Sva oprema koja vam je potrebna za pripremu sladovine od vode, slada i hmelja. Sustav kuhanja sladovine uključuje: strojeve za kuhanje sladovine, spremnike za toplu vodu, spremnike za vodu tretiranu ledom, sustave za hlađenje i aeraciju, hladnjake glikola, sustav mjerenja i kontrole proizvodnje sladovine.

Shema primjera W83:

Sustav brašnaste piva Breworx s odvojenim komponentama

Komponente sustava pilića:

WBM: Stroj za pivo (BBH - Brewhouse) - Aparat za pivo za proizvodnju hmeljene sladovine. Najvažniji tehnički korak u procesu proizvodnje piva je kuhanje sladovine. Mljeveni slad ili ekstrakt slada pomiješa se s vodom, a zatim skuha s hmeljem da bi se dobio konačni proizvod - sladovina.

TCW: spremnik za hladnu vodu (ITWT) - Spremnik za hlađenje i skladištenje pročišćene vode za piće koji se koristi za hlađenje sladovine u pločastom izmjenjivaču topline, a zatim nakon zagrijavanja vode kao vruće vode za kuhanje sladovine tijekom postupka proizvodnje piva.

THW: Spremnik za vruću vodu (HWT) - Spremnik za grijanje, skladištenje i doziranje tople vode potrebne za kuhanje sladovine.

WCA: hladnjak i aerator sladovine - Pločasti izmjenjivač topline za hlađenje vruće sladovine na temperaturu fermentacije piva pomoću hladno obrađene vode i glikola. Wort je zasićen kisikom za početak aktivnosti kvasca za fermentaciju piva.

STG: Generator pare - Generator vruće pare za grijanje pivnice, spremnik za toplu vodu, cijevi i crijeva.

CSE: Sustav hlađenja vode - Kompaktni hladnjak vode ili podijeljeni hladnjak sa spremnikom za vodu, izmjenjivačem topline i pumpama za hlađenje vode ili glikola potrebnih za hlađenje sladovine u pločastom izmjenjivaču topline.

ACO: kompresor zraka - Zračni kompresor s ugljičnim filtrima potreban je za oksigenaciju sladovine i za napajanje pneumatskih ventila kada su uključeni kao dijelovi stroja za pripremu sladovine.