CFSCT1-2xCCT100SNP: Πλήρες σετ ζύμωσης με 2xCCT-SNP 120 λίτρα

Η πλήρης ζύμωση μπύρας. Αυτό το σύνολο CFSCT1-2xCCT100SNP περιλαμβάνει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για επαγγελματική πρωτογενή ζύμωση μπύρας. Οι δεξαμενές χωρίς πίεση δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διαδικασία ωρίμανσης μπύρας υπό πίεση (η δευτερεύουσα ζύμωση). Η ζύμωση μπύρας λαμβάνει χώρα σε δύο κυλίνδρους-κωνικούς ζυμωτές χωρίς πίεση. Αυτό το σετ έχει επίσης σχεδιαστεί για την πρώτη ζύμωση μηλίτη από φρούτα.

Το σύνολο CFSCT1-2xCCT100SNP αποτελείται από:

• 2 τεμάχια του CCT-SNP-100DE απλοποιημένο μη μονωμένο κυλινδρικό-κωνικό δοχείο 100 λίτρων (συνολική χωρητικότητα 120 λίτρα) με μία ζώνη ψύξης - το ειδικό δοχείο για την πρωτογενή ζύμωση μπύρας χωρίς πίεση (μηλίτης, κρασί)
• 1 του συμπαγούς ψύκτη νερού / γλυκόλης 2300 W με τέσσερις ανεξάρτητους ψηφιακούς ρυθμιστές θερμοκρασίας, τέσσερις αισθητήρες θερμοκρασίας, τέσσερις αντλίες
• Εύκαμπτοι σωλήνες και εξαρτήματα σύνδεσης μεταξύ ψυγείου και δεξαμενής.
• Οδηγίες εγκατάστασης

Κύρια πλεονεκτήματα του σετ

Μπορείτε να συναρμολογήσετε όλο τον εξοπλισμό για την πρώτη ζύμωση της μπύρας χωρίς τους ακριβούς ειδικούς (όπως σχεδιαστής έργου, ομάδα συναρμολόγησης, ειδικός ηλεκτρολόγος, ειδικοί τεχνικοί ψυγεία κ.λπ.). Αποθηκεύστε τα χρήματά σας και το χρόνο σας. Αγοράστε το σύνολο ζύμωσης, συνδέστε εύκολα όλα τα εξαρτήματα μεταξύ τους χρησιμοποιώντας ένα εγχειρίδιο χρήστη και ξεκινήστε την παραγωγή της δικής σας μπύρας την ίδια μέρα.

Δεν χρειάζεστε κανένα ειδικό εξοπλισμό όπως τη μέτρηση και τον έλεγχο της θερμοκρασίας, τις βαλβίδες ρύθμισης και το ηλεκτρικό σύστημα. Όλα όσα χρειάζεστε είναι ενσωματωμένα στο ψυγείο. Επομένως η εγκατάσταση και η εκκίνηση είναι πολύ εύκολη και γρήγορη.

Τεχνικές παράμετροι

I. Απλοποιημένος κυλινδρικός-κωνικός ζυμωτήρας χωρίς πίεση

Τυπικός εξοπλισμός της κυλινδρικά-κωνικής δεξαμενής ζύμωσης CCT-SNP-100DE:

• Καπάκι με οπή για κλειδαριά ζύμωσης
• Κωνικός πυθμένας με γωνία 60 °
• Πινακίδα τύπου για την αναγνώριση του δοχείου
• Λαιμός σπειρώματος για σύνδεση της βαλβίδας δείγματος NW 10 DIN 11851
• Θερμική μέτρηση-συγκολλημένη βιδωτή σύνδεση NW 10 DIN 11851
• Καθαρή έξοδος αποστράγγισης προϊόντος 1 ″ ET
• Έξοδος αποχέτευσης ιζημάτων / ζύμης 1 ″ ET
• Διπλό ψυκτικό περίβλημα 2 x 1 "ET
• Βαλβίδα ζύμωσης και βύσμα που είναι τοποθετημένο στο καπάκι της δεξαμενής
• Θερμικός αισθητήρας θερμόμετρου / υποδοχή θερμόμετρου NW10
• 2 τεμάχια από σφαιρική βαλβίδα από ανοξείδωτο χάλυβα 1 "
• Βαλβίδα αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα 1 "
• Κρουστήρας δειγματοληψίας τύπου 1

