Tuotteemme » BPT: Juomien tuotantosäiliöt » FUIC: Kompakti käymisyksikkö » FUIC-CHP eristetyillä fermentoreilla 3.0bar » FUIC-CHP1C-2x1200CCT: Kompakti käymisyksikkö, 3.0 bar, 2×1200/1425 litraa, 0.5/1.5/3.0 bar
NYT ALENNUS!

FUIC-CHP1C-2x1200CCT: Kompakti käymisyksikkö, 3.0 bar, 2×1200/1425 litraa, 0.5/1.5/3.0 bar

 23930 -  32320 Ilman veroja

Kompakti yksikkö oluen käymis- ja kypsytysprosessiin integroidulla jäähdytyksellä BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x1200CCT on itsenäinen siirrettävä laite, jossa on kaksi lieriömäistä kartiomaista säiliötä 1200 litraa (kokonaiskapasiteetti 2 × 1425 litraa). FUIC-yksikkö sisältää kaiken, mitä tarvitaan oluen pääkäymiseen, oluen kypsytykseen paineen alla, oluen isobaariseen täyttämiseen tynnyreihin tai pulloihin tai oluen tarjoamiseen juomalaseihin suoraan tähän yksikköön kuuluvista fermentoreista. . FUIC-yksikköä voidaan käyttää myös muiden alkoholijuomien, kuten kuohuviinin, siiderin jne., käymiseen.

Tällainen FUIC-yksikkö koostuu seuraavista osista:

  • 2 kpl CCT 1200 litraa (käyttötilavuus) / 1425 litraa (kokonaismäärä) - ruostumattomasta teräksestä valmistetut sylinterikartion muotoiset fermentorit, jotka on eristetty PUR-vaahdolla, jäähdytetty vedellä tai glykolilla, jotka kiertävät kaksoisvaipan jäähdytyskanavissa
  • 1 kompakti vesijäähdytysyksikkö, jossa on jäähdytyskapasiteetti 2.3 kW (voimassa jäähdytyslämpötilassa 0 ° C ja ympäristön lämpötilassa 25 ° C)
  • Elementit lämpötilan mittaamiseen ja säätöön sekä jäähdytysnesteen kierrätykseen
  • Jäähdytysnesteen putket - elementit jäähdyttimien ja säiliöiden väliseen liitäntään
  • Tukirunko, jossa säädettävät jalat tai jarrut

Painesäiliö on täysin valmistettu eurooppalaisten standardien EN 13445 ja PED 2014/68/EU mukaisesti. PED-todistus (ja kaikki painelaitteeseen liittyvät PED 2014/68/EU -standardin mukaiset asiakirjat) ei sisälly säiliön hintaan ja säiliön käyttöä varten Euroopan maissa on lisättävä kohta "PED 2014 / 68 / EU-todistus".

Alennukset tilatun määrän mukaan:

alkaen 2 kpl.alkaen 3 kpl.alkaen 4 kpl.alkaen 6 kpl.alkaen 8 kpl.alkaen 10 kpl.alkaen 15 kpl.alkaen 20 kpl.
-2%-3%-4%-5%-6%-7%-8%-9%
Tyhjennä valinta
ALENNUKSET: 2% alennus tilattaessa 4-8 kappaletta. 4 % alennus 9 tai useamman kappaleen tilaamisesta.

Kuvaus

Tulosta ystävällinen, PDF ja sähköposti

Itsenäinen kompakti yksikkö alkoholijuomien käymiseen ja kypsymiseen integroidulla jäähdytyksellä: FUIC-CHP1C-2x1200CCT

FUIC-CHP1C-2x1200CCT-käymis-kypsennysyksikkö on varustettu kahdella 1200 lt / 1425 lt -sylinterin muotoisella fermentaattorilla (CCT / CCF) ja itsenäisellä kompaktilla jäähdyttimellä yhteisessä kehyksessä.

Fermentorien klassinen muotoilu: eristetyt säiliöt, joissa on kaksinkertainen vaippa, jäähdytetty vedellä tai glykolilla, hieno säädettävä paine 0barista 3bariin. Tarkoitettu sekä hiilihapollisten alkoholijuomien, kuten oluen, kuohuviinin, alkoholipitoisen siiderin, ensisijaiseen ja toissijaiseen käymiseen.

Modulaarinen panimojärjestelmä FUIC-CHP2C-2x2000CCT-käymisyksiköllä

Kompakti yksikkö oluen käymis- ja kypsytysprosessiin integroidulla jäähdytyksellä BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x1200CCT on itsenäinen siirrettävä laite, jossa on kaksi lieriömäistä kartiomaista säiliötä 1200 litraa (kokonaiskapasiteetti 2 × 1425 litraa). FUIC-yksikkö sisältää kaiken, mitä tarvitaan oluen pääkäymiseen, oluen kypsytykseen paineen alla, oluen isobaariseen täyttämiseen tynnyreihin tai pulloihin tai oluen tarjoamiseen juomalaseihin suoraan tähän yksikköön kuuluvista fermentoreista. . FUIC-yksikköä voidaan käyttää myös muiden alkoholijuomien, kuten kuohuviinin, siiderin jne., käymiseen.

