BREWORX MODULO - machines d'infusion du moût compact

Machine de brasserie avec deux réservoirs multifonctionnels spéciaux et une conception modulaire

Les machines à infuser le moût BREWORX MODULO sont les principaux composants des microbrasseries BREWORX MODULO. La machine compacte pour la préparation du moût a un design traditionnel qui est typique de l'école de brasserie tchèque.

Tous les composants nécessaires à la production de moût sont intégrés à deux réservoirs universels. Chaque réservoir assure plusieurs fonctions. Ce type de machine à infuser le moût est capable de produire de un à deux lots de moût par jour, si du malt est utilisé pour la préparation du café, ou jusqu'à trois lots de moût par jour, si l’extrait de malt est utilisé à la place du malt.

La machine est assemblée sur un bâti pour faciliter le transport et l’installation rapide. Nous vous recommandons d'utiliser la machine à infuser le moût avec le bloc compact MODULO WCU-HWT - le système complet de gestion de l'eau avec refroidisseur à plaque de moût intégré et bloc compact CEM MODULO - le module d'énergie compact avec générateur de vapeur chaude intégré, compresseur d'air avec filtres à charbon, refroidisseur de glycol et système de traitement de l'eau.

Les microbrasseries Breworx Modulo excellent dans leur solution modulaire révolutionnaire qui, comparée aux microbrasseries d'autres fabricants, présente de nombreux avantages pour les producteurs débutants et futurs de la bière artisanale.

  • Construction modulaire simple - l'installation et l'agrandissement de la brasserie sont amusants et très rapides
  • Exigences techniques modestes pour l'emplacement de la brasserie - seule une partie libre de la cuisine du restaurant de taille moyenne suffit pour installer le système complet de brassage au moût
  • Système facilement extensible - Vous ne pouvez commencer qu'avec une configuration minimale et moderniser et agrandir progressivement la brasserie à l'avenir.
  • Composants faciles à manipuler - tous les modules principaux peuvent être équipés de roues ou de pieds réglables
  • Connexion rapide de tous les composants - vous recevrez un système de tuyauterie universel spécial et des tuyaux avec raccords rapides. La connexion de toutes les pièces et modules entre eux est simple et rapide.
  • Installation et mise en service faciles et rapides - Le client peut assembler toute la brasserie par lui-même en utilisant les instructions du manuel et des photos de toutes les connexions.
  • Aucun travail de projet n'est nécessaire - L'installation peut se faire sans travaux de projet coûteux et chronophages et travaux de construction assurés par une équipe de spécialistes. Cette avance permet de réduire considérablement les coûts d'installation.
  • La brasserie n'est pas étroitement liée à la structure du bâtiment - c'est seulement un ensemble d'appareils qui peuvent être déplacés dans l'espace selon les exigences actuelles du client.
  • Financement facile - Vous pouvez utiliser n'importe quel financement facile par le biais d'un prêt ou d'un bail car la brasserie est toujours un système qui fonctionne et existe séparé du bâtiment. L'installation de la brasserie ne nécessite aucune intervention irréversible sur le bâtiment.
  • Démarrage rapide - Le brassage de la bière est possible de commencer quelques heures seulement après la livraison de la technologie de la brasserie

Brasserie modulaire équipée de la machine à brasserie BREWORX MODULO


En savoir plus sur les machines BREWORX MODULO


Schéma des systèmes d'infusion Modulo wort recommandés:

I. SH - Système de chauffage vapeur (cliquez sur l'image pour l'agrandir)

II. Système de chauffage à huile électrique (cliquez sur l'image pour l'agrandir)


Nous produisons ces types de machines BREWORX MODULO: