Description
Set complet pour la fermentation et la maturation de la bière avec Fermenteurs cylindriques-coniques simplifiés. Cet ensemble comprend tous les équipements nécessaires à la production semi-professionnelle de bière utilisant la fermentation et la maturation du moût produit auparavant par la brasserie. Cet ensemble est également conçu pour la production de cidre à partir de fruits ou de vin carbonisé. Chaque fermenteur est équipé d'une seule zone de refroidissement sur la partie cylindrique et les cuves ne sont pas isolées. La surpression maximale réglable dans les cuves est de 1.5 bar - c'est une pression suffisante pour la production de bière ou de cidre.
L'assemblage de l'ensemble est très simple. L'installation ne nécessite aucun ouvrier professionnel - il suffit d'un équipement de manutention adéquat pour le déplacement et l'installation des réservoirs sur place après la livraison de l'ensemble. Tous les câbles, les équipements de mesure et de régulation de la température (à l'exclusion de l'armoire de commande centrale couverte et du refroidisseur) fonctionnent avec une tension de sécurité de 24 V, ils peuvent donc être installés par le client à l'aide du manuel d'installation. Par conséquent, le prix de l'ensemble ne comprend pas les travaux d'installation.
Schéma du système de refroidissement et de contrôle de la température du réservoir avec des fermenteurs simplifiés:
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