Tuairisc
An córas rialaithe uathoibríoch do na meaisíní táirgthe WPIDUM
Is córas rialaithe uathoibríoch é an BHAC-6 do na meaisíní ullmhúcháin wort OPPIDUM le tacaíocht ríomhaire agus an chuid is mó d’oibríochtaí á rialú go huathoibríoch - de réir clár sonraithe ó phainéal rialaithe lárnaigh.
Comhoibríonn an córas rialaithe seo le meaisíní OPPIDUM le méideanna táirgeachta inúsáidte ó 1000 suas go dtí lítear 6000 de wort in aghaidh an bhaisc amháin.
Cuimsíonn córas rialaithe uathoibríoch BHAC3 don ghrúdlann:
- Próiseas te brewing rialaithe go huathoibríoch - bainistíocht uathoibrithe go hiomlán ar phróisis iomlán na bpróiseála táirgeachta
- Córas uathoibríoch chun rialú ama a dhéanamh ar theocht sa phróiseas coipeadh agus aibithe
- Córas uathoibríoch chun rialú a dhéanamh ar na meáin
Féadfaidh an córas rialaithe oibriú i dhá mhodh:
- Rialú iomlán láimhe
- Rialú leath-uathoibríoch
Is féidir leis an oibreoir athrú go saor idir an dá mhodh.
Oibríochtaí agus próisis a rialú nuair a roghnaítear an córas rialaithe uathoibríoch:
| Próisis uathoibríocha | Próisis láimhe |
| Líon an umar braichlis agus an umar scagtha le huisce | Ag meilt na braiche |
| Timthriallta téimh | Dosing braiche |
| Sosanna le haghaidh saccharization | |
| Mashing | |
| Scagadh | |
| Leannlusanna ag grúdaireacht + leannlusanna ag dáileog (caithfidh an hop grant a bheith réidh sna dáileoga leannlusanna roimh an bpróiseas) | |
| Swirling an wort | |
| Fuaraithe agus aeration | |
| Caith amach iarmhair braiche ón umar scagtha | |
| Rinsing agus sláintíocht an grúdlainne |
Painéal rialú :
Conas a bhreathnaíonn an painéal rialú uathoibríoch? Is príomh-roghchlár é seo. Roghnaigh ceann amháin ó chineálacha éagsúla beoir nó feidhmeanna eile, líon isteach na hábhair uile atá ag teastáil uait, ansin cliceáil agus lig an ríomhaire chun do bheoir a bhriseadh:
Feidhmeanna Speisialta:
- feidhm CIP - cinntíonn an modh speisialta glanadh, slánú agus steiriliú an bhreasa, na píopaí plandaí agus feistí roghnacha eile sa ghrúdlann freisin
Cén fáth nach bhfuil ach an córas rialaithe uathoibríoch ar fáil don inneall breá seo?
Déanann an meaisín OPPIDUM roinnt baisceanna de wort ag an am céanna. Tá sé seo ag teastáil go mór ar aird, ar thiúchan agus ar luas obair an ghrúdaigh chomh maith le monatóireacht agus meastóireacht tapa agus comhthráthach ar shonraí atá ag athrú go tapa ó go leor braiteoirí. Ní féidir ach córas sophistical le ríomhaire agus le go leor braiteoirí leictreonacha den chóras rialaithe uathoibríoch uainiú cuí a dhéanamh ar gach céim brewing, na teochtaí ceart san am ceart, an luas ceart caidéil agus mótair, gan dochar a dhéanamh air, go léir rialaithe go leanúnach i rith suas le sé phróiseas táirgthe a d'oibrigh go paralel.
