Kombineeritav süsteem virde jahutamiseks ja õhutamiseks. Kompaktne seade sisaldab plaatsoojusvahetit kuuma pulbri jahutamiseks õlle fermentatsiooni temperatuurile. Nahk on küllastunud ka puhta õhuga või hapnikuga, et hõlbus alustada pärmi aktiivsust õlu kääritamise ajal.