Équipement d'extraction de substances actives aromatiques du houblon dans une bière froide (dry hopping, cold hopping) - infusion d'extraits de houblon dans une bière froide finalisée après finalisation du processus de fermentation de la bière. Cet équipement est utilisé dans la production de types de bières fortement amères, telles que l'IPA (India Pale Ale).