Tällainen FUIC-yksikkö koostuu seuraavista osista:

  • 2 kpl CCT 1200 litraa (käyttötilavuus) / 1425 litraa (kokonaismäärä) - ruostumattomasta teräksestä valmistetut sylinterikartion muotoiset fermentorit, jotka on eristetty PUR-vaahdolla, jäähdytetty vedellä tai glykolilla, jotka kiertävät kaksoisvaipan jäähdytyskanavissa
  • 1 kompakti vesijäähdytysyksikkö, jossa on jäähdytyskapasiteetti 2.3 kW (voimassa jäähdytyslämpötilassa 0 ° C ja ympäristön lämpötilassa 25 ° C)
  • Elementit lämpötilan mittaamiseen ja säätöön sekä jäähdytysnesteen kierrätykseen
  • Jäähdytysnesteen putket - elementit jäähdyttimien ja säiliöiden väliseen liitäntään
  • Tukirunko, jossa säädettävät jalat tai jarrut

 

Kompaktit fermentointiyksiköt BREWORX MODULO - Tämä on erittäin yleinen kompakti laite virteen käymiseksi ja kypsyttämiseksi. Brewhousessa valmistetun vierteen käymisen ja kypsymisen aikana vierteestä tulee lopullinen juoma - olut. Käymis- ja kypsytysprosessin aikaparametrit riippuvat oluen tyypistä, sylinterimäis-kartiomaisissa säiliöissä asetetusta paineesta ja panimon vaatimuksista.

Tämä laite on myös käyttökelpoinen tuotannon ja virittämisen näytteille uuden tyyppisiä olutta tai viiniä pieninä määrinä ilman estävät panimon tai viinitilan tärkeimmät fermentoijat tästä syystä.


FUIC-CHP1C-2x1200CCT: Esimerkki käymis-kypsytysyksikön suunnittelusta, jossa on kaksi lieriömäistä kartiomaista fermentoria ja yksi kompakti jäähdytin

 

 


Katso FUIC-käymisyksikön videoesitys:


 

 

Tekninen kuvaus :

parametrit FUIC-CNP1C-2x1200CCT - ilman PED-tunnusta FUIC-CHP1C-2x1200CCT - PED-sertifikaatilla
Käytettävä tilavuus [litraa] 2x 1200 2x 1200
Kokonaistilavuus [litraa] 2x 1425 2x 1425
Säädettävä ylipaine 0ista 0.5-palkkiin 0ista 3.0-palkkiin
Männyn fermentointi sopiva sopiva
Sokerin kypsyminen sopimaton sopiva
Oluen tarjoaminen säiliöistä sopimaton sopiva
Manuaalinen täyttö olutta kantoihin sopimaton sopiva
Oluen täyttö karsinoiksi sopimaton sopiva
Oluen suodatus sopimaton sopiva
Jäähdytysteho [kW] 2.3 kW 2.3 kW
Jäähdytysteho [22 ° C> 7 ° C] 600 lt / tunti 600 lt / tunti
Jäähdytysjärjestelmä PLC PLC
Kylmäaine vesi glykoli
Säädettävä lämpötila-alue CCT: ssä 1 ° C - 25 ° C 1 ° C - 25 ° C
Ottoteho 1380 W / 6A 1380 W / 6A
Sähköliitäntä 230V / 1P / 16A 230V / 1P / 16A
Huoneen maksimilämpötila 30 ° C 30 ° C
Pituus (mm) 3700 3700
Leveys [mm] 1200 1200
Korkeus [mm] 3200 3200
Paino netto [kg] 1400 1400
Paino brutto [kg] 4250 4250
Liikkuvuus pyörät pyörät
Pysyvyys säädettävät jalat säädettävät jalat
Materiaali AISI 304 AISI 304
Takuu 24 kuukautta 24 kuukautta

 

Ilmoitus :

Kaikki mitat ja painot ovat likimääräisiä - ne lasketaan niiden materiaalien mukaan, jotka olivat saatavilla markkinoille tulon aikana. Valmistaja pidättää itsellään oikeuden muuttaa mittoja ja painoja, jos niillä ei ole samoja materiaaleja ja osia, kun tuote valmistetaan tai jos asiakkaalla on yksilölliset vaatimukset. Asiakas saa valmistajalta piirustuksen tuotteesta. Tässä piirroksessa näkyy kaikki todelliset tuotteen tärkeät mitat. Asiakas vahvistaa aina tuotteen mitat ennen sen valmistusta.

