Opis
Modularni komplet za mikropivovare MODULO CLASSIC 252SSM-CF1125G s jedinicom za pivo MODULO CLASSIC 250 omogućuje vam proizvodnju od 250 do 1000 litara piva dnevno. Ova konfiguracija pivovare uključuje set spremnika s proizvodnim kapacitetom do 112.500 litara piva proizvedenog površinskom fermentacijom ili 67.500 litara piva proizvedenog metodom donjeg vrenja. Jednostavan dizajn s neovisnim modularnim uređajima omogućuje jednostavno sklapanje pune pivovare iz nekoliko kompaktnih modula samo kupcu bez naših stručnjaka. Cijena ove konfiguracije ne uključuje rad na montaži - pretpostavljamo da montažu osigurava sam kupac prema priručniku za montažu.
Ručna kontrola procesa vrenja, medija i spremnika s podrškom za PLC regulatore.
Napomena: Ova ponuda ne uključuje nikakve usluge potrebne za isporuku i instalaciju pivovare (instalacijski radovi, prijevoz i smještaj radnika, transport pivarske tehnologije, pokretanje, obuka pivara ...) Izračunavamo ih pojedinačno za svaki projekt - samo za vaš zahtjev.
Modulo Classic = modularni mikrobrodni kit
Izgradite vlastiti mikrobrodnjak iz montažnih modula u roku od nekoliko sati u normalnoj restoranskoj kuhinji. Jedinstveno i jeftino rješenje omogućava postupnu ekspanziju pivovare bez velikog ulaganja, bez projektiranja, okupljanja i specijalnih radnika. Više o moduli pivovare
Tehnički parametri:
Proizvodni kapacitet - dnevno:
- 250 litara piva piva dnevno - jedna serija unutar 12 sati - izvor sirovina su slad ili ekstrakt slada, hmelj, voda za piće i pivski kvasac
- 500 litara piva piva dnevno - dvije serije u roku od 24 sata - izvorne sirovine su slad ili ekstrakt slada, hmelj, voda za piće i pivski kvasac
- 750 litara piva piva dnevno - tri serije u roku od 24 sata - izvorne sirovine su ekstrakt slada, hmelj, pitka voda i pivski kvasac
- 1000 litara piva piva dnevno - četiri serije u roku od 24 sata - izvor sirovina su ekstrakt slada, hmelj, pitka voda i pivski kvasac
Proizvodni kapacitet - godišnje:
- Pivo proizvedeno metodom fermentacije na površini ......... 112.500 Litara godišnje
- Pivo proizvedeno metodom fermentacije ispod dna ... 67.500 Litara godišnje
Sirovi materijal :
- Klasične sirovine: slad + hmelj + voda za piće + pivski kvasac + (po želji i drugi sastojci)
- Koncentrati piva: Ekstrakt slada + hmelj + voda za piće + pivski kvasac + (po želji i drugi sastojci)
- CO2 u bočicama pod tlakom (cilindri)
- Sredstva za pranje i dezinfekciju
Kontrolni sustav :
- Brewhouse - kipuća oprema:
- Ventili i clapovi - ručna kontrola
- Temperature - PLC kontroleri
- Motori, pumpe - PLC kontroleri
- Vrijeme - ručna kontrola
- Spremnici - fermentacija, sazrijevanje, svijetlo pivo:
- Temperature - PLC kontroleri
- Vrijeme - ručna kontrola
- Mediji - topla voda, ledena voda, hlađenje piva, glikolni spremnik:
- Temperature - PLC kontroleri
- Vrijeme - ručna kontrola
Potrebni prostor za izgradnju:
- Površina min .: 46 m2
- Visina prostorije min .: 2.4 m
Električni priključak:
- Električna utičnica: 400V 3ph / 50 Hz
- Električna potrošnja: 50 kW
Sustav grijanja - pivnica:
- Električni generator pare
Sustav hlađenja :
- Hlađenje sladovine: Pijte hladnu vodu + ledeno hladnu vodu
- Hlađenje spremnika: Hlađenje ledom (po izboru glikol)
Shema preporučenih sustava slada Modulo:
I. SH - Sustav grijanja pare (kliknite na sliku za povećanje)
II. Sustav grijanja na električni ulje (kliknite na sliku za povećanje)
Shema Modulo Classic microbrewery
I. Osnovna konfiguracija:
II. Proširena konfiguracija:
Više informacija o MODULU:
-
Detaljan opis mikrokultura MODULO ... Zašto odabrati ovo rješenje?
-
Proširite sustav proizvodnje pivovare MODULO na proizvodnju CIDER! Kako to učiniti … ?
-
Tehničke specifikacije mikrobreweries MODULO ...
-
Komponente modularnih mikrokirala MODULO - opis i cijene ...
-
Tipične konfiguracije mikrokupičnih setova MODULO - opis i cijene ...
-
Opis postupka proizvodnje piva - Kako pripremiti pivo s mikrofilerom MODULO ...
Recenzije
Nema recenzija gostiju.