Pruulikojad – virdepruulimismasinad
Peamised õlletehase masinad, mis on ette nähtud õllevirde valmistamiseks
Virre keetmine on õlle tootmise esimene oluline etapp. Jahvatatud linnased või linnaseekstrakt segatakse veega ja keedetakse humalaga lõpptoote - virde saamiseks.
Võõrutusmasin pruulib masinat Brewhouse) on iga õlletehase põhiosa. See on kompaktne süsteem, mille peamine ülesanne on virde tootmine, kasutades keemisprotsessi ja virde jahutamisprotsessi. Happeress on õlletoote vaheaine - see on suhkruvett veest, linnastest ja humalast või nende ekstraktidest.
Õlle tootmistsükli järgmiseks faasiks on virde kääritamine ja küpsemine. Fermentatsiooniprotsessi lõpus saadakse saadud toode - õlut.
Virde valmistamismasin koosneb tavaliselt järgmistest osadest:
1. Linnase pudelis keedetakse paak - kuumutatud anum pressitud linnase segamiseks vees ja linnase pudru keetmiseks
2. Vorst keeb tank - kuumutatud anum virre keetmiseks humalaga. Selle funktsiooni võib integreerida linnase pudru keedupaaki
3. Filtreerimispaak - paak spetsiaalse sõelaga linnase pudru filtreerimiseks (vedel virre eraldamine tahketest linnase osadest)
4. Mullivann - tangensiaalse sisselaskeavaga varustatud tsentrifugaalne eraldamine virdest tahkete humalaosade jaoks - see laev võib asuda ka välise seadmena
5. Muud mahutid - Virre säilitamise paak, teine linnase pudru keedupaak jne - ainult spetsiaalsed õlletehase mudelid
6. Tugiseadmed
- seadmed pressitud linnaste humalamiseks ja doseerimiseks õlletehases
- põhiraam koos tööplatvormiga (välja arvatud kõige väiksemad õlletehased)
- Pumbaga torusüsteem
- segajatega mootorid linnase pudru segamiseks ja lõikamiseks
- Virrejahuti (võib kasutada välise osana)
- virde aeratsiooniküünal (võib kasutada välise osana)
- elektrisüsteem tööparameetrite mõõtmiseks ning virde valmistamise protsessi käsitsi või automaatne juhtimissüsteem.
- Auru väljavoolusüsteem
Kuum aurugeneraator, kuumaveepaak ja töödeldud külma vee paak on tavaliselt masina välistarvikud.
Mõne lihtsama masti masinate tüübi jaoks on mõned mahutid välja jäetud või rohkem ühte lahtritesse integreeritud funktsioone ühte kombineeritud mahutisse.