 


FUIC-CHP1C-2x1200CCT -yksikköön kuuluu kaksi CCT-1200C-fermentoria

CCT-1200C-lieriömäisen kartion säiliön Classic 1200 / 1425 litra-laitteet ja -laitteet

 

Fermentointi- ja kypsytysyksikkö FUIC-CHP1C-2x1200CCT

CCT-1200C: Tekniset parametrit

CCT-1200C: n tekniset parametrit: Yleiskartiomainen fermentointilaite, sylinterimäinen kartiomainen painesäiliö oluen tai siiderin käymiselle ja kypsyttämiselle, käyttötilavuus 1200 litraa, PUR-eristeellä, jäähdytetty vedellä / glykolilla.

Lieriömäisesti kartiomainen säiliö CCT-1200C / klassinen käymislaite


SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Parametrit (vakiomitat)


SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Vu Käyttökelpoinen määrä [litraa]120012001200120012001200
Vt Kokonaistilavuus [litraa]140014001400140014001400
V1 Yläkaulallinen pohja - tilavuus [litraa]149149149149149149
V2 Lieriömäinen osa - tilavuus [litraa]950950950950950950
V3 Kartiomainen osa - tilavuus [litraa]301301301301301301
D Kokonaisvaraston halkaisija [mm]120012001200120012001200
Dv Sisäastian halkaisija [mm]110011001100110011001100
H Kokonaiskorkeus [mm]263626362636263626362636
H1 Yläkaulallinen pohja - korkeus [mm]265265265265265265
H2 Sylinterin korkeus (mm)100010001000100010001000
H3 Kartiomainen osa - korkeus (mm)953953953953953953
Mn Paino netto [kg]480480480576576576
Mb Paino brutto [kg]168016801680177617761776

Laitteiden standardi


SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Painealue (sallittu PED)
0.0 - 0.5 bar0.0 - 1.5 bar0.0 - 3.0 bar0.0 - 0.5 bar0.0 - 1.5 bar0.0 - 3.0 bar
Painealueen testaus (tuotannossa)0.0 - 0.7 bar0.0 - 2.1 bar0.0 - 4.2 bar0.0 - 0.7 bar0.0 - 2.1 bar0.0 - 4.2 bar
PED 2014/68/EU todistusNroJooJooNroJooJoo
MateriaaliAISI 304AISI 304AISI 304AISI 304AISI 304AISI 304
Sisäpinta - lieriömäinen osa2B / Ra≤0.8 um jauhettiin2B / Ra≤0.8 um jauhettiin2B / Ra≤0.8 um jauhettiin2C / Ra≤0.5 µm kiillotettu2C / Ra≤0.5 µm kiillotettu2C / Ra≤0.5 µm kiillotettu
Sisäpinta - kartiomainen osa2C / Ra≤0.5 µm kiillotettu2C / Ra≤0.5 µm kiillotettu2C / Ra≤0.5 µm kiillotettu2C / Ra≤0.5 µm kiillotettu2C / Ra≤0.5 µm kiillotettu2C / Ra≤0.5 µm kiillotettu
Ulkopinta2B jauhettu2B jauhettu2B jauhettu2B jauhettu2B jauhettu2B jauhettu
Ulkopinnat - niveletNiitattu / hitsattuNiitattu / hitsattuNiitattu / hitsattuKaikki hitsatutKaikki hitsatutKaikki hitsatut
Kartiokulma60 °60 °60 °60 °60 °60 °
PUR-eriste50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm
CT / CJ1 Jäähdytysvaippa sylinterissä: tulo / lähtö G-kierre1-vyöhyke> 60% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”1-vyöhyke> 60% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”1-vyöhyke> 60% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”1-vyöhyke> 60% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”1-vyöhyke> 60% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”1-vyöhyke> 60% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”
CT / CJ1 Jäähdytysvaippa kartiossa: tulo / lähtö G-kierre1-vyöhyke> 50% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”1-vyöhyke> 50% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”1-vyöhyke> 50% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”1-vyöhyke> 50% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”1-vyöhyke> 50% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”1-vyöhyke> 50% -pinta-ala IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 ”
Kuljetus saranatN / AN / AN / AN / AN / AN / A
Kaivon ovi / yläreunassa 420x340mm / aukko sisäänpäinPED 420x340mm / aukko sisäänpäinPED 420x340mm / aukko sisäänpäin412x315mm / aukko ulospäinPED 412x315mm / aukko ulospäinPED 412x315mm / aukko ulospäin
Kaivon ovi / sivussavalinnainen / 440x310mm / aukko sisäänpäinvalinnainen / PED 440x310mm / aukko sisäänpäinvalinnainen / PED 440x310mm / aukko sisäänpäinvalinnainen / 440x310mm / aukko sisäänpäinvalinnainen / PED 440x310mm / aukko sisäänpäinvalinnainen / PED 440x310mm / aukko sisäänpäin
Paineilman / tyhjennysventtiilimax 0.5 / 0.2 barmax 3.2 / 0.2 barmax 3.2 / 0.2 barmax 0.5 / 0.2 barmax 3.2 / 0.2 barmax 3.2 / 0.2 bar
Puhdas juoma-ankkuriDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Säiliön täyttö-/tyhjennysankkuri
DN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
NäytteenottoventtiiliDN10 sanitDN10 sanitDN10 sanitDN10 sanitDN10 sanitDN10 sanit
CIP- ja manometrin liitäntäosatDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TC
IlmastusventtiiliJooJooJooJooJooJoo
Puhdistus ball-suihkustaattinenstaattinenstaattinenrotaatiorotaatiorotaatio
Käymislaite, jossa on paineen säätöventtiili ja ilmalukko, desinfioitavaDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Painemittari glyseriinilläJooJooJooJooJooJoo
TäyttömittariJooJooJooJooJooJoo
Lämpöanturi pistorasiaan1 pc DN91 pc DN91 pc DN91 pc DN91 pc DN91 pc DN9
Tikkaiden saranat2 kpl2 kpl2 kpl2 kpl2 kpl2 kpl
Säädettävät jalat kumilla3 kpl3 kpl3 kpl3 kpl3 kpl3 kpl
Tyyppikilpi, jossa on säiliön parametritJooJooJooJooJooJoo
Minimi käyttölämpötila-15 ° C-15 ° C-15 ° C-15 ° C-15 ° C-15 ° C
Suurin käyttölämpötila+ 80 ° C+ 80 ° C+ 80 ° C+ 80 ° C+ 80 ° C+ 80 ° C
Taattu painesyklien määrä (maksimipaineella)500500500500500500
Vakiotakuu2 vuotta2 vuotta2 vuotta3 vuotta3 vuotta3 vuotta