Tá cúiseanna maith eile ann freisin maidir leis an gcóras rialaithe uathoibríoch a úsáid:
- Deireadh a chur le earráidí daonna - meaisín go cruinn agus go tráthúil tascanna riachtanacha
- Costais a shábháil le haghaidh úinéir - Tá ach amháin oibrí is gá chun ionramháil sa ghrúdlann
- Laghdú ar líon na gcoinníollacha earráide sa ghrúdlann - tá gach rud faoi smacht an ríomhaire fós
- Monatóireacht agus clárú- stádas agus oibríochtaí uile an phróisis táirgthe wort a stóráil sa chuimhne ríomhaire
- Íoslaghdú ceanglais - ní éilíonn an córas seo aird mhór ar oibreoir an duine - Cinntítear i gcónaí go bhfuil imoibriú go luath ar an meaisín
- cáilíocht cobhsaí beorach - breathnaítear ar nósanna imeachta caighdeánacha déantúsaíochta i gcónaí d'fhonn a chinntiú go bhfuil an caighdeán beorach is fearr is féidir i gcónaí
- Sé oidis réamh-cláraithe - le haghaidh na cineálacha beorach is mó a tháirgeadh: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Modh brewing Lámhleabhar - le haghaidh gach cineál beoir difriúil eile a tháirgeadh nach bhfuil a fhios ag an gcóras réamhchláraithe
- Mód sláintíocht Speisialta - maidir le glanadh, slánú agus steiriliú uathoibríoch ar gach umair, píopaí, armatures agus trealamh eile grúdaire
Sonraíocht agus feidhmeanna teicniúla
Forbraítear an t-aonad rialaithe ar ardán ríomhaire le córas oibriúcháin agus clár rialaithe.
I bpraghas uathoibriú na trealaimh fiuchta tá cóimeáil iomlán crua-earraí san áireamh na gníomhairí aeir agus eilimintí suiteála an trealaimh fiuchta. Tá an córas oibríochta san uathoibriú freisin, lena n-áirítear an ceadúnas agus na bogearraí chun táirgeadh uathoibríoch a dhéanamh ar an mbonn ag baint úsáide as an meaisín seo.
Cuireann na bogearraí ar chumas na h-oidis a athrú chun breis cineálacha éagsúla beoir a bhreorú go díreach tríd an bpainéal rialúcháin nó trí shuiteáil trí phort USB. Tá bogearraí agus trealamh fiuchphointe araon deartha chun gach beoir ar domhan atá ar eolas a bhriseadh ar bhealach decoction nó ar bhealach insile chomh maith. Chomh maith leis sin ar bhealach maisithe, is féidir breosla a dhéanamh ar thimthriallta amháin nó dhó.
Sraitheanna próiseas mar amanna, luas caidéil, uainiú gach céim, tomhas teocht agus rialú srl.
Is féidir le hiontrálacha aonair d'athlonnú uisce nó de mhéid anuas, teocht agus ráta sreabhadh gach meáin oibritheoir a leagan síos tar éis dul isteach ar an focal faire úsáideora ar an tríú leibhéal.
Rialú uathoibríoch ar an meaisín táirgeachta wort le rialú na gcéimeanna agus na n-oibríochtaí is mó de réir ríomhaire - de réir clár sonraithe ó phainéal rialú lárnach (scáileán tadhaill). Roghnaíonn oibreoir daonna oideas agus tosaíonn sé clár a rialaíonn gach próiseas táirgthe. Déanann an t-oibreoir seiceáil ar dhul chun cinn na nósanna imeachta go léir agus déanann sé tástálacha saotharlainne, réitíonn sé coinníollacha neamhchaighdeánacha agus cinnteoidh sé go n-ullmhófar amhábhair don phróiseas táirgthe.
Oibríochtaí láimhe roimh thús brewing:
- Ullmhú braiche ag baint úsáide as meaisín muileann (grist braiche muilte)
- Meascadh grist braiche a bhrúite i uisce te (próiseáil mashing)
Oibríochtaí uathoibríocha:
- Teas na n-umair agus an t-uainiú (grádáin chruinne teochta agus rialú ama a dhéanamh ar gach céim de réir an t-oideas roghnaithe)
- Próiseas maisiú nó insileadh lena n-áirítear rialú gach caidéal
- Scagadh na báire
- Fuaimíní a fhiuchadh le luascanna + dáileadh luascanna (cur le luascanna go huathoibríoch i rith an fhiuchta)
- Whirpooling (scaradh wort ó luascanna ag baint úsáide as rothlú lártheifeacha)
- Beo óg agus saturation wort le haer a fhuar
- Ag bogadh amach ó bhia luí ón umar scagacháin
- Sláintíocht na bpíopaí uile (próiseas CIP)
Feidhmíonn an clár rialaithe sa teanga Seicis, Rúisis agus Béarla. Is féidir linn an clár a shaincheapadh freisin do theangacha eile.
