PHE-SWP500 : Levylämmönvaihdin B28x86

PHE-SWP500 on juotettu (ei purettavissa) levylämmönvaihdin, jonka arkkitehtuuri on B28x86. Tätä laitetta käytetään oluen vierittämiseen, jonka kapasiteetti on enintään 500 litraa olutta vierettä tunnissa, jäähdytettäessä 90 ° C: sta 25 ° C: seen (jos jäähdytysaineena käytetään kylmää vettä 12 ° C) tai 25 ° C: sta 6 ° C (jos käytetään glykolia -4 ° C). Kaksi kappaletta tätä PHE: tä (kaksinkertainen PHE-järjestelmä) pystyy jäähdyttämään vierteen lämpötilassa 90 ° C - 6 ° C.

Wort-jäähdytysprosessin kuvaus:

Tämä on välttämätön väline kummallekin tuotetun sonnin valmistelulle Brewhouse. Yksivaiheinen levylämmönvaihdin on tarkoitettu jäämän jäähdyttämiseen 90 ° C: stä 25 ° C: een (fermentointilämpötila "ale" oluttyyppistä tuotantoa varten) käyttäen jäähdytysainetta, jonka lämpötila on 12 ° C - 15 ° C ( kylmä vesi).

Jos käytät kaksoisjärjestelmää (kaksi levykappaleen lämmönvaihdinta), toinen PHE-järjestelmä on tarkoitettu jäätymisen jäähdyttämiseen 25 ° C: stä 6 ° C: een (fermentointilämpötila "lager" -luokan valmistukseen) käyttämällä Jäähdytysväliaine, jonka lämpötila on -4 ° C (glykoli).

Lämmönvaihtimessa ei ole lämpötila- ja virtausantureita eikä ohjauselementtejä.

Tekniset tiedot :

• Tämä laite koostuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuista levyistä (AISI 316). Kaikki oluen kanssa kosketukseen joutuvat osat ovat ruostumatonta terästä.
• Lämmönvaihtimia ei voida irrottaa.
• Mitat: 526 / 117 / 183 mm
• Kaikissa liittimissä on ulkokierre 1 + 1/4 ″ (5/4 ″).
• Suurin paine 40-palkki
• Paino 16 kg

Sovellukset

Olutvieran jäähdytys tai lämmitys nopeuteen 500 l / tunti 90 ° C - 25 ° C (yksi PHE-järjestelmä) tai 90 ° C - 6 ° C (kaksinkertainen PHE-järjestelmä).