Laitteet valinnainen - lisämaksut


SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Kaivoaukko, jossa ovi / ylhäällä / aukko sisäänpäin hinnassahinnassahinnassa€ 569€ 569€ 569
Kaivoaukko, jossa ovi / ylhäällä / aukko ulospäin € 623€ 623€ 623hinnassahinnassahinnassa
Kaivoaukko, jossa ovi / ylhäällä / tarkastuslasi / aukko ulospäin € 1326€ 1326€ 1326€ 1326€ 1326€ 1326
Kaivoaukko, jossa ovi / sivussa / aukko sisäänpäin € 569€ 569€ 569€ 569€ 569€ 569
Sivun yleisliitin hops extractor, voidaan käyttää myös hiilihapotukseen, suodatukseen, vaahdotukseen jne.€ 124€ 124€ 124€ 124€ 124€ 124
Ylempi erityinen ankkuri hops extractor,€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247
Karbonaatiokivi€ 462€ 462€ 462€ 462€ 462€ 462
Puhdistus ball-suihku - pyörivä€ 119€ 119€ 119hinnassahinnassahinnassa
Säädettävä puhtaan juoman lähtöarmatuuri ilman näkölasiaN / AN / AN / AN / AN / AN / A
Näkölasi säädettävän puhtaan juoman ulostulon ankkurissaN / AN / AN / AN / AN / AN / A
Vaaka paineen säätöventtiilissä (bar)
€ 49€ 49€ 49€ 49€ 49€ 49
Täyttötason ilmaisimen asteikko (mm)
€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247
Lämpötilan mittaus- ja säätöjärjestelmäKatso hinnastoKatso hinnastoKatso hinnastoKatso hinnastoKatso hinnastoKatso hinnasto
Näytteenottoventtiilin vaahdon kompensoija€ 110€ 110€ 110€ 110€ 110€ 110
Tikkaat€ 480€ 480€ 480€ 480€ 480€ 480
Sekoitin + sähkölaitteet (suurin tiheys 1200 kg/m3)€ 8054€ 8054€ 8054€ 8054€ 8054€ 8054
Nopeuden säätö sekoittimelle (taajuusmuuttaja)€ 768€ 768€ 768€ 768€ 768€ 768
Sekoitusakselin tiiviste 3bar€ 725€ 725€ 725€ 725
Säiliön epätyypilliset mitat10% ja enemmän10% ja enemmän10% ja enemmän10% ja enemmän10% ja enemmän10% ja enemmän
Räätälöidyt laitteet ilman PED-säiliötä (piirustustyöt)€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237
PED -säiliön räätälöidyt laitteet (piirustusten käsittely)€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237
Kuljetuslava (Eurooppa)€ 37€ 37€ 37€ 37€ 37€ 37
Kuljetuslava (meren yli)€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237
Selitys:

N / A = Ei saatavilla

DC = maitokytkin DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (kytkimen tyyppi riippuu asiakkaan vaatimuksesta)

PED = Paineastioiden hyväksyntä kaikissa EU - maissa - EU-direktiivi PED 2014 / 68 / EU-painelaitteet

Valmistaja varaa oikeuden muuttaa parametreja nykyisten materiaalien ja varusteiden mukaan. Asiakas saa aina tuotantomallimme hyväksyttäväksi ennen tilaustankin valmistusta.

 

FUIC-CHP1C-2x1200CCT-kompaktieristysyksikön vakiovarusteet

  • Säädettävä paineventtiili - Ylipaineen säätömekanismi, jossa on glyseriinimittari (vakioalue on 0 bar jopa 3 bar ) - se mahdollistaa kaikki fuctions: käyminen + kypsytys + pullotus
  • Jäähdytyskanavat - kopiokoneet jäähdytysvaipan jäähdytysnesteen kierrättämiseen (yhden, kahden tai useamman säiliön mukaan)
  • PUR-eriste - polyuretaanieristys paksuus säiliön koon ja tavoiteympäristön mukaan (vakio = 50mm)
  • Ruostumattoman teräksen säiliön ulkovaippa - Asiakkaan valitsema pinnan viimeistely (standardi = hienonnettu).
  • Taattu sisäpinnan karheus - Ra <0.8 μm tai vähemmän (hiotut pinnat) / Ra <0.5 μm tai vähemmän (kiillotetut pinnat)
  • Huoltoluukku - ylemmässä kartiossa tai sylinteriosassa asiakkaan vaatimusten mukaan (SQ = avoin sisällä / HQ = avoin ulkopuolella)
  • Puhdas juoma-ankkuri - läppäventtiilillä puhdasta juomaa (olutta, viiniä, siideriä) varten - hyllyvarsi (valinnaisesti vaihtelevalla imukorkeudella)
  • Pohja täyttö- / tyhjennysverhot - tulo- / poistoputki, jossa on läppäventtiili täyttösäiliöön, hiivan purkaminen ja säiliön täyden sisällön tyhjennys
  • Puhdistus ball-suihku - CIP-hygieniapallo-suihku (SQ = staattinen / HQ = pyörivä) - yksi tai useampi kpl
  • Putkisto - monitoimiputki, jossa on palloventtiili spraypallon, CIP-aseman (puhdistus, desinfiointi), säädettävä paineventtiili manometrillä, CO2-tulo
  • Näyteventtiili - puhdistettava ja puhdistettava näytteenottokahva keräysesimerkkeihin
  • Varoventtiili - kaksitoiminen ylipaine (vakio = 3.2-palkki) ja turvamääräys (0.2-bar) turvaventtiili - vain säiliön paine-versio
  • Ilmastusventtiili - erillinen venttiili säiliön turvalliseen tyhjennykseen ja paineen tarkkaan mittaukseen säiliössä manometrillä (kun suihkupää suihku on tukossa vaahtomuovilla)
  • Lämpömittarin pistoke - hitsattu pistorasia termosensorin tai lämpömittarin (yhden tai useamman säiliön tyypin mukaan)
  • Painemittari - Se sisältyy säätöventtiilin sarjaan. Valmistettu ruostumattomasta teräksestä, sisältäessä glyseriiniä.
  • Täyttömittari - puhdistettava ja puhdistettava lasiputki tuotteen säiliön visualisointiin (SQ = kiinteä / HQ = irrotettava)
  • Kuljetus saranat - teräksiset hitsatut saranat säiliön turvalliseen kuljettamiseen nosturilla tai trukilla
  • Säädettävät jalat - 3- tai 4-jalat kumijalalla, jotta säiliö voidaan säätää epätasaisella pohjalla
  • Tyyppikilpi - teräsmerkintä, jossa on kaikki parametrit, joita vaaditaan Euroopan unionilta paineastioille
  • PED 2014/68/EU - todistus - ylipaineastia koskeva eurooppalainen todistus + asiakirjan arkistointi paineastian historiasta

 

FUIC-CHP1C-2x1200CCT: n kompakti käymisyksikön lisävarusteet

  • Vaihdettava varsi puhtaan tuotteen ulostuloon (pyörivä teline) - sijaan kiinteä selkeä tuoteputki - pyörivä putki, jossa on perhoventtiili ja näkölasi, jotta imusuodatin voidaan säätää oikein korkeaksi hiivan nykyisen tason mukaan
  • Erikoisovet - suojukset - toissijainen sivukonttori, luukku näkölokerolla, lasiaukko
  • Erityiset puhdistus-hygienisointi-pallo-suihkut - pyörivät, pulssit tai muut erityiset puhdistuslaitteet säiliön erittäin tehokkaaseen puhdistukseen
  • Sivu- tai ylempi yleisvaihde - Monikäyttöinen monitoimivälinevy, joka on tarkoitettu vaahdotuslaitteiston, hiiltymiskiven tai hyppynpoistimen liitäntään dry hopping.
  • Skaalaa täyttötason ilmaisimelle - litran mittakaava täyttötason indikaattorin kansiin säiliön nykyisen tuotemäärän visualisoimiseksi
  • Säädettävä paineventtiili - säädettävällä paineventtiilirungolla varustettu bar-asteikko, joka ilmaisee vain vaaditun paineen säiliössä (manometri näyttää nykyisen paineen)
  • Lämpötilan mittaus- ja säätökomponentit - toimitamme useita tyyppisiä lämpösensoreita, lämpömittareita ja myös täysin varusteltuja lämpötilansäätöjärjestelmiä säiliöihimme
  • Karbonaatiokivi - erityinen kynttilä, jossa on huokoinen kivi CO2-pulloista saatavien juomien hiilentämiseen
  • Tikkaat - Helppo käyttö säiliöiden ja muiden varusteiden yläosien kanssa
  • Säiliön täyttötanko - erityinen työkalu juomatuotteen (kuten olutporan, siidereiden) helpottamiseksi käymissäiliöön
  • Sekoituslaitteet - säiliön sisällön sekoittamiseen, se on asennettu säiliön kuoren puolelle
  • Muut säiliön mukautukset - asiakkaan vaatimusten mukaan - epätavanomaiset mitat, erikoisrakenteet, säiliön erityispinta ja muotoilu jne.

 

Esimerkki Modulon panimojärjestelmästä FUIC-käymisyksiköillä


 

Miksi valita oluen valmistukseen ja kypsymiseen MODULO FUIC / FUEC -yksikkö?

Tšekkiläiset panimot valmistivat FUIC-CHP1C-2x1200CCT-käymisyksikön mallin

  • Käymisyksikön riippumattomuus ulkoisessa jäähdytysjärjestelmässä - Jokaisella käymisyksiköllä on oma itsenäinen jäähdytysjärjestelmä
  • Helppo ja nopea asennus - Asiakas vastaanottaa kompakti käymisyksikön kuormalavalla, siirtää sen pyöriin määränpäähän, yhdistää laitteen virtaan ja sitten laitteistoa voidaan välittömästi käyttää juomien käymiseen
  • Taloudelliset säästöt ja nopea käyttöönotto - Asiakkaan ei tarvitse käyttää mitään asiantuntijoita - ei tarvitse rakentaa jälleenrakennusta eikä rakentaa uusia putkireittejä jäähdytysjärjestelmälle.
  • Toimintahäviöiden minimointi laitteiden vikojen aikana - Yhden jäähdytysyksikön vikaantuessa vain yksi säiliö on tilapäisesti pois käytöstä, ei koko panimo
  • Liikkuvuus - Fermentorien vaihtaminen panimokellariin on hyvin yksinkertaista ja nopeaa, koska käymisyksikkö on helppo siirtää toiseen paikkaan ja fermentorit voivat aloittaa työnsä heti uudelleen
  • Yksinkertainen yhteys - Fermentointiyksikkö on yhdistettävissä sorkkatautomaattiin ja muihin panimolaitteisiin, joissa käytetään erityisiä letkuja ja nopeita kiristysliittimiä, minkä vuoksi hitsattua putkistoa ei tarvitse asentaa
  • Yhteensopivuus - Toimitamme fermentointilohkoja adaptereilla, jotka mahdollistavat moduulin integroinnin minkään mikroleipän olemassa olevaan järjestelmään - liitetty letkujen tai ruostumattomien putkien kautta

 

Tärkeimpien parametrien tavanomaiset arvot olueen fermentoinnin ja kypsymisen aikana:

 

Ensisijainen käyminen (tärkein oluen käyminen)

Primaarisen oluen käymisen parametritOlut käynyt säiliön pohjallaÖljy, joka on käynyt virran pinnalla
Lämpötila6 ° C - 12 ° C18 ° C - 24 ° C
Paine säiliössä0.0barista 0.2bariin0.0barista 0.2bariin
Oluen käymisen aika6 - 12 päivää3 - 9 päivää

Toissijainen käyminen (oluen kypsyminen, olutkarbonointi)

Toissijaisen oluen fermentoinnin parametritOlut käynyt säiliön pohjallaÖljy, joka on käynyt virran pinnalla
Lämpötila1 ° C - 2 ° C1 ° C - 5 ° C
Paine säiliössä0.8barista 1.5bariin0.8barista 1.5bariin
10-oluen kypsymisaika14 - 21 päivää10 - 14 päivää
12-oluen kypsymisaika30 - 60 päivää21 - 30 päivää
14-oluen kypsymisaika60 - 120 päivää60 - 90 päivää
16-oluen kypsymisaika120 - 180 päivää90 - 120 päivää