Crua-earraí agus tuairisc bogearraí
Tá próiseas brewing beer uathoibrithe saincheaptha chun ceanglais chineál áirithe trealaimh fiuchtaithe agus riachtanais an úsáideora a mheaitseáil go díreach.
Áirítear na nithe seo a leanas go huathoibríoch:
1st crua-earraí
-
- Comhlaí agus flapaí aeroibrithe lena n-áirítear na gníomhairí
- Flowmeter le aschur digiteach
- Córas rialaithe PLC
- Painéal teagmhála le haghaidh rialú an oibreora
- Suiteáil agus nasc na gcomhpháirteanna uathoibrithe.
2nd bogearraí
- Córas oibriúcháin bunaidh
- Tacaíocht chun tréimhsí saincheaptha agus sraitheanna oibre a leagan síos
- Fáiltí réamhchláirithe do roinnt cineálacha beoir
10° light beer (Beoir lager solas na Seice)
11° dark beer (Beoir lager dubh na Seice)
12° light beer (Cineál lager traidisiúnta na Seice Pilsen)
13° weissenbeer (Beoir déanta as braiche cruithneachta)
14° special beer (Beoir lager níos láidre)
Cur síos ar chrua-earraí:
Córas rialaithe uathoibríoch
- 1pc PLC Tecomat Foxtrot CP 10006 13x AI / DI, 10x RO, 2x AO, 2x SSR, Sliotán SD / MMC, Ethernet, WebServer
- 1pc IB 1301 12x DI 24V DC (4 x DI High Speed)
- 5pc IR 1401 12x DO 24V DC (aschuir trasraitheora 0,5A)
Córas taispeántais agus cumarsáide uathoibrithe
- Painéil oibriúcháin taispeáint 3 ríomhaire Weintek CMT-IV5
- Rún scáileán 1024 × 768
- Scáileán trasnánach 9,7 "TFT toille
- Gile 350 cd / m²
- 500: 1 réasúnta contrártha
- Tacaíocht do il-dteagmháil
- 1 Ghz RISC próiseálaí A9 Cortex
- 512 MB Flash, 1GB RAM
- Port cumarsáide Ethernet
- Soláthar cumhachta 24 VDC
- Céim cosanta IP65
- Toisí seachtracha 257,2 × 199,7 × 32,7mm (LxWxH)
- Meáchan 760g
- Teocht oibre 0 ~ + 50 ° C
-
Freastalaí féachana 1 ríomhaire SMT Weintek - SVR
- Próiseálaí ARTEX A8 RISC
- Cuimhne flash 256 MB, 256 MB RAM
- Ionchuir / aschuir - USB2.0- Sraithuimhir-cárta SD-Ethernet
- Soláthar cumhachta 24 VDC
- Céim cosanta IP65
- Toisí seachtracha 130x115x24mm (LxWxH)
- 180g Meáchan
- Teocht oibre -20 ~ + 55 ° C
Comhlaí aeroibrithe
- méid scriú-snáithe
- G 1 / 2 "(DN15)
- G3 / 4 "(DN20)
- G 1 1 / 4 "(DN32)
- 
Séala PTFE
- teocht oibre -30 ~ + 180 ° C
- min. Agus uas. Brú 0 ~ 16 barra
- min. Agus uas. Brú oibre 6 ~ 8 barra
- tá meáchan agus toisí athraitheach ag brath ar an gcineál comhla / flap
- ábhar - comhlacht - cruach dhosmálta uimh. 1.4408
- gníomhairí aeir - comhlacht alúmanam
- PCanna 14 comhlaí aeroibrithe
Flaps aeroibrithe
- méid scriú-snáithe 2 "- flaps gile DN50
- VMQ séalaithe - Silicon
- max. Teocht oibre 100 ° C
- sláintíocht gaile max. Teocht 130 ° C
- brú oibre max. Barra 10
- comhla agus gníomhairí déanta as cruach dhosmálta 1.4301
- PCanna 24 de flaps aeroibrithe
Comhlaí leictreamaighnéadacha
uisce
