfiguracija ne uključuje montažne radove - kupac može jednostavno instalirati pivovaru sam pomoću korisničkog priručnika.

Ručna kontrola procesa vrenja, medija i spremnika s podrškom za PLC regulatore.

Napomena: Ova ponuda ne uključuje nikakve usluge potrebne za isporuku i instalaciju pivovare (instalacijski radovi, prijevoz i smještaj radnika, transport pivarske tehnologije, pokretanje, obuka pivara ...) Izračunavamo ih pojedinačno za svaki projekt - samo za vaš zahtjev.

MODULO Lite-ME = modularna pivovara

Izgradite sebi vlastitu mikro pivovaru od montažnih modula u roku od nekoliko sati u uobičajenoj kuhinji restorana. Jedinstveno i jeftino rješenje omogućava postepeno širenje pivovare bez velikog ulaganja, bez projektiranja, montažnog tima i radnika. Više o MODULO pivovari ...

Tehnički parametri:

Proizvodni kapacitet - dnevno:

• 500 litara piva piva dnevno - jedna serija unutar 12 sati - izvor sirovina su ekstrakt slada, hmelj, pitka voda i pivski kvasac
• 1000 litara piva piva dnevno - dvije serije u roku od 24 sata - izvorne sirovine su ekstrakt slada, hmelj, voda za piće i pivski kvasac
• 1500 litara piva piva dnevno - tri serije u roku od 24 sata - izvorne sirovine su ekstrakt slada, hmelj, pitka voda i pivski kvasac
• 2000 litara piva piva dnevno - četiri serije u roku od 24 sata - izvor sirovina su ekstrakt slada, hmelj, pitka voda i pivski kvasac

Proizvodni kapacitet - godišnje:

• Pivo proizvedeno metodom površinske fermentacije ………. 112.500 Litara godišnje
• Pivo proizvedeno metodom fermentacije pod donje strane ....   67.500 Litara godišnje

Sirovi materijal :

• Koncentrati piva: Ekstrakt slada + hmelj + voda za piće + pivski kvasac + (po želji i drugi sastojci)
• CO2 u bočicama pod tlakom (cilindri)
• Sredstva za pranje i dezinfekciju

Kontrolni sustav :

• Brewhouse - kipuća oprema:
  • Ventili i clapovi - ručna kontrola
  • Temperature - PLC kontroleri
  • Motori, pumpe - PLC kontroleri
  • Vrijeme - ručna kontrola
• Spremnici - fermentacija, sazrijevanje, svijetlo pivo:
  • Temperature - PLC kontroleri
  • Vrijeme - ručna kontrola
• Mediji - topla voda, ledena voda, hlađenje piva, glikolni spremnik:
  • Temperature - PLC kontroleri
  • Vrijeme - ručna kontrola

Potrebni prostor za izgradnju:

• Površina min .: 55 m²
• Visina prostorije min .: 2.4 m

Električni priključak:

• Električna utičnica: 400V 3ph / 50 Hz
• Električna potrošnja: 69 kW

Sustav grijanja - pivnica:

• Električni grijaći elementi

Sustav hlađenja :

• Hlađenje sladovine: Pijte hladnu vodu + ledeno hladnu vodu
• Hlađenje spremnika: Hlađenje ledom (po izboru glikol)

Shema mikropivovare Modulo Lite-ME

I. Osnovna konfiguracija:

II. Proširena konfiguracija:

Više informacija o MODULU:

• Detaljan opis mikrokultura MODULO ... Zašto odabrati ovo rješenje?

• Proširite sustav proizvodnje pivovare MODULO na proizvodnju CIDER! Kako to učiniti … ?

• Tehničke specifikacije mikrobreweries MODULO ...

• Komponente modularnih mikrokirala MODULO - opis i cijene ...

• Tipične konfiguracije mikrokupičnih setova MODULO - opis i cijene ...

• Opis postupka proizvodnje piva - Kako pripremiti pivo s mikrofilerom MODULO ...