Yllä olevat taulukot osoittavat, että oluen tyyppien valmistuksessa, jotka käyttävät panimon hiivaa fermentoimalla pohjalla (esim. Perinteinen tšekkiläinen lager), on otettava huomioon, että oluen valmistusaika on noin 50-60% pidempi kuin olutlajien tuotantoaika panimon hiiva-aineilla, jotka käyvät virran pinnalla. Oluen tuotannon ajan on oltava pidempi, jos haluamme tuottaa vahvempia oluita samoissa fermentoreissa, koska sekä virtsaaminen että kypsyminen vaativat pidempää aikaa. Tästä syystä on välttämätöntä laskea huolellisesti panimon tuotantokapasiteetin arvioimiseksi käytettyjen käymis- ja kypsytyssäiliöiden määrä. Vaadittujen fermentorien laskeminen on melko monimutkainen, ja se on aina osa laskutoimitusta, jonka teemme asiakkaillemme ilmaiseksi, jos osallistumme panimon toimituksen tarjoukseen. Tämä on osa konsultointityöstämme, joka perustuu tiettyjen asiakkaiden vaatimuksiin.

Suosittelemme, että käytät pieniä panimoissamme pieniä panimoita, jotka suunnittelevat laajentumista tulevaisuudessa ilman suuria kustannuksia! Kompaktit oluenkorjausyksiköt ovat modulaaristen panimojemme perustekijöitä.

Lue lisää: BREWORX MODULO modulaariset panimot

 


 

Kompaktien käymisyksiköiden MODULO FUIC / FUEC: n paineversiot:

 

1) Kompaktit käymisyksiköt: ei-painostyyppi (0.0 bar) MODULO FUIC-CNP1C-2x1200CCT

- CCT: t tuotetaan paineettomina astioina, jotka on suunniteltu yksinomaan virran pääasialliseen käymiseen paineen ollessa maksimi 0.5bar asti. Näitä säiliöitä ei voida käyttää oluen kypsymiseen (sekundäärinen käyminen), joka on suoritettava lievässä ylipaineessa. Tässä suoritusmuodossa CCT: iden sisäisiä hitsauksia ei jauhaa, koska säiliön rakenne ei salli hiivan uuttamista kartiosta ilman, että olutta on pumpattu aikaisemmin toiseen säiliöön saman fermentorin toiminnan muuttamiseksi oluen kypsymisprosessiin paineen alaisena. Siksi fermentointisäiliöt on mitoitettu riittävän paineeksi primaarisen fermentoinnin aikaansaamiseksi, mutta ei oluen sekundääriseen fermentointiin.

2) Kompaktit käymisyksiköt: paineistettava tyyppi (3.0bar max) MODULO FUIC-CHP1C-2x1200CCT

- CCT: t tuotetaan paineastioina, jotka on suunniteltu sekä vierteen pääfermentaatioon että myös myöhemmin oluen kypsymiseen paineen ollessa enintään 3.0 bar. Näissä CCT: issä on mahdollista jatkuvasti siirtyä oluen ensisijaisesta käymisestä oluen kypsyttämiseen samassa astiassa. Mutta on aina parempi ensin pumppaa olut toiseen puhtaaseen säiliöön, koska puhdas olut erottuu paremmin laskeutuneesta hiivasta. Tässä suoritusmuodossa kaikki sisäiset hitsit jauhataan Ra&lt: n karheuteen: 0.5 um, mikä parantaa huomattavasti laskeutuneen hiivan liukumista säiliökartioon. Tämä malli mahdollistaa myös käsin täyttöä ja koneellista puhdistetun oluen täyttöä kannuihin ja pulloihin . Sallittu ylipaine riittää oluen nopeaan koneiden täyttöyn tynnyreihin ja pulloihin tai oluen manuaaliseen täyttämiseen myös suoraan myyntipakkauksiin.


CCT-1200C-kartionmuotoisten fermentorien vaihtelut ylipaineen rajan mukaisesti:

Lisäksi asiakas voi valita painetta ja paineastioita. Aluksen suurimman sallitun ylipaineen mukaan tuotamme CCT-fermentointisäiliöitä kahdessa mallissa:

  • Ei-paineenkäyttövesi CCT-1200 - Suurin käytettävissä oleva ylipaine on 0.5bar - se on suunniteltu 3.0bar-säiliöksi, joka on testattu paineelle 4.4bar-arvoon asti, mutta sitä ei ilmoiteta painesäiliöksi eikä siinä ole paineastian passia. Sopii oluen tai siiderin ei-paineistukseen tai paine-astiaan Euroopan unionin ulkopuolisissa maissa.
  • Ylipaineinen fermentointisäiliö CCT-1200 - Suurin käytettävissä oleva ylipaine on 3.0bar (valinnaisesti asiakkaan erityisvaatimusten mukaan aina 5.0bariin asti) sisältää EU-direktiivin PED-sertifikaatin paineastioille. Alusta voidaan käyttää paitsi oluen käymiseen ja kypsymiseen, myös paineen säiliönä juomien isobariseen täyttämiseen tynnyreihin tai pulloihin, suodattamiseen ja oluen tai siiderin isobariseen annosteluun laseiksi.

