Sylinterimäiset kartiomaiset käymissäiliöt, joissa on yksinkertainen muotoilu. Fermentorit on varustettu jäähdytysvaipalla. Matalapaineastia (suurin sallittu paine: 1.2 bar). Kartiofermentorit on suunniteltu sekä oluen, siiderin tai viinin ensisijaiseen käymisprosessiin että toissijaiseen käymisprosessiin (kypsytykseen). Niitä ei ole suunniteltu korkeapainekypsytysprosessiin, juomien suodatusprosessiin, juomien täyttöön tynnyreihin tai korkeapaineiseen kypsytysprosessiin.