ITWT-800 : Δεξαμενή επεξεργασμένου νερού 800 λίτρων (για ψύξη και αποθήκευση κρύου επεξεργασμένου πόσιμου νερού)

Το δοχείο κρύου νερού ITWT-800 με την ψυκτική σπείρα έχει σχεδιαστεί για συσσώρευση 800 λίτρων παγόνερου. Το πολύ κρύο επεξεργασμένο νερό χρησιμοποιεί για την ψύξη του μούστου σε έναν εναλλάκτη θερμότητας ενός σταδίου όπου ο μύλος ψύχεται από 95 ° C έως περίπου 6 ° C έως 25 ° C. Αυτό το παγωμένο νερό από το ITWT θερμαίνεται στους 70-80 ° C κατά την ψύξη του μούστου. Στη συνέχεια, το θερμαινόμενο νερό διατηρείται στη δεξαμενή ζεστού νερού, όπου αποθηκεύεται και χρησιμοποιείται για την επόμενη παρτίδα παρασκευής.

Περιγραφή:

Το δοχείο νερού συνδέεται με τα υδραυλικά έργα με ονομαστική ισχύ 80l / min, 2,8 bar. Το δοχείο αποθηκεύεται σε 4 ρυθμιζόμενα πόδια και κλείνεται με ανοξείδωτο καπάκι. Μέσα στη δεξαμενή, το μέσο ψύχεται με ανοξείδωτο χάλυβα - σωλήνες από ανοξείδωτο χάλυβα DN 32/25, στον οποίο κυκλοφορεί παγωμένο νερό από δεξαμενή πάγου νερού, η θερμοκρασία ρυθμίζεται από έναν ψηφιακό ελεγκτή Dixel XR20D, ο οποίος ελέγχει την ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα DN 15.

Αξεσουάρ:

Α) αποστράγγιση / αποστράγγιση ιλύος και πλήρωση οπλισμού
Β) εισροή νερού
Γ) την παροχή νερού
Δ) λεκάνη για τον αισθητήρα NTC
Ε) Ανιχνευτής NTC
F) αντλία Wilo Yonos PICO 25 / 1-6 230V →
Ζ) πίνακας διανομής
H) Κύριος διακόπτης 380V 16A
I) ψηφιακός ελεγκτής DIXEL XR 20 D
Ι) ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα ASCO DN 15

παράμετροι:

· Διάμετρος (με μόνωση) 800 mm
· Συνολικό ύψος 1800 mm
· Βάρος 118 kg
· Συνολικός όγκος 850 L
· Χρήσιμος όγκος 800 L
· Μόνωση 50 mm

Υλικό:

• Εσωτερική δεξαμενή – AISI 316
• Σπείρα ψύξης – AISI 316
• Εξωτερικό μπουφάν – AISI 304

Εγγυήσεις:

• Δεξαμενή 36 μήνες
• Αντλία 24 μήνες
• Εγκάρσεις 36 μήνες
• Δοχείο επέκτασης 24 μήνες
• Ηλεκτρικός πίνακας 24 μηνών
• Βαλβίδα πλωτήρα 36 μηνών

Σχέδιο του συστήματος επεξεργασίας με πάγο στα ζυθοποιεία Breworx: