BREWORX LITE-ECO - pojednostavljeni kompaktni strojevi za pripremu piva
za proizvodnju sladovine iz ekstrakta slada
Stroj za pripremu piva s dva posebna multifunkcionalna spremnika, kompaktnog dizajna i pojednostavljenog postupka proizvodnje sladovine
Pojednostavljeni strojevi za proizvodnju piva za proizvodnju sladovine iz slada i hmelja, Najvažniji tehnički korak u procesu proizvodnje piva je varenje sladovine. Ekstrakt slada miješa se s vodom i zatim kuha s hmeljom kako bi se dobio konačni proizvod - sladovina.
Strojevi za pripremu sladoleda BREWORX LITE-ECO glavni su dijelovi pivovara BREWORX LITE-ECO ili BREWORX MODULO LITE-ECO.
Stroj za pripremu sladovine ima kompaktan industrijski dizajn koji osigurava vrlo jednostavnu i brzu ugradnju i pokretanje ovog glavnog dijela pivare. Sve komponente potrebne za proizvodnju slada su integrirane u dva multifunkcionalna spremnika. Svaki spremnik osigurava nekoliko funkcija. Ova vrsta stroja za proizvodnju sladovine može proizvesti od jedne do tri serije piva dnevno.
Aparat za kuhanje sladovine (ovaj stroj zovemo) Brewhouse) je glavni dio svake pivovare. To je kompaktni sustav čija je primarna funkcija proizvodnja sladovine, koristeći proces vrenja i proces hlađenja sladovine. Staklena piva je intermedijar u proizvodnji piva - to je slatka tekućina iz vode, slada i hmelja ili iz njihovih ekstrakata.
Sljedeća faza ciklusa proizvodnje piva je fermentacija i sazrijevanje piva. Na kraju procesa fermentacije dobivamo dobiveni proizvod - pivo.
Stroj za pripremu piva BREWORX LITE-ECO sastoji se od:
1. Wort boiling tank - električno grijana posuda za miješanje koncentrata slada u vodi i vrenje sladovine s hmeljem.
2. Whirlpool tank - spremnik opremljen tangencijalnim ulazom za centrifugalno odvajanje čvrstih dijelova ostatka od sladovine
- Glavni okvir za lak transport već sastavljenog stroja
- Stepenice za jednostavan pristup spremnicima i upravljačkim elementima (dodatna oprema)
- Cijevni sustav s centrifugalnom pumpom i ručnim ili pneumatskim upravljanim ventilima
- Sustav grijanja za miješanje i vrenje sladovine na bazi ulja kao medija za prijenos topline s električnim grijaćim elementima
- Integrirani hladnjak za pivo (dodatna oprema) sa zrakom za svijeću
- Električni sustav za mjerenje i ručno ili automatsko upravljanje postupkom pripreme piva
- Upravljačka ploča s dodirnim zaslonom (samo automatska verzija)
- Kondenzator pare iz postupka pripreme sladovine ventilatorom i regulacijom (dodatna oprema)
Spremnik za toplu vodu i spremnik za hladnu vodu su izborni vanjski pribor stroja za proizvodnju.
Za neke od jednostavnijih vrsta strojeva s voćem, neki spremnici su izostavljeni ili su funkcije više posuda integrirane u jedan kombi-spremnik.
Pivovare opremljene strojem za pripremu sladoleda BREWORX LITE-ECO:
- Strojevi za pripremu sladoleda BREWORX LITE-ECO … Tehnički opis sustava ključanja pivske sladovine
- Pivovare BREWORX LITE-ECO … Odaberite između nekoliko preporučenih osnovnih konfiguracija klasičnih pivovara.
- MODULO LITE-ECO pivovare … Odaberite između nekoliko preporučenih osnovnih konfiguracija modularnih pivovara
Nudimo ove varijante strojeva za pripremu piva BREWORX LITE-ECO:
