PHE-SWP500 : Πλακοειδής εναλλάκτης θερμότητας B28x86

Ο PHE-SWP500 είναι ο συγκολλημένος (μη αποσυναρμολογημένος) πλάκας εναλλάκτης θερμότητας με αρχιτεκτονική B28x86. Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για την ψύξη μούρων μπύρας με μέγιστη χωρητικότητα 500 λίτρα μούρα μπύρας ανά μία ώρα, ψύξη από 90 ° C έως 25 ° C (εάν το κρύο νερό 12 ° C χρησιμοποιείται ως ψυκτικό) ή από 25 ° C έως 6 ° C (εάν χρησιμοποιείται γλυκόλη -4 ° C). Δύο τεμάχια αυτού του PHE (σύστημα διπλού PHE) μπορούν να ψύξουν μούρα από 90 ° C έως 6 ° C.

Περιγραφή της διαδικασίας ψύξης του μούστου:

Αυτός είναι ένας απαραίτητος εξοπλισμός για την παρασκευή του μούστου που παράγεται από το καθένα Ζυθοποιείο. Ο εναλλάκτης θερμότητας μιας βαθμίδας προορίζεται για την ψύξη του μούστου από 90 ° C σε 25 ° C (μια θερμοκρασία ζύμωσης για την παραγωγή τύπου μπύρας "ale") χρησιμοποιώντας το ψυκτικό μέσο με θερμοκρασία από 12 ° C έως 15 ° C ( κρύο νερό).

Εάν χρησιμοποιείτε ένα διπλό σύστημα (δύο τεμάχια αυτού του εναλλάκτη θερμότητας πλάκας) τότε το δεύτερο σύστημα PHE προορίζεται για την ψύξη του μούστου από 25 ° C σε 6 ° C (θερμοκρασία ζύμωσης για την παραγωγή τύπου "lager" μπύρας) χρησιμοποιώντας το Ψυκτικού μέσου με θερμοκρασία από -4 ° C (γλυκόλη).

Ο εναλλάκτης θερμότητας δεν είναι εξοπλισμένος με αισθητήρες θερμοκρασίας και ροής και στοιχεία ελέγχου.

Τεχνικές προδιαγραφές :

• Αυτός ο εξοπλισμός αποτελείται από πλάκες από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 316). Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με την μπύρα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Οι εναλλάκτες θερμότητας δεν μπορούν να αποσυναρμολογηθούν.
• Διαστάσεις: 526 / 117 / 183 mm
• Όλα τα εξαρτήματα είναι με εξωτερικό σπείρωμα 1+1/4″ (5/4″).
• Μέγιστη πίεση bar 40
• Βάρος 16 kg

Εφαρμογές

Ψύξη ή θέρμανση μπύρας έως 500 lt / ώρα από 90 ° C έως 25 ° C (μονό σύστημα PHE) ή από 90 ° C έως 6 ° C (σύστημα διπλού PHE).