ITWT-200 : Δεξαμενή επεξεργασμένου νερού 200 λίτρων (για ψύξη και αποθήκευση κρύου επεξεργασμένου πόσιμου νερού)

Το δοχείο κρύου νερού ITWT-200 με την ψυκτική σπείρα έχει σχεδιαστεί για συσσώρευση 200 λίτρων παγόνερου. Το πολύ κρύο επεξεργασμένο νερό χρησιμοποιεί για την ψύξη του μούστου σε έναν εναλλάκτη θερμότητας ενός σταδίου όπου ο μύλος ψύχεται από 95 ° C έως περίπου 6 ° C έως 25 ° C. Αυτό το παγωμένο νερό από το ITWT θερμαίνεται στους 70-80 ° C κατά την ψύξη του μούστου. Στη συνέχεια, το θερμαινόμενο νερό διατηρείται στη δεξαμενή ζεστού νερού, όπου αποθηκεύεται και χρησιμοποιείται για την επόμενη παρτίδα παρασκευής.

Περιγραφή:

Το δοχείο νερού συνδέεται με τα εργοστάσια νερού με ονομαστική ισχύ 80l / λεπτό, bar 2,8. Το δοχείο αποθηκεύεται σε ρυθμιζόμενα πόδια 4 και κλείνεται με καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα. Μέσα στη δεξαμενή ψύχεται το μέσον με σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα - σωλήνες από ανοξείδωτο χάλυβα DN 32 / 25, στους οποίους κυκλοφορεί παγωμένο νερό από δεξαμενή πάγου, η θερμοκρασία ρυθμίζεται από έναν ψηφιακό ελεγκτή Dixel XR20D, ο οποίος ελέγχει τη σωληνοειδή βαλβίδα DN 15.

Αξεσουάρ:

Α) αποστράγγιση / αποστράγγιση ιλύος και πλήρωση οπλισμού
Β) εισροή νερού
Γ) την παροχή νερού
Δ) λεκάνη για τον αισθητήρα NTC
Ε) Ανιχνευτής NTC
F) αντλία Wilo Yonos PICO 25 / 1-6 230V →
Ζ) πίνακας διανομής
H) Κύριος διακόπτης 380V 16A
I) ψηφιακός ελεγκτής DIXEL XR 20 D
Ι) ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα ASCO DN 15

παράμετροι:

· Διάμετρος (με μόνωση) 700 mm
· Συνολικό ύψος 1150 mm
· Βάρος 65 κιλά
· Συνολικός όγκος 350 L
· Χρήσιμος όγκος 300 L
· Μόνωση 50 mm

Υλικό:

• Εσωτερική δεξαμενή – AISI 316
• Σπείρα ψύξης – AISI 316
• Εξωτερικό μπουφάν – AISI 304

Εγγυήσεις:

• Δεξαμενή 36 μήνες
• Αντλία 24 μήνες
• Εγκάρσεις 36 μήνες
• Δοχείο επέκτασης 24 μήνες
• Ηλεκτρικός πίνακας 24 μηνών
• Βαλβίδα πλωτήρα 36 μηνών

Σχέδιο του συστήματος επεξεργασίας με πάγο στα ζυθοποιεία Breworx: