PHE-GLP2-1500L902506 Kaksilevy lämmönvaihdin 1500 lt / tunti

PHE-GLP2-1500L902506 on sarja kahta palalämmönvaihtimen osaa oluen jäähdyttämiseksi (sekä ALE- että LAGER-tyypit), joka on välttämätön laite sellaisen panimon tuottaman vierteen valmistamiseksi, jonka erätilavuus on 1500 litraa. Tätä laitetta käytetään oluen vierittämiseen kahdessa vaiheessa: 1. lämmönvaihdin: Jäähdytys 1500 litraa tunnissa 90 ° C: sta 25 ° C: seen + 2. lämmönvaihdin: Jäähdytys 1500 litraa tunnissa välillä 25 ° C - 6 ° C.

Wort-jäähdytysprosessin kuvaus:

Ensimmäisen vaiheen levylämmönvaihdin on tarkoitettu vierteen jäähdyttämiseen 1 ° C: sta 90 ° C: seen (käymislämpötila ALE-oluttuotteen valmistuksessa) kylmällä vedellä, jonka lämpötila on 25-12 ° C.

2. vaiheen levylämmönvaihdin on tarkoitettu vierteen jäähdyttämiseen 25 ° C: sta 6 ° C: seen (käymislämpötila “LAGER” -olutyypin valmistuksessa) käyttämällä glykolia lämpötilassa -4 ° C.

Levylämmönvaihtimien kuvaus:

Tämä laite koostuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuista levyistä (AISI 304) ja maalatusta teräsrungosta (hiiliteräs). Kaikki oluen kanssa kosketuksissa olevat osat ovat ruostumatonta terästä. Liittimet ovat liitännöillä 1 1/4 ″ uros.

Molemmat lämmönvaihtimet voidaan irrottaa puhdistuksesta.

Sovellukset

Oluenäytteen jäähdytys 1500 lt / tunti 90 ° C: sta 6 ° C: seen.