• Η δεξαμενή είναι σχεδιασμένη μόνο για την πρωτογενή ζύμωση της μπύρας (ή μηλίτη, κρασί) χωρίς πίεση.
• Υλικό: Ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
• Η ειδική εσωτερική επιφάνεια 3D διευκολύνει τον καθαρισμό
• Με διπλό ψυκτικό περίβλημα στον κύλινδρο δεξαμενής για εύκολη αυτόματη ψύξη με νερό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης
• Το διπλό ψυκτικό περίβλημα είναι εξοπλισμένο με δύο λαιμούς με σπείρωμα για τη σύνδεση ενός ψύκτη νερού.
• Η δεξαμενή στέκεται σταθερά και με ασφάλεια σε τρία πόδια.
• Διάφορα χρήσιμα διαθέσιμα εξαρτήματα για την επέκταση της δεξαμενής.

... περισσότερα για την κυλινδρικά-κωνική δεξαμενή CCT-SNP-100

II. Ψύκτης νερού / γλυκόλης CLC-4P2300 με τέσσερις αντλίες και θερμορυθμιστές

Τεχνικές παράμετροι :

Ισχύς του συμπιεστή ψύξης ... .. 2300 W
Μέγιστη ικανότητα ψύξης ... 200 λίτρα Σε 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Χωρητικότητα πλήρους ψύξης ... 180 λίτρα Σε 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Χωρητικότητα τράπεζας πάγου ... 10-20 kg
Ψυκτικό ... R290
Ηλεκτρική σύνδεση ... 220-240V / 50Hz
Κατανάλωση ... 1380 W / 6A
Μετατόπιση αντλίας ... 12.0 m
Αριθμός ανεξάρτητων ρυθμιστών θερμοκρασίας (για δεξαμενές) ... 4pcs
Αριθμός ανεξάρτητων αντλιών νερού (για δεξαμενές) ... 4pcs
Αριθμός ανεξάρτητων θερμοαπορροφητών (για δεξαμενές) ... 4pcs
+ ένα σύστημα ρύθμισης για ψύξη νερού στο ψυγείο ... 1pc
Μήκος των καλωδίων θερμοστάτη ... Μέτρα 4x 6

Σημείωση: Οι παράμετροι ισχύος ισχύουν για τη θερμοκρασία περιβάλλοντος από 0 έως 25 ° C

Μέγεθος:

... περισσότερα για το ψυγείο νερού / γλυκόλης CLC-4P2300

III. Σύστημα μέτρησης και ελέγχου θερμοκρασίας

Το σύστημα μέτρησης και ελέγχου για τη ρύθμιση θερμοκρασίας ενσωματωμένο απευθείας στον ψύκτη νερού / γλυκόλης.

Το μηχάνημα διαθέτει πέντε ψηφιακούς θερμοστάτες και τέσσερις αντλίες νερού. Ο πρώτος θερμοστάτης επιτρέπει τον έλεγχο της θερμοκρασίας σε υδατόλουτρο. Οι επόμενοι τέσσερις θερμοστάτες συνδέονται με εξωτερικούς θερμοσόφους και χρησιμοποιούνται για την ανεξάρτητη ρύθμιση των θερμοκρασιών σε τέσσερις δεξαμενές με ποτό.

Όταν η θερμοκρασία σε ορισμένες αλλαγές, η ειδική αντλία κυκλοφορίας θα ξεκινήσει αυτόματα. Μετά την επίτευξη της επιθυμητής θερμοκρασίας, η αντλία κυκλοφορίας απενεργοποιείται αυτόματα. Στη συνέχεια αντλείται κρύο νερό στον εναλλάκτη θερμότητας.