- méid na scriú-snáithe - G 1 / 2 "(DN15)
- G 3 / 4 "(DN20)
- max. Brú 16 barra
- teocht chomhthimpeallach -20 ~ + 65 ° C
- teocht meán -20 ~ + 120
- ábhar: cruach dhosmálta AISI304
Gaile
- méid na scriú-snáithe G 1 / 2 "(DN15)
- max. Brú 25 barra
- teocht chomhthimpeallach -20 ~ + 65 ° C
- teocht mheán + 5 ~ + 185 ° C
- ábhar: cruach dhosmálta AISI304
I Oppidum brewhouses tá ríomhaire 16 uisce agus comhlaí leictreamaighnéadacha gaile
Déantar an suiteáil leictreach de réir chaighdeán ČSN EN 60204-1, an méid cosanta IP 65
Bogearraí agus tuairisc ar na modhanna clár atá ar fáil
Oibríochtaí ar fáil
- Rinneadh an clár PLC i bpróisis
- Is iad seo a leanas na próisis tomhais: - tomhas teochta - ionchur sonraí a chomhaireamh ó na sreabhadh (ionduchtú, impulse)
- Tá próiseas eile freagrach ar bhonn na sonraí a fhaightear ó phainéal an oibreora chun próisis éagsúla a reáchtáil de réir an t-oideas roghnaithe
- Insileadh
- Modh aon timthriall fiuchála amháin de mash braite in aghaidh an bhaisc
- Modh dhá thimthriall fiuchphointe mála báisteach in aghaidh an bhaisc
- Próisis agus modhanna brewing eile
- Píopaí, caidéil agus umair a fhilleadh ar ais
- Sláintíocht ar gach cuid thábhachtach den mheaisín
Modhanna rochtana
- Úsáidtear painéal an oibreora le painéal teagmhála le haghaidh féimheachta
- Tá an t-úsáideoir in ann oibriú i gceithre mhodh atá ar fáil le cearta rochtana difriúla.
Modh úsáideora
- Ní féidir ach monatóireacht a dhéanamh ar dhul chun cinn an phróisis brewing
Leathnaigh modh úsáideora
- Modh úsáideora + an fhéidearthacht comhlaí a athrú, mótair, caidéil agus an próiseas uathoibríoch a shárú
Modh riaracháin
- Leathnú ar chearta úsáideora + an fhéidearthacht a thosú ar an bpromhadh uathoibríoch agus na paraiméadair nósanna imeachta a athrú
Modh clárúcháin
- Socrú iomlán na paraiméadair agus na srianta uile programm
Modh rialaithe láimhe
- Úsáidtear an painéal oibreora le haghaidh rialú iargúlta comhlaí, dampers, mixers agus caidéil
Modh rialaithe uathoibríoch
- D'fhéadfadh na paraiméadair d'oidis aonair a chur ar bun agus an próiseas uathoibríoch a thosú
- Taispeánann painéal na n-oibrithe ainm an bheoir, an cineál cócaireachta, monatóireacht ar an gcéim iarbhír, le lasc ama comhaireamh síos, nó le lítear asbhainte nó le teocht bainte amach
- Ar an bpainéal léirítear stádas reatha na n-eilimintí tábhachtacha ar fad i ngach céim - comhlaí, mótair, caidéil, braiteoirí
- Is féidir leis an oibreoir daonna próiseas a chur ar fionraí nó a bhriseadh gach uair
Na féidearthachtaí a leathnú
- Saincheapadh gach trealamh crua-earraí agus bogearraí de réir iarratais aonair costais agus an teicneolaíocht atá ar fáil
Léirmheasanna
Níl aon reviews yet.