 


 

CCT-1200C-käymissäiliöiden vaihtelut niiden laadun ja laitteiden mukaan:

Laatuvaatimusten ja asiakkaiden taloudellisten mahdollisuuksien mukaan tunnistamme fermentointisäiliöt, joissa on neljä laatuluokkaa ja laitteita:

  • TQ: Huippulaatua - Tarjoamamme korkealaatuinen. Sisäpinnalla on taattu karheus Ra <0.5 μm - kiiltävä muotoilu. Ulkopinta on täysin kiillotettu-yhtenäinen. Kaikki toiminnalliset varusteet, joilla on vaikutusta tuotteiden luotettavuuteen ja turvallisuuteen, valmistetaan Euroopassa. Paras erottaminen käytetystä hiivasta oluesta tai siideristä, erityisesti oluen tai siiderin yksivaiheisessa käymisessä, kun sekä käyminen että kypsytys tapahtuu samassa säiliössä. Laadukkaat säiliöiden varusteet. Suurin etu on säiliön erittäin ylellinen muotoilu. Kolmen vuoden takuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuille pääosille ja myös kaikille varusteille. Hinta lasketaan erikseen jokaiselle säiliölle asiakkaan tarpeiden mukaan.
  • HQ: Korkea laatu - Kaikkien osien, hitsattujen liitosten ja pintojen korkealaatuinen valmistus. Sisäpinnalla on taattu karheus Ra <0.5 μm - kiiltävä muotoilu. Ulkopinta hiotaan ja yhtenäistetään. Kaikki toiminnalliset varusteet, joilla on vaikutusta tuotteiden luotettavuuteen ja turvallisuuteen, valmistetaan Euroopassa. Käytetyn hiivan täydellinen erottaminen oluesta tai siideristä, erityisesti oluen tai siiderin yksivaiheisessa käymisessä, kun sekä käyminen että kypsytys tapahtuu samassa säiliössä. Säiliöiden ylelliset varusteet. Tärkeimpiä etuja ovat puhdistusliuosten, veden ja energian säästöt, minimoidut juomahäviöt, käyttäjän lyhyempi työaika, tuotantokustannusten aleneminen. Kolmen vuoden takuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuille pääosille ja myös kaikille varusteille. Laatuluokka vaativimmille asiakkaille.
  • SQ: vakiolaatu - Kaikkien osien, hitsattujen liitosten ja pintojen laadukas valmistus. Kaikki toiminnalliset varusteet, joilla on vaikutusta tuotteiden luotettavuuteen ja turvallisuuteen, ostetaan hyväksytyiltä toimittajilta Euroopasta. Kaikkien kriittisten hitsien ja liitosten tarkastus. Sisäpinnalla on taattu karheus Ra <0.8 μm - hiottu muotoilu, kartioosan sisäpinta on kiillotettu taatulla karheudella Ra <0.5 μm. Säiliöiden tavanomaiset varusteet, tavalliset varusteet. Tämän laatuluokan säiliöt täyttävät kaikki paineastioita ja elintarviketeollisuutta koskevat eurooppalaiset määräykset. Kahden vuoden takuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuille pääosille, kahden vuoden takuu kaikille liittimille. Se on useimmille asiakkaillemme useimmin tilattu vaihtelu säiliöistä.
  • LQ: Matala laatu - Kaikkien osien, hitsattujen liitosten ja pintojen huonolaatuinen valmistus. Useimmat toiminnalliset varusteet ostetaan Aasian toimittajilta. Sisä- ja ulkopinta eivät ole yhtenäisiä. Ei taattua pinnan karheutta säiliöiden sisäpuolella. Yhden vuoden takuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuille pääosille, yhden vuoden kaikkien varusteiden osalta. Tämä ratkaisu on mielenkiintoinen vain pienten panimojen käynnistämisessä, koska se säästää investointikustannuksia. Valitettavasti tämä tuo juomien tuotantokustannuksia korkeammalle. Pitempi saniteettiaika, desinfiointiliuoksen, energian, työvoiman ja kuuman veden suurempi kulutus. Tuotettujen juomien suuret häviöt. Emme tarjoa tätä laatuluokkaa tuotteillemme, koska LQ-laatuluokan laitteet eivät täytä paineastioiden ja elintarviketehtaiden eurooppalaisia ​​määräyksiä. Juoma-ainesäiliöiden erittäin halpojen maailman tuottajien säiliöiden tavallinen laatu.

 


 

Yleistä MODULO-panimoista…

Modulaaristen panimoiden MODULO komponentit - kuvaus ja hinnat…

Tyypilliset panimosarjojen kokoonpanot MODULO - kuvaus ja hinnat…

 


Lisätietoja

Paino 1120 kg
Mitat 4400 × 1000 × 2700 mm:
laatuluokka

,

Paine max.

0.5 baaria, 1.5 baaria, 3.0 baaria