Spremnici za proizvodnju fermentiranih pića:
Spremnici za proizvodnju pića su posebna plovila. Namijenjeni su za proizvodnju, fermentaciju, dozrijevanje, karbonizaciju, završnu aromatizaciju, filtriranje, privremeno skladištenje, punjenje i prodaju piva, jabukovače, pjenušca i svih sličnih alkoholnih fermentiranih i gaziranih pića.
Spremnici su izrađeni od certificiranog nehrđajućeg čelika (AISI 304 ili AISI 316 – prema namjeni) ili polietilena preporučenog za proizvodnju pića i siguran kontakt s hranom i pićima.
Proizvodimo i nudimo ove vrste posuda za proizvodnju fermentiranog pića:
I. Primarna fermentacija (glavna fermentacijska faza) - primarni fermentori
FET: Spremnici za primarno vrenje - posude pod tlakom ili bez tlaka namijenjene samo za primarnu fermentaciju piva, jabukovače ili vina. Samo natkriveni spremnici opremljeni su fermentacijskom bravom ili posebnom armaturom s manometrom i podesivim tlačnim ventilom.
- OFV: Otvoreni spremnici za fermentaciju - neprekrivene posude za primarnu fermentaciju piva. Glavni proces fermentacije sladovine odvija se u otvorenim spremnicima. Ovo je tradicionalna tehnologija za proizvodnju tipičnog češkog lager piva.
- CFT: Zatvoreni cilindrični fermentacijski spremnici - cilindrične posude bez pritiska pojednostavljene bez dna konusa. Zatvoreni spremnici omogućuju fermentaciju više vrsta piva u istoj prostoriji, bez rizika od onečišćenja drugim kvascima.
- PFV: Plastične posude za fermentaciju - Plastične posude bez pritiska za primarnu fermentaciju alkoholnih pića malih količina poput piva, jabukovače ili vina. Fermentori su izrađeni od polietilena sigurnog za hranu.
- HCFT: Jednostavni fermentori za kuhanje u kući - jednostavni neizolirani fermentori s malim količinama namijenjeni uglavnom za pivovanje u kući
II. Sekundarna fermentacija (sazrijevanje, karbonizacija, faza kondicioniranja) - sekundarni fermentori
BMF: Spremnici za sekundarno vrenje - posude pod tlakom namijenjene samo sekundarnoj fermentaciji (sazrijevanju) piva, jabukovača, vina - kondicioniranje, prirodna karbonizacija pod pritiskom na niskoj temperaturi. Opremljeni su fermentacijskom bravom i posebnom armaturom s manometrom i podesivim tlačnim ventilom.
- MBTVI: Cilindrični fermentori tlaka okomiti, izolirani (za sazrijevanje, podmazivanje i kondicioniranje) - Cilindrični fermentori za sekundarnu fermentaciju (sazrijevanje, karboniranje) alkoholnih pića, vertikalne orijentacije, s PUR izolacijom, hlađen vodom ili glikolom.
- MBTVN: Cilindrični fermentori tlaka vertikalni, neizolirani (za sazrijevanje, lageriranje, kondicioniranje) - Cilindrični fermentori za sekundarnu fermentaciju (sazrijevanje, karboniranje) alkoholnih pića, vertikalne orijentacije, bez izolacije, hlađeni zrakom.
- MBTHI: Cilindrični fermentori tlaka vodoravni, izolirani (za sazrijevanje, lageriranje, kondicioniranje) - Cilindrični fermentori za sekundarnu fermentaciju (sazrijevanje, karboniranje) alkoholnih pića, vodoravne orijentacije, s PUR izolacijom, hlađen vodom ili glikolom.
- MBTHN: Cilindrični fermentori tlaka vodoravni, neizolirani (za sazrijevanje, lageriranje, kondicioniranje) - Cilindrični fermentori za sekundarnu fermentaciju (sazrijevanje, karboniranje) alkoholnih pića, vodoravne orijentacije, bez izolacije, hlađeni zrakom.
- PFK: bačve za fermentaciju pod tlakom - Jednostavne posude pod malim tlakom za sekundarne fermentacije male količine piva ili jabukovača pod pritiskom.
III. I primarna i sekundarna fermentacija u istom spremniku - univerzalni fermentori i kompleti
Univerzalni spremnici za primarnu i sekundarnu fermentaciju piva, jabukovača, vina u istoj posudi bez napumpavanja pića između dva spremnika. Kompaktne jedinice i fermenttirani setovi s potpuno opremljenim fermenacijskim sustavom.
- CCT: Cilindrično-konični fermentacijski spremnici - univerzalni spremnik pod pritiskom, namijenjen za primarnu i sekundarnu fermentaciju piva, jabukovača, vina u istoj posudi, bez napumpavanja pića između dva spremnika. Dostupno za sve vrste fermentirajućih pića. Dno konusa omogućuje jednostavno odvajanje kvasca od pića za kasniju upotrebu.
- FUIC: Kompaktne jedinice za fermentaciju - kompaktni uređaji koji uključuju sve što je potrebno i za primarnu i za sekundarnu fermentaciju piva, jabukovača, vina. Jedan, dva, tri ili četiri cilindrično-konična fermentora, rashladna jedinica, sustav regulacije temperature, okvir.
- CFS: Kompletni setovi za fermentaciju - Potpuno opremljeni setovi za fermentaciju i sazrijevanje alkoholnih pića pod pritiskom (pivo, vino, jabukovače) opremljena klasičnim cilindrično-stožastim spremnicima i svom opremom koja je potrebna za kontrolirano hlađenje spremnika fermentirajućim napitkom.
IV. Završno kondicioniranje (privremeno skladištenje i završni zahvati s pićima)
BBT “Bright beer tanks”- to su cilindrične posude pod pritiskom namijenjene privremenom skladištenju i konačnom kondicioniranju (karbonizacija, filtriranje, pasterizacija, aromatizacija ...) gaziranih alkoholnih pića poput piva ili jabukovače prije punjenja u bačve, boce i limenke.
- BBTVI: Cilindrični spremnici pod tlakom okomiti, izolirani (za sazrijevanje, lageriranje, kondicioniranje) - Izolirane posude pod tlakom za skladištenje, karbonizaciju, filtriranje pića (piva, jabukovača, vina) pod pritiskom, vertikalne orijentacije, s PUR izolacijom, hlađen vodom ili glikolom.
- BBTVN: Cilindrični spremnici pod tlakom okomiti, neizolirani (za sazrijevanje, lageriranje, kondicioniranje) - Izolirane posude pod tlakom za skladištenje, karbonizaciju, filtriranje pića (piva, jabukovača, vina) pod pritiskom, vertikalne orijentacije, bez izolacije, hlađene zrakom.
- BBTHI: Cilindrični spremnici pod tlakom vodoravni, izolirani (za sazrijevanje, lageriranje, kondicioniranje) - Izolirane posude pod tlakom za skladištenje, karbonizaciju, filtriranje pića (piva, jabukovača, vina) pod pritiskom, vodoravne orijentacije, s PUR izolacijom, hlađen vodom ili glikolom.
- BBTHN: Cilindrični spremnici pod tlakom vodoravni, neizolirani (za sazrijevanje, lageriranje, kondicioniranje) - Izolirane posude pod tlakom za skladištenje, karbonizaciju, filtriranje pića (piva, jabukovača, vina) pod pritiskom, vodoravne orijentacije, bez izolacije, hlađene zrakom.